漳州水仙茶冒充铁观音 了解更多有关漳州水仙茶冒充铁观音的内容
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业内人士大称今年上市大红袍或有五成掺假
继铁观音春茶之后，大红袍春茶也将于本月下旬集中上市。与往年不同的是，由于减产、炒作过度等原因，今年市面上大红袍"李鬼"多了起来。有业内人士大胆估计，今年上市的大红袍中，假货将占到五成左右。仅仅不到一年
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武夷岩茶仿制盛行 是真岩茶两三倍
中国茶网资讯：大红袍、老枞水仙，这些名声在外的武夷岩茶相信不少人都喝过，不过，你喝到的很可能并非来自真正的武夷茶区。近日，有厦门茶叶界人士向导报记者透露，由于武夷岩茶这两年市场销量渐增，供不应求，一些
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闽南乌龙茶到底有哪些品种？
闽是福建省简称。产于福建省南部泉州巿、厦门市、漳州巿的乌龙茶称为闽南乌龙，其中尤以安溪铁观音最为著名。此外，安溪的黄金桂、本山、毛蟹，永春县的佛手，平和县的白芽奇兰，漳平水仙，绍安县的八仙、梅占、桃仁
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中国世界功夫茶大赛在厦落幕
历时1个多月，近千家茶商参赛的第三届中国世界功夫茶大赛暨"茶文化·茶品牌"论坛峰会日前在厦门落幕。武夷山市润毅轩生态茶业摘得武夷岩茶茶王，厦门市鑫鹭红贸易摘得漳平水仙茶王桂冠，浓香型铁观音茶王由厦门恒
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两岸花博会“花·茶”共赏 台湾花卉跨海赴会
中国茶网资讯：漳州检验检疫局10日称，截至当天，从台湾前来参加两岸"花博会"的4个兰花类品种，共890株花卉已顺利通过检疫并陆续布展。第十六届海峡两岸花卉博览会·第六届海峡两岸现代农业博览会将于11月
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武夷水仙鉴别
市场上常见的武夷水仙，有的称"正岩水仙"，以示产地纯正。是否真的正岩，需要相当的鉴别能力。近几年武夷岩茶名声日隆，价位不断攀升。因此出现不少外山水仙冒充武夷水仙的状况。根据我的经验，市场上的成品干茶，
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铁观音可做“亲子鉴定”
"市面上销售的安溪铁观音是否原产于安溪，做了'亲子鉴定'就知道。"近日，记者获悉，针对漳州华安、浙江海宁等地茶园冒用铁观音品牌的情况，安溪本地茶企举起科技大旗，以DNA指纹图谱鉴定方式鉴别茶叶的原产地
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安溪铁观音可做“亲子鉴定”
中国茶网资讯："市面上销售的安溪铁观音是否原产于安溪，做了'亲子鉴定'就知道。"近日，记者获悉，针对漳州华安、浙江海宁等地茶园冒用铁观音品牌的情况，安溪本地茶企举起科技大旗，以DNA指纹图谱鉴定方式鉴
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福建茶叶冒充崂山绿价格翻三番
中国茶网资讯："爸，你做的暑茶要赶紧，我这边铁观音快卖光了。"8月14日，21岁的简月妹在青岛沧口茶叶市场的简氏茶叶店里给爸爸打起了电话。自从3年前在青岛开店，简月妹就一直卖着自家产的茶叶。这些茶叶都
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中国茶叶知识100问（61-80问）
61.祁红分为哪几个等级?答：祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答：优质祁红的条索细嫩挺秀，金毫显露，色泽乌黑油润，香气高鲜醇甜，因火功水平不同，有的呈砂糖香，有的呈甜花
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白芽奇兰争兴产业之路，醉品茶帮通助推时代新风
8月7日上午，由漳州市平和县农业局特邀醉品·茶帮通联合主办的"平和县白芽奇兰茶协会第三次会员代表大会暨白芽奇兰"互联网+"专题培训"在漳州市平和县顺利召开，平和县副县长朱新丰出席了本次会议，这次会议的
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功夫茶介绍
功夫茶独成一格，如果烹茶没有工夫，那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。那么功夫茶是什么茶?功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的
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功夫茶艺表演要点
功夫茶起源于宋代，盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。功夫茶器具精致，泡工独特，饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的
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功夫茶泡制
功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。功夫茶器具精致，泡工独特，饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的
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消费者怎样选购茶叶
消费者选购茶叶应根据"新、干、匀、香、净"和"一看、二闻、三摸、四品"的原则。"新"是选择当年采制的茶叶，避免购用"香陈味晦"的隔年陈茶。"干"是指选择含水量低的干茶叶，用拇指和食指捻捏茶叶时，能将茶
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茶艺之泡制功夫红茶
功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。功夫茶器具精致，泡工独特，饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的
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功夫茶的冲泡、品饮
功夫茶起源于宋代，盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。功夫茶器具精致，泡工独特，饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的
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漳州茶区制作工夫红茶的技术要点
漳州是我国乌龙茶的主产区之一。全市茶园面积42万亩，年总产量4.7万吨，总产值23亿元。2009年以来，工夫红茶消费有迅猛升温的趋势，漳州的茶叶加工也随着变化。目前诏安八仙、平和白芽奇兰、南靖的丹桂均
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闲谈金骏眉和正山小种红茶区别
2007年，普洱茶"疯狂"后，金骏眉、银骏眉这两款顶级正山小种红茶悄然地热了。2009年，这两款茶在北京、上海、福州、厦门、广州等地的价格一路飙升，创造了"普洱茶热"之后的新一波热潮，在平静的茶市场掀
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福建乌龙茶主要品种花色及其品质特征
（一）武夷岩茶产于武夷山，山多岩石，茶树生长在岩缝中，岩岩有茶，故称"武夷岩茶"。外形条索肥壮紧结匀整，带扭曲条形，俗称"蜻蜒头"；叶背起蛙皮状砂粒，俗称"蛤蟆背"；色泽油润带宝光。内质香气馥郁隽永，