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    完成机构:东北师大中文系

  • 冲泡普洱茶中的几个细节问题

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    近很多刚刚接触普洱茶的朋友要求我说说冲泡普洱茶过程中的一些问题,我发出的每一片茶饼里面都有一个简单的冲泡介绍的,在此只是说说其中一些非得注意的细节。水温按照那些"专家""权威"和"大师"的说法,老茶多

  • 分享您的喝茶经验,获赠3975元的茶品

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    普洱茶人,大都是泡在茶叶里培养出来的茶客。喜欢普洱,是喜欢那种不确定性,那种可以观察得到的变化。喜欢普洱,是因为可以在藏茶N年后,拿出片茶来告诉友人,这茶我自己放了几年。--引自茶友作为一名普洱茶"重

  • 【新书快递】《普洱茶》

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    作者:池宗宪出版:译林出版社普洱茶为历史名茶,也是21世纪华人地区的品饮新宠。本书从各个方面详细介绍与普洱茶相关的知识,包括买普洱茶的基本功、普洱茶养生术、普洱包装纸的谎言、普洱陈期解密、生饼熟饼和干

  • 冬饮普洱 乐在其中

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    七子饼熟茶: 传统名茶,选用的原料搭配要求与生饼几近相同,则以人工科学发酵蒸压而成。每饼重357克,每七块饼包装一筒,故名七子饼。干茶:外形紧结匀整,色泽呈栗色或暗红色。香气:浓馥持久。滋味:醇厚,顺

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    随着农业结构的调整和退耕还林政策的实施,很多地方都种植了桑树,作为特种经济林,桑园面积增加很快,除养蚕外,出现了大量桑叶过剩的现象,从而白白浪费了大量宝贵资源。将桑叶制成桑茶,用于饮料、保健食品等方面

  • 新春到,普洱茶又要升值啦,年前存茶更划算哦!

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    "班章为王,倚邦为后",作为普洱茶的一面旗帜,老班章的地位已毋庸置疑。"涩尽七分香,苦退十日甜",老班章以茶气刚猛、霸道著称,其香气之独特在整个布朗山茶区都难觅替代者,于是乎来一杯正宗老班章,成为多少

  • 古人也喝奶茶制点心吃海鲜 鱼去腥用薄荷胡椒

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    近日,成都图书馆联合四川大学图书馆共同完成4本古籍善本再造,其中包括清代饮食文献 《食宪鸿秘》。这本书记录了430多道菜肴的制作方法,以江浙风味为主,兼及北京和其他北方地区,书中还普及了当时的饮食禁忌

  • 随意喝茶,只剩心情

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    3月,在清迈与小伙伴杨静茜喝茶,喝到兴致,聊到兴致,便随口答应写一篇稿,久未提笔,不知从何写起,欠至今日不能再欠,便鼓起勇气,谈谈我个人的饮茶观。我爱喝茶,不论好坏,不论贵贱,不论品牌,不限茶品,反正

  • 生茶被爆炒,熟茶是否值得作为投资对象?

    生茶被爆炒,熟茶是否值得作为投资对象?

    中国茶网资讯:熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,很受大众喜爱。由于熟茶可以在很短的时

  • 普洱茶熟茶是否值得收藏

    普洱茶熟茶是否值得收藏

    中国茶网资讯:由于熟茶可以在很短的时间内制作完成,所以把熟茶作为投资对象的人要比投资生茶的人少很多。不过近几年来,不少茶客对老熟茶开始产生兴趣,也有不少专家学者开始研究熟茶的陈化。虽然目前尚缺乏统一的

  • 当今普洱茶市场,投资熟茶是否可行?

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    (一)绿茶初制加工机械绿茶加工机械有鲜叶贮存设备、杀青机、揉捻机、解块筛分机和包括烘干机、锅式炒干机、滚筒炒干机在内的干燥设备等。1.鲜叶贮存设备为了减少鲜叶堆积时产生的大量热量,必须有性能良好的贮青

  • 寿阳茶食

    寿阳茶食

    待客上茶,隆重的必有佐茶吃的茶食。明清晋商宴宾之席,上菜前总有四干果、四点心,即是佐茶之品,为宴会待客的序曲。然而能以 "茶食"而名,并成一方特色的要数寿阳的茶食了。寿阳茶食以太安驿镇所产最佳。"太安

  • 原来开水泡茶是错的,多少度的水才能泡出一杯好茶?

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    对于一杯茶来说,水的质量决定了泡出来的品质。今天我们主要想介绍给大家的是,关于泡茶时水的温度的问题。多少度的水才能泡出一杯好茶呢?不同的茶,需要的茶水温度是不一样的。一、绿茶:水温:71.1-79.4

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    茶疗的功效,你知道多少?

    1.菊花梨子茶清肝明目,滋润肺燥茶材:菊花25朵,鸭梨1个,冰糖、枸杞子各适量泡法:1、菊花洗净,放入沙锅中,大火煮沸加盖焖5分钟2、鸭梨切片,同冰糖、枸杞子一同放入菊花水中,大火煮开后转小火再煮半个

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    喝茶入门知识你懂得多少?

    茶叶与咖啡、可可被公认为世界上三大天然饮料,而茶叶将是21世纪的主流饮料。目前,世界上有60个国家产茶,160多个国家的20亿人饮茶。我国是茶树的故乡,是世界上发现和利用茶叶最早的国家,源远流长的中国

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    关于茶叶的这些美容您知道多少呢?

    其实对于女性来说,茶水是一种天然的保健养颜饮料,可以保持皮肤光洁白嫩,延缓衰老,减少皱纹的产生。不仅仅是喝茶水,茶叶也能让你达到美容效果,只要你稍微用点小心思就会发现。1.茶汤洗脸晚上洗脸后,泡一杯茶

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    茶市低迷,熟茶当道?

    当市场低迷,遍寻亮点而无所得的情况下,默默无闻的熟茶,便被茶厂、茶商拿出来。而经过前期的大量技术储备,熟茶正好处于技术革新状态,各种新技术、新名词层出不穷,所以,熟茶正好具备了形成新一轮热点的条件。于

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    【如何更好的泡好一杯铁观音】1、滤网不宜过密。不用味更香口感更佳。2、轻发酵铁观音怕长时间浸泡,1分钟或3分钟那是专用评茶法。3、洗茶是润茶和醒茶,稍微舒展即可。4、春水秋香,春茶滋味更好,秋茶香气更