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美味茶膳留清香
古宋茶田茶膳酒楼(梅林店)自开业以来,独具一格的茶膳吸引了不少食客。这里新特菜式不断涌现,近期更推出具有减肥功效的"青山凉皮"。用绿茶-青山绿水和绿兰粉烹制的凉皮。柔韧纤细,茶叶嵌在凉粉当中风情万种、
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茶香猪脚的做法
茶香猪脚的做法:八角、丁香、甘草、草果、花椒少许,冰糖30克,用砂锅文火煮出味。酱油、盐适量,猪脚一只。斩件过水。吃不完整只,留后肘煲汤,分两餐吃。前爪用来卤,水开放一茶匙绿茶,转小火半小时即可,家里
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品茶有清趣
品茶有清趣黄百鸣早前参加了庆祝香港茶道总会成立13周年、纪念香港茶艺中心成立22周年的"品茶清宴慈善晚会",见到不少同行及名人,听心姐谢雪心讲她80年代往美加巡回演出时,有不少中国人的茶叶店铺,有一两
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养颜不妨喝玫瑰百合茶
中医认为,人的面部色泽分为主色和客色,其中主色是指人生来就有的基本面色,属个体差异,一生基本不变;而客色指的是因季节气候不同而发生的正常面色变化,与病理变化不同。根据中医天人相应的观点,夏季气血鼓动向
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去腻普洱茶美食
以茶入菜,是茶文化的延伸。茶有许多种,为何直指普洱茶?一是因为刚过完春节,人们吃肉食较多,本来就该多喝点普洱茶,去肥腻以调理不适的肠胃;二是因为某大茶庄正在举行云南普洱茶美食节,感到特别有意思。查阅一