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《纸上谈茶》之二十三：老班章熟茶发酵过程全记录
今年的茶叶市场特别冷，冷得我都想把春天制定的老班章熟茶发酵计划停掉，不过和发酵的几个合伙人吹风了很久，他们都非常兴奋，原料款都付了，茶农那也已口头预定了干茶，没办法，硬着头皮上吧。老班章茶农的出库记录
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神秘的果敢古树普洱茶
果敢位于缅甸东北端的掸邦高原，一大部分被西藏高原所包围，紧邻中国云南省，地理坐标为：北纬23°24′54″-24°09′24″；东经98°24′14″-98°53′42″。地势海拔在450至2400米
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缅甸茶叶——在战争和罂粟蒙尘下的古茶树
果敢古树茶的起源果敢茶产业将参与到缅甸国家经济战略发展中，作为缅甸的国茶，一方面开拓国际高端红茶市场；另一方面参与中国高端普洱茶市场。缅甸果敢自治区属于世界茶源地之一，有着丰富的古茶树自然资源，其树种
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揭秘老班章古树茶为何那么贵？
一、茶山见闻录我们从勐海县城出发，朝布朗山盘旋而上，最低处是曼弄，属于贺开村委会，曼弄以傣族人为主，茶叶种植面积颇大，但相对名气没有更往上走的贺开庄园有名。从贺开庄园再往上，到达班盆古茶园，班盆茶不错
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桂南油茶园的规划设计及茶果的综合利用
油茶又称为茶子树，是茶科山茶属中种子含油率和产量较高的，可用来榨取食用油的树种的统称，是世界四大木本油料树种之一。完成机构：广西南宁市铁路林业管理所
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油茶栽培技术
油茶,又名"茶子树"、"茶油树"、"白花茶",是我国得天独厚的自然资源,在我国有悠久栽培历史,油茶树被西方称为"东方树",茶油被称为东方"橄榄油",是重要的木本食用油料树种,茶油是优质高级食用油,茶油
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油茶高产栽培技术
油茶又叫茶子树,是我国南方主要木本油料树种,已有2000多年的栽培历史。茶油天然清香,属不干性油,不含胆固醇,不含黄曲霉素,含丰富的不饱和脂肪酸,在植物油中茶油碘值最低,所以其液体油性最稳定,不易氧化
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松阳县油茶发展目标及栽培管理技术
油茶,又名＂茶子树＂,是重要的木本食用油料树种。其叶厚革质、树皮光滑,是营造防火林带的优良树种。茶油是优质高级食用油,经加工后还可作工业及医药原料。本文对松阳县油茶发展目标及栽培管理技术进行了详细介绍
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茶油质量管理和掺假检验的有力工具：UPLC／MS
茶油是一种由茶子树的花籽经冷压榨而成的食用油，富含不饱和脂肪酸（油酸）、抗氧化剂，并含有较低的饱和脂肪酸，具有助消化、降低胆固醇含量、降低血压，调节中枢神经系统以及增强免疫力等功效，因而在中国草药学中
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面向大海，茶香四溢
铺天盖地的阳光、碧蓝如洗的天空、清澈透明的海水、婆娑起舞的椰子树……坐在三亚海滩的蓑篷小亭子里，怡然自得地喝着一壶绿茶，来自香格里拉的藏族朋友六茸农布再三地感叹："这是多么幸福的时光啊！"是啊，沐着温
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[坊间茶语]面向大海茶香四溢
铺天盖地的阳光、碧蓝如洗的天空、清澈透明的海水、婆娑起舞的椰子树……坐在三亚海滩的蓑篷小亭子里，怡然自得地喝着一壶绿茶，来自香格里拉的藏族朋友六茸农布再三地感叹："这是多么幸福的时光啊！"是啊，沐着温
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“湖南九丰农业”董事长刘曙做客《崛起中国》栏目
油茶树又称之为茶子树、茶油树，因为油茶树的种子可以榨油故而得名。其与橄榄、油棕以及椰子组成世界四大木本食用油源树种，同时也是我国独有的油料树种，以湖南省种植最多。本期嘉宾刘曙，他与油茶有哪些不解之缘?
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油茶产业不可一哄而上
油茶又叫茶子树，是我国南方主要木本油料树种，已有2000多年的栽培历史。去年以来，我省一些地方掀起油茶热，有的地方为了发展油茶产业不惜大量砍伐现有林木。依笔者从事林业技术推广工作二十余年的经验看，此举
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油茶栽培及低产林改造技术
油茶又叫茶子树，是我国南方主要木本油料树种，已有2000多年的栽培历史。种子富古脂肪．用以榨油即得茶油，是最好的食用油。茶油色清明亮，味香可口，主要成分是油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，不含芥酸和山俞
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同级别紫砂大师壶为何价差十倍？
中国茶网资讯：顾景舟的紫砂壶频频过千万元，带动宜兴紫砂壶的价格一路冲高。如今一把名家的宜兴紫砂壶动辄过十万元，让很多紫砂壶爱好者望而兴叹。在这种情况下，不少藏家将目光投向了与宜兴紫砂壶制作工艺不相上下
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“茶天牛”祸害凤凰山茶园，百年古树命悬一线
近期，潮州凤凰镇的茶农日子可不太好过。由于今年暖冬的原因，山上的茶园遭遇了罕见的虫灾。重灾区凤西大庵村更是全军覆没，初步估计户均损失高达30万元。【正文】潮州凤凰镇是中国名茶之乡。海拔逾千米的凤凰山，
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一片茶叶的哲思
作为一个乡村小学教师，饭后我总喜欢泡在教室里，置身于学生中间，感受童真、童趣、童乐。一个学生为我带来自家焙制的银杏叶茶，悄悄放在讲桌洞里，孩子们总是争着打来开水为我泡上一杯茶。于是，教室弥散着银杏叶茶
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栖霞山发现南京最大“茶藨子”群落
有"植物大熊猫"之称树可观叶可赏果可食绿色的茶藨子挤挤挨挨的生长在一起。江南时报讯(记者徐昇)最近，南京栖霞山风景名胜区委托南京林业大学展开新一轮生物多样性普查，在对植物资源地毯式普查过程中，发现了堪
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新班章茶山
新班章的由来班章有个老寨，后来迁移区分出老班章、新班章及卫东三个寨子，行政中心在新班章。村委会所在地是新班章，今年1月份，班章村委会前的篮球场上竖起了一块褐红色的大理石碑，上书《新班章纪略》，交代了新
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老班章普洱茶的一些“祖传”的套路
的三月最近两天，普洱茶界到中国茶界都被老班章刷屏。一公斤被炒到了30多万元一公斤。这就很不正常了。普洱茶本身就是个江湖。老班章更是复杂。有几位老顾客最近问，要不要做老班章，我们感觉有点不可控的感觉。谁