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熟普洱和红茶工艺类似吗 了解更多有关熟普洱和红茶工艺类似吗的内容

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    熟茶和生茶的制作工艺不一样,所以茶看起来也没有生茶那么干净,你是不是对熟茶有很多疑问呢?1、普洱茶的发酵卫不卫生?这是对发酵食品的不理解。和所有的发酵食品一样,熟茶发酵的卫生是靠菌种的抑制来实现的。当

  • 传言普洱熟茶的发酵很不卫生,是真的吗?

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    普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同,成品普洱茶可以分为两大类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。什么是熟普?生熟之分,差在有无

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  • 夏季喝熟普洱茶好吗?

    夏季喝熟普洱茶好吗?

    夏天喝熟普洱茶好吗炎热夏季是一年当中最难熬的,会让人心情莫名的烦燥,一杯清淡、降炎、醇厚的茶会让火气降到最低。但有人说夏季喝绿茶降火,冬季喝红茶、普洱养生,那夏天喝熟普洱茶好吗?熟茶也是普洱中的一种,

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    台湾茶源自福建,但由于其栽种的气候环境与土壤的不同而孕育出新品种,加上台湾茶不断改良的制作工艺,生产出了许多具有特色的茶叶品种,从而确立了台湾茶叶的珍贵地位。1 绿茶:是一种不发酵茶,因制法不同,有蒸

  • 普洱熟茶销售惯性能打破吗?

    普洱熟茶销售惯性能打破吗?

    熟茶在普洱茶市场低迷的情况下悄然崛起,今年已有大部分厂家开始推出熟茶,只不过大益先走一步,快了别人一秒。就这一秒,它在牵动着市场,牵动着成千上万普洱茶商的心。作为普洱茶的标杆型企业-大益,在今年加大了

  • 普洱茶生茶熟茶

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    我们常说的生茶和熟茶都是普洱茶,今天就来说说普洱茶生茶和熟茶,主要说说他们的区别。普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓

  • 生普和熟普,普洱茶选哪种好?

    生普和熟普,普洱茶选哪种好?

    【正文】普洱茶有生熟之分,很多人会顾名思义地认为,生茶经过自然的存放,就会变为熟茶,而实际上却不是这样的。那你了解普洱生茶与熟茶之分么?你知道生茶与熟茶在工艺、外观、口味上的区别么?你知道你是适合喝生

  • 与方舟子和卓克两位科普牛人 商榷普洱茶是否致癌的问题

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    很多人都听说过养胃茶这一说法。但关于茶与健康的相关知识,我想大多数人都只是一知半解,并没有能够真正去理解茶与健康的关系。冬季喝茶必知 :怎样喝茶能养胃?人的体质有燥热、虚寒之别。不同的茶叶类别因加工制

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    再识熟茶(工艺篇)Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗?比如说像酿酒要加酒曲,发面要加老面一样?A:不用,只要加适量的水就行了!熟茶发酵是自身带有的酶,在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂

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    无可否认,云南茶产业进入21世纪,随中国经济的发展大潮,在众多云茶人的努力下,取得了很大的发展。尤其普洱茶,由过去在深闺里无几人知晓的边销茶,运作成产品遍及全国的名茶品类,甚至在2014年全国茶叶区域

  • 普洱茶生茶和熟茶的区别

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    普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也

  • 为何新熟茶茶汤浑浊 老熟茶却明亮呢?

    为何新熟茶茶汤浑浊  老熟茶却明亮呢?

    说起普洱熟茶,最爱那透亮诱人的汤色。那么,汤色浑浊就代表这款熟茶不好吗?是什么导致了汤色浑浊?汤色浑浊程度可以作为一个判断熟茶好坏的标准吗?众所周知,熟茶的制作工艺比普洱生茶多了一道工艺--渥堆发酵。

  • 为何新熟茶茶汤浑浊,老熟茶却明亮呢?

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  • 你知道普洱茶气味的优劣吗?

    你知道普洱茶气味的优劣吗?

    普洱茶是有气味的,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如何形成的呢?下面一起来看看吧。1、清香味这是普洱茶

  • 普洱茶是熟茶好还是生茶好

    普洱茶是熟茶好还是生茶好

    基本介绍:生茶: 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向