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  • 温州陆续研发白茶红茶,打破绿茶一统天下局面

    温州陆续研发白茶红茶,打破绿茶一统天下局面

    中国茶网资讯:日前,来自永嘉的一名工作人员在早茶节上展示一款茶叶。今年早茶节上出现了很多新的茶叶品种。"世界绿茶看浙江、浙江早茶数温州。"茶叶从加工工艺和品种上分为六种,即绿茶、白茶、红茶、黄茶、青茶

  • 50 元一罐,一罐一泡的小罐茶,能否做成茶行业里的茅台?

    50 元一罐,一罐一泡的小罐茶,能否做成茶行业里的茅台?

    以外行人的角度去看一个产业,或许能跳出固有的商业框架看问题,这是日本 7-11 便利店之父铃木敏文总结自己踏入零售行业时的经验,也是不少传统行业里的创业者抱有的想法。对于中国原叶茶这个传统、分散、混乱

  • 各种茶叶都能冲泡几次?袋装茶最好只冲泡1次

    各种茶叶都能冲泡几次?袋装茶最好只冲泡1次

    生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡

  • 贵州松桃茶区见闻与思考

    贵州松桃茶区见闻与思考

    中国茶网资讯:今年夏天,随同松桃县茶办杨、石两位年轻的茶叶技术员到贵州松桃正大、普觉老茶区的茶场及茶叶加工企业进行调研,历经三天,所见所闻,有喜有忧,感触不已。现将有关问题提出,望得到茶界有识之士的指

  • 春茶抢鲜上市量少价高 头茶零售价普遍1500元起步

    春茶抢鲜上市量少价高 头茶零售价普遍1500元起步

    今年的头茶比往年早了近半个月,让尝鲜客们先品为快。长沙晚报记者周辉霞摄长沙晚报记者周辉霞明前,大概是每一株茶树最为光鲜的时光。如今才进入农历二月,前段时间持续的小阳春照拂着湖南的山山水水,茶杯里已飘逸

  • 茶叶加工:体制改革带来的技术滑坡——解读中国茶业(二)

    茶叶加工:体制改革带来的技术滑坡——解读中国茶业(二)

    时代在前进,社会在发展。从神农氏发现茶至今,中国人经历了识茶、饮茶、开发茶的过程。茶叶通过加工,从产品转化成商品,加工在整个生产过程中起到了决定性的作用。上世纪七、八十年代,全国茶叶加工机械化程度曾达

  • 南方茶系稳居青岛茶市场 螃蟹脚受宠

    南方茶系稳居青岛茶市场 螃蟹脚受宠

    网8月24日讯 普洱、龙井、铁观音、武夷山红茶与崂山绿茶称霸茶桌本地茶稳居中端市场。中秋临近,以福建铁观音、杭州龙井、云南普洱、武夷山红茶为代表的南方茶系正与崂山绿茶激烈争夺市场,而南方茶内部同样竞争

  • 青岛本地茶稳居市场 另类螃蟹脚茶等走红

    青岛本地茶稳居市场 另类螃蟹脚茶等走红

    中国茶网资讯:五大门派混战重排茶叶座次普洱、龙井、铁观音、武夷山红茶与崂山绿茶称霸茶桌本地茶稳居中端市场中秋临近,一年中最激烈的茶叶大战正在上演。记者昨日探访发现,以福建铁观音、杭州龙井、云南普洱、武

  • 铁观音认识八大误区

    铁观音认识八大误区

    铁观音有茶中"明珠"之称,被誉为中国茶王。铁观音"茶品甜美",香气清幽细长,饮后齿颊留香,且甘润生津,回味无穷,故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是,对铁观音的研究并不多。安溪作为一个盛

  • 走出铁观音认识误区

    走出铁观音认识误区

    铁观音有茶中"明珠"之称,被誉为中国茶王。铁观音"茶品甜美",香气清幽细长,饮后齿颊留香,且甘润生津,回味无穷,故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是,对铁观音的研究并不多。安溪作为一个盛

