泡茶气味是臭的 了解更多有关泡茶气味是臭的的内容
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朱桐：还原真实普洱茶
"普寿堂"藏在一个带门禁的小区里，藏在顶层--19楼，室外不见任何商业招牌，这个普洱茶私人会馆的主人叫朱桐。当茶馆、茶庄都忙着找寻各种卖点、试图通过运作让普洱茶平添更多附加值，进而向奢饰品进军、向高端
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泡茶，水温真的很重要！
"小姚，今天你来泡茶。"我抬头撞上忠哥哥信任的目光，简直是意外的惊喜啊！多少天了，我都快打消泡茶的念头了，终于有人听到我内心深处的呐喊了，我要呐喊啊！我相当淡定地坐下，洗杯，置茶，温具，举手投足一派淡
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影响普洱茶气味和汤感的器具
茶的冲泡可以说是一门艺术，期间不同的感受不断的令人们陶醉，当人们在某种场合某种气氛下品饮到某人泡出一泡好茶时，享受之余不禁崇敬有加，大师泡茶的手段仿佛到了一种可望而不可及的高度，其实仔细分析，其中也是
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茶痴雄达聚首，品茶“斗水”话古今
图为 斗水大会上 最小的茶友。别看他只有三岁半，茶史可有两年零两个月呢！曾经有一个资深茶友告诉我，"喝茶，三分茶，七分水。好水才能泡出好茶。"神乎其神的，我当风吹过，不以为然。直到遇到"五朵茶花"。一
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大师闻一多：喝茶是过日子的最低标准
闻一多（1899-1946）把喝茶看成生日中最重要的事情。茶是生活的尺度，没有茶的日子简直没有办法过。在美国留学时，他向家里乞讨茶。在青岛的时候，他找梁实秋（1903-1987）、黄际遇（1885-1
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用纯净水泡茶好还是自来水好
城市自来水一般经过消毒和过滤，比较清洁卫生，适合饮用。但有时用过量的氯化物来消毒会带有气味，而且水中的矿物质对茶叶品质是有影响的，如高价氧化铁含0.1ppm时，茶汤品质就不好，钙到4ppm时滋味发苦，
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茶具的茶香并不是真正的茶香
泡茶的过程中，杯具上会凝留香源，因此品茶的人，会习惯性地嗅杯底，杯盖，以作享受，这无可厚非。但很多品茶人却不知茶具的茶香不是真正的茶香。其一，人体的嗅觉比味觉发达，所以更加容易体验到纯粹只经过鼻腔的香
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普洱茶初学者掌握这八大“香事”，就再也不会不懂普洱茶了！
普洱茶香共有四大类：品种香，地域香，工艺香，陈香。成品的茶上通常都同时具有此四种香气。工艺香：此四类香气中，唯有工艺香来源于工艺，区别于其它三种的是：凡工艺香，都是从外而内的，所以，此类香气的特征是开
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怎样把普洱熟茶泡得更好喝？
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一
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把熟茶泡得更好喝
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一
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“吃茶去”公案新解
茶中有道，喝茶可与禅相通，喝茶要有禅味道气。晚唐时，赵州和尚在古观音院(今河北柏林禅寺)以"吃茶去"来接引学人参禅，以此方便，使来者契入佛法。《五灯会元》第四卷记载，唐代高僧赵州禅师问新来的僧人："曾
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为什么不宜用保温杯泡茶
有人喜欢用保温杯泡茶，以保持其温度。但保温杯泡茶有其不利之处。茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用开水在壶或普通杯中泡茶时，大量的有益成分溶解在水中
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教你九个喝茶的技巧
第一、茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是酒隔离；第二、茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方，可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中，其余的放在大罐中，用时再打开；第三、喝茶的水很重要，山泉水最佳，江水
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细说普洱生茶的“灵动”香气
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工"发酵"、"渥堆"处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。香气是品鉴普洱茶一个重要的标准。普洱
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习茶小窍门：初学者不可以茶具的茶香作为判断的依据
泡茶的过程中，杯具上会凝留香源，因此品茶的人，会习惯性的嗅杯底，杯盖，公道杯，以做享受，无可厚非。此举虽利于欣赏茶香，却不利于初学者鉴别。其一，人体的嗅觉比味觉发达，所以更加容易体验到纯粹只经过鼻腔的
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茶道都有那些过程？
茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，"三点"为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为"三不点"。明代
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茶叶品质变化的原因
贮运过程中，茶叶品质陈化变质的原因是很多的，但归纳起来主要有以下几个方面。（一）水分的变化水分是茶叶内各种成分生化反应必需的介质，也是微生物生长繁殖的必要条件。一般成品茶的含水率为4%～6%，在这个含
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泡茶最好两个小时一换？
泡茶最好两个小时一换？在茶叶农药残留问题上，春茶的农药含量要少得多，夏秋茶的农药残留相对较多。光看茶叶的形状、色泽、气味，几乎是不可能辨别出茶叶是否有农药的，只能通过专业检测才行。不过，对绝大多数茶叶
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广州茶行暗藏黑月饼作坊
中国茶网资讯：茶行暗地生产"黑月饼"，并滥用食品添加剂，还打上"香港制造"的名号。近日，龙岗区龙岗街道同乐社区的居民反映，这种情况已经持续了一个多月。针对居民举报的情况，记者进行了暗访，经营者无法出示
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茶叶冲泡的最佳方法
泡茶是也是一门技巧，一种艺术。懂得泡，泡出的茶香味更浓，茶水味也更香醇。一般泡茶要用天然水，想味道好些就不要用自来水，自来水是净化后的天然水，含有某些气味，所以用自来水最好放置24小时后再用于泡茶。泡