狭隘 了解更多有关狭隘的内容
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普洱茶综论
本文对普洱茶的由来、品质特性、花色品种、保健功能等作了简单阐述,以便全面认识普洱茶.在此基础上,针对目前对普洱茶认识越来越狭隘的趋势,作者提出目前市场上的普洱茶应归为两大类,即青饼、生饼、生普等品质特
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云南独特普洱茶茶文化
安溪人迎来送往、婚嫁寿诞、节庆祭典、红白之事，都少不了茶礼，"来吃茶"就成了茶乡最家常的一句话，茶的灵性流露在安溪人的举手投足之间。记得几年前游杭州，到"茶艺馆"品茶。茶艺小姐介绍各地的名茶，对安溪铁
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紫陶——我所理解的工艺品
前几日跟一个朋友在网上讨论面食。我话锋一转说道，我好久都写不出紫陶的稿子了，好忧桑。他就问我紫陶是什么....我....果然还是耐心的跟他解释了一遍。然后他就网上找了些照片，说跟紫砂很像啊，我又耐心的
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评茶人员应具备的个人素质
普通饮茶是一种人体本能的消费行为，而茶叶审评是一种有意识地遵循一种方法、经过周密思考去支配自己印象的行为，强调感觉器官的真实反映和表达，是经一系列科学的分析计算的行为。茶叶审评作为一门实用技术，评茶人
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品鉴好茶,有态度的好茶
茶叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸身骨，开汤品评。色
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贵阳茶产业联盟将抱团推广黔茶品牌
网8月4日讯 日前，贵阳市茶产业联盟成立，该联盟旨在促成贵阳乃至贵州茶叶产业抱团发展，将黔茶品牌推向外界。贵阳市茶产业联盟由贵阳市、以及省内的茶叶产业化开发相关企业、大专院校、研究所组成，目前该联盟已
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贵阳市茶产业联盟成立 将抱团推广黔茶品牌
中国茶网资讯：日前，贵阳市茶产业联盟成立，该联盟旨在促成贵阳乃至贵州茶叶产业抱团发展，将黔茶品牌推向外界。贵阳市茶产业联盟由贵阳市、以及省内的茶叶产业化开发相关企业、大专院校、研究所组成，目前该联盟已
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欣赏一壶茶应具备的心理准备
鉴定或说是欣赏一壶，应具备下列三种心理准备：1.以很超然的心情来接纳各种茶，把各类茶都认为独立的个体，重视它的风格，无好恶之心。如果有人问您：「您最喜欢喝什么茶？」，您应该一下子答不上来才是。2.充分
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富豪榜：揭出那些藏起来的低调富豪
这是怎样的一个金矿？产品自然特性(如不可再生性)衍生的市场魅力无比性感，诱惑着资本之手的痴情探入；另一方面，产业的社会特性(如对国家主体的经济意义和战略意义，以及国有企业主导的产业现状)又足以浇灭试手
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还原茶之本真
近两年，云南个别区域及山头普洱茶的价格又遭到爆炒，一些所谓的专家站在狭隘的个人或小集团利益之上，又在"编故事"、"讲神话"，神乎其神地宣传唯山头至上的"山头主义"、纯乎又纯的古树"单株纯料普洱"，似乎
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茶学教学
在古代，我国茶业知识和技术的传播，在很大程度上依赖于父传子、师教徒的狭隘、封闭式的方法。只是到了近代，茶业教育才有了"洋学堂"，接受教育的人逐渐多了起来。随着社会的发展，特别是本世纪50年代以来，我国
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还原茶之本真 好喝是硬道理
近两年，云南个别区域及山头普洱茶的价格又遭到爆炒，一些所谓的专家站在狭隘的个人或小集团利益之上，又在"编故事"、"讲神话"，神乎其神地宣传唯山头至上的"山头主义"、纯乎又纯的古树"单株纯料普洱"，似乎
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阿冉：每一种历练最终都有回甘「茶人列传」
我是阿冉，一个以当局者的眼光读茶，以局外人的热忱爱茶，忠于茶，诚于心，在原理上格物致知，在雅趣上不求甚解的问茶散人。与茶初见因妙玉，共茶结缘在川农。我与茶，一直若即若离，亦师亦友。初遇茶之风雅，伴随整
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潮汕工夫茶归属哪一支流
[核心提示]广东将设立省级"非物质文化遗产生态保护区"，并将较为成熟的典型推荐给国家备选。潮州方面拟以"潮州工夫茶"项目向第二批国家级名录冲刺，如果这一消息引起一些文化人的关注，那么，本报"都市侃吧"
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薮北茶在宜兴制成名茶
中国茶网宜兴站讯：在宜兴山区，有逾千亩茶园栽培的茶树是从日本引进的薮北茶树。近日里，这片茶园开始采摘新芽，并将按照宜兴炒青、烘青的制作工艺生产高档绿茶。据这片茶园所有者、宜兴御茶农林生态园的技术人员介
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茶之殇,双刀客的江湖问
茶为国饮、茶为雅事、佳茗似佳人⋯⋯茶人谈茶，必出此言，自豪之情溢于言表！然而，在诸多形容词背后，茶事之苦涩、茶人之狭隘、茶界之陋习，真实而广泛地存在！茶之殇，及人及茶及格局，一言难尽！之一：浮夸风一杯
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《纸上谈茶》之十四：古树熟茶的十个指标
好的熟茶不一定是古熟熟茶，但如果古树熟茶不是好的熟茶，个人认为完全没有做的必要。今天狭隘一些，就只谈古树熟茶。可以说我从一天开始接触茶基本以熟茶为主，后来众筹集中精力恶补了以下生茶的课，但熟茶还是关注
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宜兴市成为全省最大薮北茶生产基地
中国茶网资讯：这几天，宜兴市御茶农林生态园里，大面积从日本引进的薮北茶树，经过精心管理后开始吐露新芽。利用薮北茶茶树品种优势，采用传统的宜兴"阳羡茶"茶田管理和制茶工艺，生产优质的"阳羡雪芽"、"善卷
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宜兴市成为江苏最大薮北茶生产基地
中国茶网资讯：这几天，江苏省无锡宜兴市御茶农林生态园里，大面积从日本引进的薮北茶树，经过精心管理后开始吐露新芽。利用薮北茶茶树品种优势，采用传统的宜兴"阳羡茶"茶田管理和制茶工艺，生产优质的"阳羡雪芽
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黔茶联盟 走出属于自己的特色之路
中国茶网资讯： 为了大力实施好《贵州省茶产业提升三年行动计划》提出的加快黔茶市场开拓步伐。2014年6月6日，贵州湄潭兰馨茶业公司联合湄潭、凤冈等区域的80家茶叶企业组建的贵州智慧黔茶联盟在湄潭正式成