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  • 安化黑茶品鉴方法大全

    安化黑茶品鉴方法大全

    黑茶品类知多少黑茶主产区为湖南、四川、湖北等地。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(安化黑茶)四川黑茶及湖北黑茶。时下比较火热的黑茶品种是安化黑茶,因产自湖南安化县而得名,是中国古代名茶之一。安化黑茶

  • [黑茶、茶艺、茶道] 天尖茶、贡尖茶、生尖茶区别

    [黑茶、茶艺、茶道] 天尖茶、贡尖茶、生尖茶区别

    天尖、贡尖、生尖称为三尖,又称为湘尖,一般为篾篓散装茶。三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品。天尖茶是以一级原料为主,少量拼入二级原料提升茶。贡尖茶以二级茶为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。生尖

  • 天尖茶、贡尖茶、生尖茶区别

    天尖茶、贡尖茶、生尖茶区别

    天尖、贡尖、生尖称为三尖,又称为湘尖,一般为篾篓散装茶。三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品。天尖茶是以一级原料为主,少量拼入二级原料提升茶。贡尖茶以二级茶为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。生尖

  • 黑茶的散茶、紧压茶的历史变迁

    黑茶的散茶、紧压茶的历史变迁

    黑茶分为散茶、紧压茶两大类,散茶类中有引茶(旧时茶商先向政府纳税,领取引票到安化采购,按规定重量成包,再运至西北销售,所以称引茶,又称官茶)、天尖、贡尖、生尖(晋、陕茶商在安化采购后,就地加工为散茶成

  • 安化黑茶三尖制作秘密

    安化黑茶三尖制作秘密

    三尖茶介绍天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为"三尖"茶,是湖南黑茶的上品,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,曾是西北地区的贵族饮品,清道光年间(1825年前后),天尖和贡尖列为贡品,供皇室饮用。"三尖"茶是

  • “三尖茶”:“文革”中险失传的特色黑茶

    “三尖茶”:“文革”中险失传的特色黑茶

    天尖、贡尖、生尖被统称为"三尖茶",皆属湖南黑茶之上品,采用谷雨时节鲜叶加工而成。昔日,"三尖茶"主要供富有阶层与西北贵族饮用,清道光年间(1825年前后),天尖茶与贡尖茶被列为皇室贡品。"文革"期间

  • 三大分类拼凑茶中名品安化黑茶

    三大分类拼凑茶中名品安化黑茶

    众所周知,我国根据茶叶制作工艺和发酵程度的不同将茶叶分成了六大类,而其中,在黑茶这一大类中,安化黑茶可谓鼎鼎有名。这里就来说说安化黑茶的分类黑茶的分类有:三砖:黑砖,花砖,茯砖三尖:生尖,贡尖,天尖一

  • 安化黑茶的分类有哪些,分别有什么不同?

    安化黑茶的分类有哪些,分别有什么不同?

    黑茶的分类有:三砖:黑砖,花砖,茯砖三尖:生尖,贡尖,天尖一花卷:千两茶品类区别是什么?黑砖:历史最为悠久,唐代开始的渠江薄片就是安化的黑砖。文成公主下嫁松赞干布就带的是"渠江薄片"。滋味最厚重,属于

  • 天、贡、生尖的制作方法

    天、贡、生尖的制作方法

    天尖外形条索紧结,较圆直,嫩度较好,色泽黑润。内质香气纯和带松烟香,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底黄褐尚嫩。贡尖条索粗壮,色尚黑润。香气纯正带松烟香。生尖外形折片多于条索,色泽较花杂,汤色稍暗。香味平和显粗

  • 详解乾隆年间的黑毛茶散茶

    详解乾隆年间的黑毛茶散茶

    清朝乾隆年间(18世纪),山西曲沃茶商在安化采购原料较嫩的黑毛茶(即陕引)后,就地加工为散茶,分为"芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖"七种。天尖:谷雨节后采摘的茶,用八十二、八十四皮篾之中雨

  • 工艺是关键(二):松柴明火干燥法对黑茶品质形成的影响

    工艺是关键(二):松柴明火干燥法对黑茶品质形成的影响

    黑茶的干茶色泽黑褐油润,故称"黑茶"。这与松柴明火烘焙工艺有极大的关系,经烘焙后的茶色泽黄褐称为"黑褐有光泽",因此,黑茶的干燥工艺也是黑茶品质形成的特征性工艺。安化自古以来就有采用烟熏的方法保存食品

  • 黑茶的功效与作用大全,你收藏了吗?

    黑茶的功效与作用大全,你收藏了吗?

    黑茶的功效一:黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。茶属于后发酵茶,其独特的加工过程

  • 黑茶产品及潜在市场分析

    黑茶产品及潜在市场分析

    湖南黑茶的传统产品,主要有"一卷"、"三尖"和"四砖"。"一卷"指花卷茶,又叫千两茶; "三尖"指天尖、贡尖和生尖;"四砖"指黑砖、花砖、茯砖和青砖。这些花色品种曾在中国边销茶发展史上占据着非常重要的

  • 黑茶的审评

    黑茶的审评

    黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品;篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整,厚薄一致,四角边缘分明,包装文字,计量达标;具褐润的汤色,纯正的香气

  • 紧茶审评——黑茶

    紧茶审评——黑茶

    黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品;篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整,厚薄一致,四角边缘分明,包装文字,计量达标;具褐润的汤色,纯正的香气

  • 紧茶黑茶

    紧茶黑茶

    黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品;篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整,厚薄一致,四角边缘分明,包装文字,计量达标;具褐润的汤色,纯正的香气

  • 白沙溪:黑茶鼻祖

    白沙溪:黑茶鼻祖

    中国茶网资讯:作为最早的湖南黑茶生产企业,湖南省白沙溪茶厂有限责任公司成立于1939年,历史悠久。旗下系列产品包括"三砖三尖一花卷",其中,"三砖"为黑砖、花砖、茯砖茶;"三尖"为天尖、贡尖、生尖茶;

  • 安化黑茶中三尖的特点

    安化黑茶中三尖的特点

    天尖:是用一级黑毛茶压制而成,外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。生尖:是用三级黑毛茶

  • 茶马古道黑茶悠香

    茶马古道黑茶悠香

    穿越红黄透亮的岁月,内敛气韵的汤色,七个黑美人(千两茶,黑砖,花砖,茯砖,天尖,贡尖,生尖),满是对古人的怀想和吟咏。完成机构:上海

  • 黑茶产业发需产品与市场两手抓

    黑茶产业发需产品与市场两手抓

    中国茶网资讯:湖南黑茶的传统产品,主要有"一卷"、"三尖"和"四砖"。 "一卷"指花卷荼,又叫千两茶;"三尖"指天尖、贡尖和生尖; "四砖"指黑砖、花砖、茯砖和青砖。这些花色品种曾在中国边销荼发展史上