生物制品 了解更多有关生物制品的内容
-
生物防治茶叶虫害效果好
在云南省西双版纳勐海县进行的试验结果表明：生物防治茶叶虫害效果好。今年以来，勐海县茶叶生产办公室采用生物杀虫剂"绿净"进行茶园虫害防治试验，取得了防治率高、无公害和经济效益明显的成效，并通过了云南省茶
-
添加剂仍是酱腌菜质量问题祸根非发酵性豆制品微生物超标严重
北京市质量技术监督局近期对本市生产、销售的碳酸饮料、茶叶、酱腌菜、豆制品产品进行了质量监督抽查。结果表明：茶叶产品抽样合格率为100％，碳酸饮料产品抽样合格率为88．9％，酱腌菜产品抽样合格率为73．
-
福建食药监局第5期茶叶及其制品抽检合格率100%
福建省食品药品监督管理局日前公布2015年第5期食品安全监督信息，本期公布"茶叶及其制品"、"食用油及其制品"等共2个产品类别，44批次样品的监督抽检结果，检验结果均合格。本次抽检的茶叶及其制品主要包
-
拮抗感化保证了黑茶的安全性
中国茶网资讯：研讨表白，普通黑茶制品中的微生物以酵母菌和黑曲霉为主体，茯砖茶则以冠突散囊菌为主。"黑茶在发酵进程中不只会增添口感，还会发生大批的无益微生物。这些微生物能够按捺无害微生物的发展。曾有研究
-
福建省食药监局：茶叶及其制品抽检合格率100%
中国质量新闻网消息 福建省食品药品监督管理局日前公布2015年第5期食品安全监督信息，本期公布"茶叶及其制品"、"食用油及其制品"等共2个产品类别，44批次样品的监督抽检结果，检验结果均合格。本次抽检
-
21世纪生物技术与大茶业
影响鲜叶茶多酚含量的因素很复杂。不同地域，土质发育不同、土壤肥力不同，管理措施的差异、茶树品种差异，都对鲜叶一、生物技术对于茶叶生产发展的意义 优良品种是现代农业生存与发展的根本基础20世纪即将过去，
-
普洱茶的功效及品质形成机理研究进展
本文针对当前云南普洱茶研究的现状和面临的问题，从普洱茶的概念、特点、临床应用结果等方面作了阐述。普洱茶品质形成的机理是微生物和酶系综合协调作用的结果，而且其水分在品质形成中扮演了重要的角色，但微生物优
-
茶色素制取的生物化学
茶色素是制药发酵中形成的，其前导物是以儿茶素为主体的茶多酚，在多酚氧化酶（PPO）与过氧化物（POD）催化作用下，氧化聚合缩合反应形成了茶黄素类（Theaflavins;TFs)与茶红素类（Thear
-
为何普洱茶被尊为中国三大极端之美之一？
余秋雨先生在《极端之美---书法、昆曲、普洱茶》中，把普洱茶列为中国、乃至东方的三大极品。普洱茶与其他茶种不同的最大玄机--普洱茶是唯一"微生物菌群参与的发酵"的茶种。《舌尖上的中国》有一集专门谈到发
-
国家食药监总局抽检茶叶咖啡:合格率达98%
网3月1日讯 记者从国家食药监总局官方网站获悉,在第三阶段第二批食品安全抽检中,国家食药监总局对茶叶及其相关制品、咖啡进行了专项检查,主要包括茶叶、砖茶、代用茶、速溶茶类和其他含茶制品。据记者了解,此
-
福建今年抽检共发现100批次不合格茶叶
12月6日，记者从福建省食品药品监督管理局获悉，该局今年先后对茶叶及相关制品进行9次抽检，覆盖省内外2千多家企业生产的3527批次产品，共发现100批次不合格产品，大部分茶叶及相关制品质量稳定。据介绍
-
远甜牌贡菊八宝茶中二氧化硫超标
中国茶网资讯：记者从国家食药监总局官方网站获悉，在2014年第三阶段第二批食品安全抽检中，国家食药监总局对茶叶及其相关制品、咖啡进行了专项检查，主要包括茶叶、砖茶、代用茶、速溶茶类和其他含茶制品。据中
-
茶叶加工技术是什么 茶叶生化加工特点
茶叶加工技术有：机械加工、物理加工、化学和生物化学加工、综合技术加工。茶叶综合技术加工：以茶为主料，综合应用上述各项技术的各种新产品加工。 又可分为：保健茶加工、茶叶药物加工、茶叶食品加工、茶叶发酵工
-
茶食制品大有开发前景
现代生物化学tieguanyin和医学研究表明,茶的化学成分极其丰富,其主要成分有粗蛋白、粗纤维、咖啡因、鞣酸、多种氨基酸和微量元素等;饮茶不仅能生津止渴,而且有极好的营养保健功效。其中:茶单宁能抑制
-
茶叶深加工
茶叶的深加工的含意:茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的
-
茶叶的深加工
茶叶的深加工的含意茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。
-
食药监总局：4批次茶叶和1批次代用茶不合格
网12月8日讯 12月5日，国家食品药品监督管理总局公布度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息。其中，茶叶及其相关制品、咖啡监督抽检776批次，有5批次样品不合格。本次抽检的茶叶及相关制品、咖
-
茶叶的深加工的含意
茶叶的深加工的含意 茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的
-
茶叶深加工的含义和研究领域
茶叶深加工的含义 茶叶深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。茶
-
广州茶叶及茶叶制品抽查合格率76.9%
中国茶网广州站讯:2011年9-10月广州市质量技术监督局对本市生产领域茶叶及茶叶制品产品进行了专项监督抽查，共计抽查22个企业的26个产品，合格20个批次，合格率为76.9%。本次抽查依据GB 27