浙江铁龙井 了解更多有关浙江铁龙井的内容
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新茶初上市好茶须待时
本报讯（记者薛慧卿实习生张蒙蒙）随着天气逐步转暖，新茶开始飘香。记者昨天在本市一些茶叶市场看到，不少店铺已经打出"2006年新茶上市"的招牌。但专家提醒消费者，目前上市的新茶主要是浙江乌牛早、四川竹叶
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韩国茶道惊艳西湖国际茶会
中国茶网资讯：4月16日至17日，第十四届西湖国际茶会暨中国茶叶博物馆建馆20周年系列活动在中国茶叶博物馆举行。开幕式上来自韩国茶人联合会的茶道表演得到了一致好评。浙江大学文物与博物馆学系教授、著名文
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滕州部分茶叶店用旧茶充新茶
中国茶网资讯：记者了解到，目前有些店面为了吸引顾客的眼球，开始打出"新茶上市"的招牌，但记者了解到，这些所谓的"新茶"未必是今年的茶叶，有些是以旧充新，把去年的旧茶叶当新茶叶来卖，例如龙井、碧螺春、铁
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中国的十大名茶
1、西湖龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以"色绿、
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茶叶选购应望、闻、品
选购茶叶除了根据饮茶者对茶叶不同品种的爱好，馈赠对象的不同，饮茶地区和季节的不同以及经济状况而定外，还应学会一些感官识别常识。识别茶叶，传统而有效的方法是依靠四觉（视、嗅、触、味），一看外形，二闻香气
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新手入门，你该知道的绿茶知识
什么是绿茶?绿是不发酵茶，为我国产量最大的茶类，也是历史最早的茶类。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。从公元8世纪发明蒸青制法开始，绿茶真正诞生，到12世纪出现炒青制法，绿茶加工技术已
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周五请到武展来最全秋茶等你淘
全国秋季规模最大茶展--2015第八届中国武汉茶业博览交易会暨紫砂、陶瓷、红木、茶具工艺品博览交易会，将于10月23日至26日在武汉国际会展中心举行。本届武汉秋季茶博会得到省农业厅大力支持。主办方武汉
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铁观音可做“亲子鉴定”
"市面上销售的安溪铁观音是否原产于安溪，做了'亲子鉴定'就知道。"近日，记者获悉，针对漳州华安、浙江海宁等地茶园冒用铁观音品牌的情况，安溪本地茶企举起科技大旗，以DNA指纹图谱鉴定方式鉴别茶叶的原产地
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安溪铁观音可做“亲子鉴定”
中国茶网资讯："市面上销售的安溪铁观音是否原产于安溪，做了'亲子鉴定'就知道。"近日，记者获悉，针对漳州华安、浙江海宁等地茶园冒用铁观音品牌的情况，安溪本地茶企举起科技大旗，以DNA指纹图谱鉴定方式鉴
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长沙县茶叶产业步入品牌化时代
中国茶网长沙站讯：拥有悠久历史的长沙县茶叶苦于无名的困境从此摆脱。当地政府今日公布，该县的"金井"牌茶叶荣获"中国驰名商标".这不仅是湖南省茶界第一个驰名商标，也标志着长沙县茶叶产业步入品牌化时代。《
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炎炎夏日，何茶是好
夏日高温，酷暑难耐，很多人不免心烦意乱，火气顿生。而用植物芽叶制成的茶叶，因其含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，故于人们的消暑降温、养生保健大有裨益。夏日昼夜温差较大，常饮用茶叶亦
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弘扬川茶文化 四川省茶叶品牌建设已刻不容缓
早在两千多年前，四川茶叶就成为商品销售并输往其它地区;在唐宋时期，川茶产量和销量就已居全国之冠，且最先创造品牌概念。但近年来，四川茶叶的品牌建设呈现逐步下滑的趋势。在全国叫得比较响的品牌茶是浙江西湖龙
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泡好茶要怎么选择水
"水为茶之母，器为茶之父"、"龙井茶，虎跑水"被称为杭州"双绝"。可见用什么水泡茶，对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。水是茶叶滋味和内含有益成分的载体，茶的色、香、味和各种营养保健物质，都要溶于水后
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雪小禅：我的银碗盛雪
我本来不想写普洱的。怎么写呢？像写一个格调太高的人，无法下笔。又像让我写《兰亭序》或唱《牡丹亭》，极端的美，有时是极端的无措和手忙脚乱。我的少年哪里喝过茶呢？不过是中等人家，祖父虽习书法，亦不喝茶，父
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第二届中国(四川)国际茶业博览会鸣金收兵
中国茶网资讯：2013年5月9-12日，四川省农业厅、四川省经济和信息化委员会、四川省商务厅和成都市博览局主办的"第二届中国(四川)国际茶业博览会"在成都世纪城新会展中心成功落幕。一、成效斐然以"茶韵
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从茶叶迈向茶业
十多年的深寒，犹如醍醐灌顶，湘茶顿悟：成也品质，衰也品质。网上的一次调查，让湘茶无比尴尬。湖南省茶叶品种成百上千，但广大湖南网民，却回答不出一个能在全球叫响的品牌。与"云南普洱"、"西湖龙井"相比，"
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品茶艺术
饮茶是一种宁静淡泊的艺术。饮茶不仅解渴，还应从品茶中得到情趣。饮茶目的之一是通过对茶味、水味的探求。品评，而达到"悟"与"超"的境界。从这点上讲，茶中味就不仅是茶之本味，也应是人生之味。天地万物之味了
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【超全面】茶叶基本知识大全
【茶叶的起源与历史】文字记载表明，中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。【中国的四大茶区】我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的
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喝茶、品茶、咏茶知识大全
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。
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谈谈茶的饮用方法
绿茶饮法绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类，全国各产茶省均有生产。正因为如此，在中国，东南西北中，无论是城镇，还是乡村，都有大量的茶人饮用。绿茶的品饮，大至有如下程序。⑴ 选具: 大凡高档细嫩名绿茶，一般