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茶的名号之香乳
香乳[Xiangru] 茶汤的赞称。唐宋人饮茶以茶汤沫多为佳，沫白如乳。宋代杨万里《谢傅尚书惠茶启》："远饷新茗，……当自携大瓢，走汲溪泉，束涧底之散薪，燃折脚之石鼎，烹玉尘，啜香乳，以享天上故人之意
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香乳
香乳[Xiangru] 茶汤的赞称。唐宋人饮茶以茶汤沫多为佳，沫白如乳。宋代杨万里《谢傅尚书惠茶启》:"远饷新茗，……当自携大瓢，走汲溪泉，束涧底之散薪，燃折脚之石鼎，烹玉尘，啜香乳，以享天上故人之意
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壶中有日月
"轻涛起，香生玉尘，雪溅紫瓯圆。"如今，紫砂壶早已不是单纯的喝茶器皿。壶与文化紧密相连。
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贡茶之色
范仲淹不仅写过《岳阳楼记》，还写过一首《斗茶歌》。这首《斗茶歌》，全称《和章岷从事斗茶歌》，写的是春天来了，福建的贡茶造好了，马上就要运到京城了，在运到京城之前，地方官举行了一场点茶比赛，看谁点茶点得
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茶与唐诗之路
盛唐时期，三位大诗人漫游吴越，到过新昌，也写过茶诗。孟浩然，在剡地留存诗16首，其中《腊月八日石城寺礼拜》为唐诗中咏大佛名篇。他因仕途失意，以茶代酒，借茶浇愁，其《清明即事》诗中有"空堂坐相忆，酌茗聊
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常饮铁观音可提神益思
饮茶可以提神益思，几乎人人皆知。我国历史医书、茶树记载颇多。《神农食经》、《新修本草》、《千金翼方》和《本草经疏》称茶"令人少睡"；称"益思"者有《茶谱》和《茶经》；称"能诵无忘"者有《述异记》；称"
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宋人品茶亦有词
宋人喜品茶，徽宗更留有《大观茶论》，其中谈到茶的品格和功用："至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣，中澹闲洁，韵高致静。则非遑遽之时可得而好尚矣。"（赵
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常喝龙井茶 有助于提神益思
大家应该都会知道，晚上不宜喝茶，因为喝茶的时候会让人精神感觉很好，晚上会睡不着，因此相对来说在平时的饮茶中，对于提神益思来说是很有用处的。历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居
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常喝龙井茶有助于提神益思
大家应该都会知道，晚上不宜喝茶，因为喝茶的时候会让人精神感觉很好，晚上会睡不着，因此相对来说在平时的饮茶中，对于提神益思来说是很有用处的。历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居
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撮把新茶注玉杯，可助诗人笔花飞
茶能使人的心情沉淀，使人的思绪平复，还可以提神，醒脑，驱除睡意。诗人们在进行创作的时候，如果有一杯香茗在手，思绪也会顺畅很多。不少诗人的茶诗中也记叙了茶的这一作用。从这些诗歌中，我们可以清晰地看到古代
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药理
茶，已被公认是最好的饮料。人们长期的饮茶实践充分证明，饮茶不仅能增进营养，而且能预防疾病。数千年来，有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代，茶常被当作药物使用，在祖国的医药学宝库中，茶，作为单方或复
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茶道与儒家积极入世的人生观
儒家的人生观是积极乐观的。孔子说："学而时习之，不亦悦乎？有朋自远方来，不亦乐乎？"孔子称自己"其为人也，发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至"。孔子也指出："饭蔬食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣"。在儒
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除了《七碗茶诗》，你还应该知道这些关于茶的古诗
《六羡歌》【唐】陆羽不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。《山泉煎茶有怀》【唐】白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。《赠茶肆》【元】李德载茶
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一杯清味佳宾共 总编约茶留余味
上周六下午，经过前期在佛山日报和"佛山品茗"微信的召集，10余名茶友来到佛山茶博会佛山日报展区内，带来各自珍藏的好茶共聚一堂。竹炉汤沸火初红，茶该出场了。从事普洱茶行业工作的钟小姐带来2006年澜沧古
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茶有五美，你知道吗？
杜牧曾在《题茶山》一诗中赞道："山实东南秀，茶称瑞草魁。"一、茶名之美《庄子·逍遥游》曰："名者，实之宾也。"所以名讳很重要。我国茶叶的名称大体上可以分为五大类。第一类是地名家茶树的植物学名称。从这类
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茶与酒的文武之道
云水里载酒，松篁里煎茶。云水，取其广，取其畅：松篁，则取其清，取其幽。在我们这个有着数千年文明的古国，茶虽没酒的历史悠久，但自汉唐以后，文人们总是喜欢以"茶和酒"来知人论世，并热衷于两者并举。"绿水棹
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茶之美：名、形、色、香、味
唐代诗人杜牧在《题茶山》一诗中赞道："山实东南秀，茶称瑞草魁。"一、茶名之美庄子《庄子·逍遥游》曰："名者，实之宾也。"所以名讳很重要。我国茶叶的名称大体上可分为五大类。第一类是地名加茶树的植物学名称
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两宋茶诗与茶事
分茶、斗茶以及点茶与点汤，均为茶事中曾经讨论过的问题。本文在《全宋诗》与《全宋词》的范围内检阅其详，认为分茶除此前已经学者指出之两义外，宋人通常以其作为点茶之别称。至于斗茶，乃起于贡新，传入宫廷之后，
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生活常态：左手执酒，右手饮茶「经典阅读」
一开始，与酒相伴的是肉。肉酒同时出现，一个重要的理由是这两者都是平日生活中的稀缺品，即便是为官之人，大部分只有宴会上才吃得着，吃得饱。即便是富庶的唐代，寒士日常生活也是远离酒肉的，"朱门酒肉臭"说的就
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茶歌与酒诗
我很喜欢白居易的一首短诗《问刘十九》:绿蚁新醅酒 , 红泥小火炉 ;晚来天欲雪 , 能饮一杯无。勉强译成白话:我这里有刚醅酿成的还浮着绿色新鲜浮沫的酒, 在红泥的小火炉上温着,天晚了,好像要下雪是样子