破坏性 了解更多有关破坏性的内容
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名优绿茶保鲜剂筛选研究
为筛选出名优绿茶高效复合保鲜剂，以湖南郴州茶树良种示范场春季1芽1叶加工而成的名优绿茶为原料，选择去湿除的保鲜剂对其进行破坏性贮藏3个月，从感官品质，生化成分，物理性状，儿茶素组分四方面比较分析了各保
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绍兴县茶农补种受灾茶树（图）
中国茶网资讯：昨天，在绍兴县稽东镇一茶园里，茶农们正忙着翻土整地，准备补种今夏受灾茶树。据了解，今夏罕见的高温干旱天气，给当地茶叶生产带来破坏性影响，不少茶树直接被"烤"死。
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今夏茶树遭受旱灾 绍兴县稽东镇茶农补种忙
中国茶网资讯：昨天，在绍兴县稽东镇一茶园里，茶农们正忙着翻土整地，准备补种今夏受灾茶树。据了解，今夏罕见的高温干旱天气，给当地茶叶生产带来破坏性影响，不少茶树直接被"烤"死。
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日本百项茶叶科研成果（续）
要在茶园中建立精密的管理体系必须正确掌握茶园中茶芽生育量和产量，因此采用非接触性、非破坏性的传感技术和在茶园中自动行走的方式测定茶园生育量分布。完成机构：中国农业科学院茶叶研究所310008
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绿茶初制工艺与饮料适制性的研究
将不同品种、嫩度、加工工艺及外形制作成的原料绿茶加工成绿茶饮料，通过对绿茶汁中茶多酚、咖啡碱及儿茶素组成等主要化学成分、色差动态变化的测定和感官品质的审评以及一系列破坏性试验的研究，提出了不同绿茶加工
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绿茶初制工艺对饮料加工特性的影响
将不同嫩度和加工工艺制作成的不同绿茶原料加工成绿茶饮料，通过对绿茶汁中茶多酚、氨基酸、咖啡碱及儿茶素等主要化学成分、色差动态变化测定和感官品质审评以及一系列破坏性试验的研究，提出不同初制绿茶原料加工成
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金属氧化膜传感器在食品风味和质量中的应用研究
研究以食品风味为内容的分类分析和质量鉴别。应用多元组合型金属氧化膜感测器FOX3000 Electronic NoseSystem对59种茶叶、5种咖啡等嗜好性饮料进行"非破坏性"检测，将获得的感测数
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普洱茶揉捻轻重会影响成品品质吗？
在普洱茶晒青毛茶的制作过程中，有一道工序叫"揉捻"，相信很多茶友对此并不陌生，可是这道工序却往往被人们给忽视了。笔者很纳闷，为什么如此重要的一道制茶工序，人们对它的关注度远不及"杀青"呢？在此，笔者还
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茶山保育，将“金山银山”埋在未来
中国茶网资讯：福建是著名的茶产区，过去曾有一些地区因过度开垦茶园，而导致茶山水土流失,既影响了茶叶产量,也给周边生态环境带来了破坏性影响。党的十八大报告把生态文明建设纳入社会主义现代化建设总体布局，致
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在 Teabox 买印度茶
今天想聊聊海淘，目标是茶叶。准确来说是散装茶叶(不要 judge 我啊喂，睡衣都有人海淘为啥散装茶叶不行…)。去年写过一次在办公室买什么茶包的文章(a.k.a. 把茶喝成时间线 )，大家反响热烈，过了
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江口梵净山野生藤茶应得到保护性开发
中国茶网资讯：近两年来，在梵净山下的江口县坝盘、太平、桃映等乡镇的山山峁峁间，经常会看到，三三两两的农民拿着柴刀，背着背兜或者挑着箩筐，砍割野生藤茶采幼枝嫩叶变卖赚钱。他们在大把大把地获取金钱的同时，
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紫砂矿产资源面临枯竭
救紫砂，无锡拿《条例》说话宜兴紫砂壶世界闻名，其原料紫砂土产于黄龙山一带，是江苏省宜兴地区特有的不可再生资源。如今，紫砂土已是"寸土寸金"。据当地人讲，过去一吨紫砂土几十元，现在涨到了七八千元。宜兴陶
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董玥说茶：普洱茶干仓和湿仓的区别
中国茶网讯：上一期我们讲了《普洱茶夏茶秋茶的特点》，这期我们继续为大家讲普洱茶干仓和湿仓的区别。理论上来说，所谓干仓，是指温度、湿度适中，既常温下，通风透气，清爽无杂味，不易滋生物的仓储环境;湿仓是指
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普洱老茶遭疯抢 900年古树过度开采致死
记者见到王鸿波的时候，他刚从云南的基地回来，考察了四五个茶山，行程五千多公里。所到之处，最让他吃惊的就是暴涨的古茶园茶青价格。澜沧古茶有限公司王鸿波：像这些茶区的茶厅普遍是过万的，甚至有的每公斤是两万
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茶园害虫——天敌群落结构多样性的研究
湖南兰岭茶厂茶园主要害虫为假眼小绿叶蝉、灰尺蠼、大尺蠼(油桐尺蠖)、茶毛虫、丽绿剌蛾、茶弈剌蛾、角胸叶甲；害虫主要天敌有茶园蜘蛛、瓢虫、草蛉、步甲、螳螂、绒茧蜂、黑卵蜂。三种不同管理类型茶园害虫--天
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几种普洱茶的概念和区别
这里主要讲一下传统普洱茶和现代普洱茶、生普洱、熟普洱、干仓普洱和湿仓普洱、 陈年普洱和千年野生古树茶。（一）传统普洱和现代普洱所谓传统普洱茶，就是晒青茶及其压制成型的紧压茶，经长时间的储存自然陈化而成
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茶局浅析：普洱古树茶涨势存隐忧
【节目导视】中国茶网资讯：普洱古树茶价格持续高涨(同期：今年涨得太离谱了，去年只是几千块钱一(公)斤。)业界呼吁理性消费(同期：收藏是它附加的一个东西，它的主流就是消费品)欢迎收看本期节目--《普洱古
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茶饮料浸提工艺的微波辅助萃取（MAE）应用研究
浸提工艺是茶饮料生产过程一个关键生产工艺。本文比较了传统热水浸提工艺和微波辅助萃取工艺之间的最优工艺参数，并利用高效液相色谱分析方法研究了微波萃取对茶多酚浸出得率和单体组成的影响，表明微波萃取技术（M
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傅里叶变换近红外光谱分析技术在茶叶中的应用
近红外光谱分析技术近年来已成功应用于食品、烟草、药品及化工等诸多行业产品的分析测定，特别在农副产品的品性分析上，因其快速、无需前处理、非破坏性及多组分同时定量分析等优势而得到更为广泛的应用。日本早在7
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美国研究表明：红茶会增加女性患关节炎风险
中国茶网资讯：据俄罗斯《共青团真理报》网站9月9日报道,美国乔治敦大学医学中心的研究人员进行了一项大规模的研究：不同的食物和饮食习惯对妇女关节的影响。在年龄40至65岁之间的，超过76000女性代表中