茶香楼

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    一大早推开门,她立在门口,瑟瑟的。我吓一跳:"怎么啦?""老师,我错了,我昨晚在网吧果了一夜。""哦?"我又惊又气,冷汗涔涔。这个女孩子,一向循规蹈矩,温顺得很呢。因为母早亡,很小,她就懂得端茶送水,

  • 倒茶水的学问

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    周五下午,机关照例举行工作交流会,会议室的桌子是椭圆形的,局领导坐在正对门的位置,其余的人就围着桌子满满地坐了一圈。由于天气闷热、开会的时间也比较长,每个人的面前都放着自己的杯子,我也不例外。会刚开了

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    夏风如茗

    [摘要说明]夏风如茗"春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪"。1982年,旅居美国的梁实秋先生将这摘自《禅宗无门关》的诗句由女儿带回国送予几十年未见面的吴文藻与冰心夫妇。今年夏天持续高温,是历史上少有的酷暑

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    茶禅一道情浓醉

    暮春之夜,凉风习习,与学友屏气凝神,一同欣赏茶禅的演绎之美。在轻音乐及其吟诵者所酿造的氛围中,茶艺师倾情倾力为大家做烹茶的表演:茶壶在她轻柔的手中忽而高冲忽而低筛,涔涔有声,每一个优雅的动作似乎都在袅

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    "即将启程飞往彩云之南,那是普洱和滇红的故乡。回想零柒年国庆的版纳之行,我被茶深深吸引!身体力行,一路走来,欣喜地发现我一定是为茶而生,因我的脑海再也装不下更多其他。再次踏上云南的土地,是我推动茶产业

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    浙江衢州开化产茶历史悠久,早在明崇祯四年(公元1631年)开化的芽茶就被列为了贡品,崇祯《开化县志》则有"上贡芽茶四斤"和"茶出金村者,品不在天池下"的记载。目前,开化拥有龙顶名茶10万余亩,10万余

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    五盖山米茶,产于湖南省郴县的五盖山。据明《万历郴州志》记载:"五盖山在州东南三十里,高二十里,周围百八十里,山多云雾"。该山为岭南山脉之一,有五个山峰耸立如盖,同时常年时有"云、雾、雨、露、雪"所盖,

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    笔者认同这种观点:白茶是六大类茶中最先被制成的茶,古人在周朝就采取了"晒干或阴干"这种与制作现代白茶相类似的方式对茶叶进行简单加工,保存茶叶以备祭祀、治病、静修、品饮等不时之需,我们称之为古白茶。传说

  • 敛茶

    敛茶

    写下这个标题,金陵的春天开始显出热的迹象。许是认识同样好茶的佳友,或是隐藏在岁月里渐渐趋于平和的性情,喝茶从无关紧要到一日一面,过渡得无有边际。如同吃饭,睡觉,读书一般。茶米油盐酱醋茶,终归开始认得这