洞庭碧螺春制作过程 了解更多有关洞庭碧螺春制作过程的内容
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茗茶碧螺春制作
新茶上市时分，很多人都想多认识了解一下茗茶碧螺春，以下资料为茶叶门户网整理收集。碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称"洞庭碧螺春"。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽
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洞庭碧螺春“抢鲜”上市
中国茶网资讯：鲜嫩的碧螺春茶叶春分这天，老字号吴裕泰在自家的王府井茶庄举办了2012年首批碧螺春茶上市活动，在场的宾朋品尝了来自于太湖洞庭山的新茶碧螺春，还亲眼看到碧螺春从芽头到干茶的炒制过程，至此也
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洞庭碧螺春品质ABC
洞庭（山）碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名于世，被誉为"茶中仙子"，跻身中国十大名茶行列。那么，洞庭（山）碧螺春茶独特的品质是由什么决定的呢―――A太湖小气候许多人一定在电影、电视里看到过
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这十条茶知识 大多茶友都会弄错
1.普洱熟茶才是黑茶根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一
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中国十大名茶的工艺
"碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，所以又叫"洞庭碧螺春"。 碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的，但是，得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所
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最容易混淆的茶知识，你懂几个？
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友，也会经常犯一些常识性的错误。今天就整理部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1、大红
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十大名茶的工艺
"碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，所以又叫"洞庭碧螺春"。 碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的，但是，得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所
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洞庭山碧螺春茶叶商标将升级
中国茶网苏州站讯：近日，苏州吴中区金庭镇在研究一个课题：将通过3大扶持举措，引导和帮助全镇43件茶叶商标升级，让持有人也能像法国波尔多的葡萄酒生产者一样，在"洞庭山碧螺春"这面大旗下，提高产品附加值。
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易错的十条茶知识，你知道吗?
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1红茶冷后变浑浊了，说明是好茶。很多人在喝红茶时都会发现这样一个现
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苏州小众地产茶：“野百合”期盼春天
清明时节，今年的地产新茶纷纷上市。提及苏州的茶叶，无论是外地人还是本地人，第一印象几乎都是碧螺春，从某种意义上说，"碧螺春"已成为苏州茶叶的代名词，早在2003年，产自东山和西山的"洞庭（山）碧螺春"
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中国十大名茶简介与鉴别
1、西湖龙井--西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江西湖附近的山中，历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类，以龙井村狮子峰所产最佳。龙井属炒青绿茶，向以"色绿、香郁、味醇 、形美"四绝著称于世。鉴别：西
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碧螺春：盛世茶香 康熙皇帝御赐名
公元1699年仲春，康熙皇帝南下出巡，江苏巡抚宋荦诚惶诚恐迎接圣驾。为了能讨得圣心欢愉，深知康熙不喜铺张的宋荦，在康熙游览太湖时，便进献了当地著名绿茶--"吓煞人香"。康熙见此茶条索紧结、卷曲成螺，白
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绿茶的鉴赏
中国茶网资讯：绿茶是我国产量最多的一类茶叶，具有绿叶清汤的品质特征。其代表品种有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、蒙顶甘露、太平猴魁、六安瓜片、庐山云雾、信阳毛尖、婺源茗眉、安吉白茶等等。西湖龙井历史与故事
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中国的十大名茶
1、西湖龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以"色绿、
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碧螺春的制作工艺
碧螺春的制作工艺介绍碧螺春属于绿茶类，是中国十大名茶之一。具有喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。这与碧螺春的制作工艺是分不开的，下面详细介绍一下碧螺春的制作工艺。杀青在平锅内或斜锅内进行,当锅温
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白露茶为何在苏城难觅踪影
中国茶网资讯：古人曾说："春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。"在不少老茶客的心目中，白露茶的口感是仅次于春茶的：经过夏季的酷热考验，白露前后的茶树迎来了生长的极好时期，尤其是当春季储存的春茶快要喝完时，
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天目云露茶叶基地寻珍稀黄金叶
天目云露茶叶基地里珍稀的黄金叶"一年之茶在于春"，又到一年春茶上市的时间，对于懂茶爱茶的茶客来说，头茬春茶的香气自然是不可或缺，而品上天目云露白茶更是能品到春天的味道!天目云露白茶，产自溧阳天目湖旅游
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八大名茶，铁观音为首
●安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮
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上海周边采茶品茗之旅：宜兴阳羡茶
23日，被称为西湖龙井行情风向标的龙井村首批西湖龙井新茶在沪上市，开价6600元/斤，与去年基本持平，但比北京市场价便宜约2000元/斤。业内称，正宗西湖龙井新茶已陆续进入上市期。在这个春风拂面的季节
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再过20年，谁来炒出顶级碧螺春？
这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年轻人学习炒茶的