  • 辽宁茶产业年收入超百亿

    辽宁茶产业年收入超百亿

    中国茶网资讯:●经调查得知,目前我省茶叶市场的消费结构正在发生变化,花茶的销售量逐年减少,而铁观音茶、普洱茶的销量日渐上升,两种茶叶的销量加在一起,早已占据了茶叶市场的半壁江山。●在茶叶市场中,消费者

  • 辽宁茶叶消费市场正发生结构性改变

    辽宁茶叶消费市场正发生结构性改变

    经调查得知,目前辽宁省茶叶市场的消费结构正在发生变化,花茶的销售量逐年减少,而铁观音茶、普洱茶的销量日渐上升,两种茶叶的销量加在一起,早已占据了茶叶市场的半壁江山。在茶叶市场中,消费者的年龄结构明显呈

  • 铁观音普洱各占辽宁茶人半壁江山

    铁观音普洱各占辽宁茶人半壁江山

    辽宁人品茶一年花百亿 铁观音普洱占据半壁江山销售从茶产业链的销售额上看,2009年全省茶产业销售额超过30亿元,到2010年茶产业销售额暴涨到100亿元左右市场目前我省茶叶市场的消费结构正在发生变化,

  • 冒牌金骏眉充斥淄博茶市,难觅真品

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    中国茶网资讯:最便宜的一斤200多元,最高的一斤上万元,都叫金骏眉,可能吗?答案是否定的。不少茶商围绕金骏眉三个字和顾客玩起了文字游戏,称便宜的金骏眉也叫金骏眉,但不是真正的金骏眉。有的茶商更是语出惊

  • 翁荣彬:茶行业需要百花齐放

    翁荣彬:茶行业需要百花齐放

    中国茶网资讯:日前,本报编辑部一行心存热度,心扉敞开,走进美丽的茉莉花之乡--广西横县,探访世界最大的茉莉花交易市场,全国第四大的成品茶市场西南茶城,世界茉莉品种汇聚的中华茉莉园,中华一绝的"横县鱼生

  • 茶局浅析:茶叶收藏市场渐趋理性

    茶局浅析:茶叶收藏市场渐趋理性

    中国茶网资讯:茶叶收藏市场目前开始趋于理性,去年一家拍卖公司的普洱茶专场拍卖中,只有30%的老茶竞拍成功,但80%的新茶得以成交。通常情况下,4年之内的普洱茶都被称为新茶。虽说普洱茶越陈越香,但如今,

  • 茶叶收藏市场渐趋理性 老茶口味逐渐受关注

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  • 头道茶没你想的那么复杂

    头道茶没你想的那么复杂

    有这样的一个现象,在泡茶的时候,冲一次头道茶,然后"哗--"的一下倒掉,这个动作似乎都变成了一个习惯,接下来联盟君将为你全面解析头道茶,告诉你"倒掉头道茶"其实是个茶界大谎言。说法一:头道茶可以洗去农

  • 揭穿茶界世纪大谎言:头道茶里的秘密

    揭穿茶界世纪大谎言:头道茶里的秘密

    这大概是茶圈子里最普遍的现象之一:很多茶友在泡茶的时候,冲一次头道茶,然后"哗"一下倒掉,这个动作似乎都变成了一个习惯,许多茶友都有这样的做法,算个不严谨的算术等式,中国人倒掉的头道茶,加起来都约等于

  • 一次霉茶事件引出的风云故事

    一次霉茶事件引出的风云故事

    (一)霉茶的故事湟源惊变(连载一)春天来了,中国沉浸在粉碎"四人帮"的欢愉中,几十年连续不断的政治热情还在惯性中继续,人们在认真清理失败者阵营中的残渣余孽,暂时忘记了经济指标和火车时刻表。云南却一如既