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茶文化专家寇丹
满族,1934年出生于北京,1945年随父母来湖求学,就读于三一小学、湖州中学,1951年入伍荣立三等功。1958年转业到湖州,先后在文化系统、工业系统、市机关等单位工作 。1994年退休。出版《壶里
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学茶如何入门?
学茶如何入门?►学习任何一门知识或技术,无外乎先掌握基础理论知识(就算是不懂开始全背都行,后期在实践中再逐一领悟和精进),同时结合实践(也就是多喝茶,最好的对比喝,一个品种各个级别的一起喝,再同一品种
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茶道入门三篇——制茶、识茶、泡茶
制茶:采"茶青",萎凋--发酵--杀青--揉捻--干燥。1、茶按原料可分为芽茶类和叶茶类。2、杀青分蒸青和炒青,前者绿,视觉好;后者香,味觉好。3、揉捻对茶的泡、状、味发生影响。4、杀青后堆放(渥堆)
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习近平讲述的故事:小叶子·大使命
点击查看视频叶张玉白,经脉翠绿--精选的"白叶一号",是浙江安吉白茶里最优质的品种。这片叶子,曾富了一方百姓。2018年4月,安吉黄杜村村民决定将1500万株"白叶一号"精选茶苗,捐献给湖南、四川和贵
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第十一届福鼎白茶开茶节主背景 为啥选中恒春源天湖山?
"开 茶 咯~~~"只听见一声声嘹亮的"喊山"回荡在佳阳的恒春源天湖山上,福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军,宁德市委书记梁伟新、副市长叶其发,福鼎市委书记林青共同"鸣锣开茶"。满山
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带茶上路,无限风光在雪山?「另类茶生活」
投稿[email protected]年12月29日,我给阮总打了电话,说有几个朋友约着元旦去爬哈巴雪山,徒步摄影。她先回问:哪座雪山?危险不?得到不危险的回答后,说那去吧。随即订了晚上9点钟
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喝茶入门必看:科学泡茶3要素
茶叶与咖啡、可可被公认为世界上三大天然饮料,而茶叶将是21 世纪的主流饮料。目前,世界上有60个国家产茶,160多个国家的20亿人饮茶。我国是茶树的故乡,是世界上发现 和利用茶叶最早的国家,源远流长的
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下岗工人史艳凤自学成了“炒茶娘”
中国茶网资讯:越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。阳春三月,当北国城市还是冰雪消融之时,南方的春茶已经悄然而至,伴随着西子湖畔甘香入脾的醇厚茶香,夹带着古老久远的精湛炒茶技艺再现长春。昨
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村官利用网络销售平台让茶场不再有陈茶
"从去年开始,我们村的白茶再也不愁卖了,接单、打包、发货,大家伙忙得不亦乐乎。"浙江安吉孝丰镇横溪坞村大学生村官唐圣斌说。这一切,得益于他创建的网络销售平台。"我们有村集体茶场,往年都会留下一些陈茶。
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如何饮茶才算入门?
茶叶与咖啡、可可被公认为世界上三大天然饮料,而茶叶将是21世纪的主流饮料。目前,世界上有60个国家产茶,160多个国家的20亿人饮茶。我国是茶树的故乡,是世界上发现和利用茶叶最早的国家,源远流长的中国
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浙江安吉村官利用网络销售让茶场不再有陈茶
"从去年开始,我们村的白茶再也不愁卖了,接单、打包、发货,大家伙忙得不亦乐乎。"浙江安吉孝丰镇横溪坞村大学生村官唐圣斌说。这一切,得益于他创建的网络销售平台。"我们有村集体茶场,往年都会留下一些陈茶。
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喝茶入门知识你懂得多少?
茶叶与咖啡、可可被公认为世界上三大天然饮料,而茶叶将是21世纪的主流饮料。目前,世界上有60个国家产茶,160多个国家的20亿人饮茶。我国是茶树的故乡,是世界上发现和利用茶叶最早的国家,源远流长的中国
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深圳茶博会 给自己一杯茶的时间
前几天,朋友圈被一个视频刷屏了,名字叫《敬深圳漂泊的青春!你是这样吗》,视频引发近三百万人围观,许多人看完纷纷表示泪目了。在深圳这座拼搏的城市,太多人有相似的经历,做不完的工作、改不完的方案、搞不定的
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祥源茶与您相约北京展览馆 精彩活动抢先看!
2017"北京国际茶业展"将于2017年6月16日--19日在北京展览馆震撼开幕!中国茶叶流通协会北京市西城区人民政府贵州省遵义市人民政府三大主办合力出击!中华全国供销合作总社国际茶委会等国际有关涉茶
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首家“开心白玉仙茶园”诞生
中国茶网资讯:近日,浙江奇尔茶业公司的白玉仙茶基地里,薄雾绕山,空气清新。当地移动公司的技术人员,正在茶山上安装视频监控系统。奇尔公司总经理叶有奇告诉记者:"装了能360°旋转的摄像头,登录公司网站就
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绍兴市残联富民工程感动赴法“茶王”无私授技
中国茶网资讯:9月5日,失去一只手臂的嵊州茶农王尧兴,看了该市茶王陈国仁现场炒出的一锅茶叶时,信心十足地表示,如果他家里种植的白茶都用这种方法炒制,每公斤白茶至少可以卖到1000元这样的高价。当日上午
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学茶,识茶的入门知识
有位嗜好饮茶者曾说过:喝茶人必须懂的一些茶知识小知识,可是不知道今天小编告知你的小知识,爱茶的你懂多少呢?不管你懂多少,懂或不好,这篇文章,是根据一些资料,总结的关于茶的基本知识,能为忙碌着却又多少想
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喝茶与养壶
有一段时间非常迷恋喝茶,从毛峰、龙井、云雾到苦丁,又从观音、冻顶、大红袍到普洱,再到白茶和红茶,一路喝下来,尝试了不少,却越来越爱喝普洱,尤其是浓郁香醇的熟普。而且对喝茶的器具也越发讲究,不仅先后买了
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养生茶有道
养肝红茶中国传统中医认为:"病者,阴阳不调,物体不和","肝,解毒、理气、和五体、调阴阳也",故养生之道,养肝为始。此款养肝茶精选相思藤叶、仙甘藤、白鹤灵芝草等数十种名贵中草药及上等红茶作为原料,以茶
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茶界套路深,如何轻松做一枚茶小白
坊间有云"城市套路深,我要回农村"。茶界套路更深,但套路再深也挡不住茶小白们爱茶赤诚的心。不会,咱们可以多学;不懂,咱们可以多问;茶龄浅,咱们多喝来凑嘛。现在,小编将入门以来所积累之经验分享出来,望各