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评品海马宫茶
评品海马宫茶时,汤色以黄汤明亮为优,黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优,有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好,芽叶瘦薄黄暗的为次。
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微雨中的茶与红尘中的我
"春路雨添花,花动一山春色。"在雨后花艳,春光满目的时节,我又扑进了青山环绕的狮山茶园。微雨滋润着大地天空,滋润着花草树木,滋润着自然中的茶,也滋润着红尘中的我。伫立在苍翠吐芳的茶园里,凝神闭目,静静
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黄茶闷黄的实质与加工技术的关系
黄茶在制作过程中有闷黄作业,品质特征是黄叶黄汤,香气清悦,味厚爽口。我国黄茶主要有湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽、皖西黄大茶、浙江莫干黄芽、广东大青叶等。高级黄茶的闷黄作业不是一次完成的,而
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黄茶的冲泡方法
黄茶的冲泡方法黄茶评内质汤色以黄汤明亮为优,黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优,有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好,芽叶瘦薄黄暗的为
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九峰茶会:古老供茶习俗重现安溪
中国茶网资讯:4日,以"禅茶"为主题的"清溪雅集"茶文化活动--九峰茶会,在安溪县蓬莱镇九峰岩寺举办。作为清溪雅集的第二期活动,九峰茶会聚焦"茶禅",通过茶会形式深化安溪铁观音与生活禅的联系,推广一种
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古老供茶习俗 在安溪重登历史舞台
在九峰岩寺主持思明法师的主持下,供茶仪式如期举行中国茶网资讯:日前,以传统文化引领新时代风雅文化生活为名的"清溪雅集"第二期活动在安溪县蓬莱镇九峰岩寺举办。为期一天的"九峰茶会",由上午的供茶会、下午
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龙虾花茶的制作过程
龙虾花茶的制作过程龙虾花茶的制作过程:制龙虾茶,要求采摘、炒制精细。每年的"清明"至"谷雨"为采制期。采摘标准是初展一芽一叶或二叶,要求芽长三厘米左右,带三至五毫米的蒂把,叶与芽等长,或叶略长于芽,芽
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黄茶的审评
黄茶因品种和加工技术不同,形状有明显差别。如君山银针以形似针、芽头肥壮、满披毛的为好,芽瘦扁、毫少为差。蒙顶黄芽以条扁直、芽壮多毫为上,条弯曲、芽瘦少为差。鹿苑茶以条索紧结卷曲呈环形、显毫为佳,条松直
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中国主要茶类黄茶基本品质特征
黄茶属轻微发酵茶。黄茶有黄芽茶、黄大茶、黄小茶等花色品种。黄茶产于安徽、四川、湖南、浙江等地。由于鲜叶原料老嫩程度不同而分为以下几种:以单芽制成的黄茶有君山银针蒙顶黄芽等黄芽茶,以1芽2叶制的黄茶叫黄
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黄茶是个好茶类
黄茶是个好茶类黄茶是我国继绿茶之后出现的第二个茶类。大约出现在中唐时期,唐代名茶寿州(今寿县)黄芽就正运销西藏。代宗大历14年(779年),淮西节度使李希烈赠宦官邵光超黄茗200斤,这就说明安徽在唐代
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红尘?微雨?绿茶(一)
"春路雨添花,花动一山春色。"在雨后花艳,春光满目的时节,我扑进了青山绿水的怀抱,走进了徽州富溪乡的茶园,踏进了黄山毛峰茶的制作车间……是茶乡访茶还是茶山问茶,是殷殷茶情还是绵绵茶缘,其实都不重要,重
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小小黄茶,竟然有如此大的功效!!
黄茶的品质特点是"黄叶黄汤",这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶按鲜叶老嫩分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨
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王文:说茶
茶在生活中扮演的角色,就如美女用的唇膏,缺了它,就少了明艳;犹如花朵,没有它,生活中就少了芬芳。讲究生活品质的今天,家里备有上好的茶叶,有时间了,泡上一杯,茶叶散发的香味足以让人心生惬意。家人爱喝绿茶
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大家一起来“找茶”,挑出最适合你的那一杯
在你印象中,喝茶是一种怎样的体验?可能是,神情悠闲,用优雅的"姿态"细细品味;可能是,泡一杯红茶,在惬意阳光中静观人来车往;可能是,沏一壶花茶,享受与挚友的欢闹时光;也可能,你更加关注茶的外观和香气,
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找一泡对的茶
不同的茶有不同的"性格":红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的"适应证",每个人都应该对症选择适合自己
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绿茶防癌 青茶减肥 白茶抗辐射!六大茶叶养生有别
对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千,按照加工工艺的不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类,每一种茶的养生亦有不同1绿茶降火防癌绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙
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初秋怎样喝茶更养生?
对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千,按照加工工艺的不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。绿茶降火防癌我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧
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中国六大茶系,各有养生“绝活”
绿茶降火防癌我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶,其外观千姿百态,香气、滋味各具特色,清汤绿叶,十分诱人,是名茶最多、研究最广泛的茶类。儿茶素
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教您按功效选茶
俗话说对症下药,根据身体状况来喝茶同样适用这个道理。不少小伙伴都想选到最适合自己和家人的茶叶,但苦于不知道遵循什么标准。小编建议根据茶类的健康功效来选茶、喝茶,因为身体棒棒哒最重要!绿茶降火、防辐射我
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要想身体好,喝茶少不了!盘点六大茶类的健康功效,选茶不纠结
俗话说对症下药,根据身体状况来喝茶同样适用这个道理。不少小伙伴都想选到最适合自己和家人的茶叶,但苦于不知道遵循什么标准。小编建议根据茶类的健康功效来选茶、喝茶,因为身体棒棒哒最重要!绿茶降火健康我国绿