楚留香之铁观音 了解更多有关楚留香之铁观音的内容
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普洱茶,好喝就是硬道理
网7月4日讯 6月27日,200余位普洱茶茶友会聚棋盘山,他们一边欣赏着来自云南地区原汁原味的民族舞蹈,一边品尝着勐库戎氏正本正源的普洱茶。无论是"勐库茶魂",还是1998年的戎氏珍藏茶,口齿留香之余
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安溪茶叶御品香之《铁观音抢占山西市场》
安溪茶叶御品香资讯:太原茶叶年销售额估算至少10亿元,奢侈品消费量极高的山西,也让越来越多的茶商看准了这里。"铁观音"直销商小林意欲夯实这一顶级茶品在山西的江湖地位。2006小林开始在山西经营茶叶生意
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正炒铁观音与拖补铁观音
正炒铁观音做法:第一次摇青一般2-3分钟,第二次摇5-10分钟,第三次摇青要适当掌握。小则5-10分钟,多则20-60分钟。当然这都不是绝对的,应按天气及生产条件而变化。每次摇青之间,相隔是大约1个小
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正炒铁观音与拖补铁观音鉴别
正炒铁观音做法:第一次摇青一般2-3分钟,第二次摇5-10分钟,第三次摇青要适当掌握。小则5-10分钟,多则20-60分钟。当然这都不是绝对的,应按天气及生产条件而变化。每次摇青之间,相隔是大约1个小
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那些受欢迎的名山古树茶都是什么味儿?
茶友们热衷于古树茶,其中一个重要原因就是:古树茶会带来感觉丰富的口感。特别是名山产区的古树茶,口感更是丰富多样,让人回味无穷。班章老班章讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品
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揭秘安溪铁观音的四大制法:正炒、回青、消青、拖补
安溪铁观音乃中国十大名茶,其制作严谨,技艺精巧,安溪铁观音综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有"绿叶红镶边"的美誉。今天,小编和大家介绍一下传说中安溪铁
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正炒铁观音与拖补铁观音之比较
安溪茶农对酸有两种表述:一是歪酸:在摇青和静置阶段,制作者采用拖青和闷青的手段会产生"酸";在揉捻后,焙茶前这段时间,包在揉布中的茶团静置,在这其间时间掌握不好,会产生"酸";在南风天情况下,天气潮湿
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[报告]国际茶业市场发展规律
(一)欧洲1、俄罗斯人口1.47亿,95%的居民有钦茶的习惯。总量在18-20万吨,人均1.3公斤。中国茶占4%,印度占60%-70%,斯里兰卡占33.3%,印尼占5.4%,越南占2.4%。200多个
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铁观音茶叶
铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具"观音韵",清香雅韵,"七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 "
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铁观音春茶
铁观音素有春水秋香之说,顾名思义也就是说铁观音春茶茶水口感比较好,香气并没有秋茶好,但是铁观音却是秋茶好,铁观音秋茶比较香,质量也比较好。因为春天天气反复无常,铁观音因为春天的雨水,茶叶水分也比较多,
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如何辨别正炒和拖补的铁观音
摇青后准备杀青的叶片正炒茶比较接近于传统工艺制作的茶,一般做法是多摇青少摊凉,通过多摇青散发水分,以达到快速发酵,去除青味的目的。这种茶由于发酵较快,较重,一般茶叶采摘下来的第二天中午之前就会下锅炒(
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清雅源铁观音秋茶全国上市 :承载中华礼茶上品品质
近日从中华老字号、中华礼茶第一品牌、中国茶业连锁十强企业清雅源处了解到,清雅源今年全心打造的铁观音秋茶已正式在全国上市,预备在秋茶上市阶段,打响下半年茶叶营销的第一炮。据悉,铁观音素有春水秋香之说,顾
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安溪茶叶御品香之《坦洋工夫茶新标准》
记者昨从省质监局获悉,国家地理标志保护产品、福建省三大工夫红茶之一坦洋工夫茶有了国家标准,日前已获得国家标准化管理委员会批准发布,并将于2010年5月1日起正式实施。据悉,该国家标准对坦洋工夫茶的感观
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如何辨识普洱茶的“干仓”和“湿仓”?
常有茶友问起普洱茶的入仓与未入仓相关知识及其辨识,所以小编整理了一些相关一些知识来供各位茶友参考。希望能对茶友有帮助!入仓的定义将茶品储存于某一仓储环境,而企图以人工方式改变自然环境,例如增湿、增温、
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安溪茶叶御品香之《大麦茶有什么功效》
安溪茶叶御品香资讯:说到大麦的好处,大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。其实,大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物,它的降暑作用与绿豆粥差不多。但它的保健作用又比绿豆要综合,除了去火解暑外,还能
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中国人恋香之“炒青”与“蒸青”
中国人贪恋茶叶的香气与滋味,"蒸青"即以热气煮蒸方式将鲜茶所含各种香与味的成分保留下来,以供享受;"炒青"技术的价值在于,高温急炒,一则将那些低沸点的芳香物,比如青草气(日本茶里淡淡的"海苔味"即此种
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泡一杯茶融水、水含香之茶
泡一杯好茶,真难,唯有好好事茶,才有机会。茶好,水好,器好,艺好才会有一杯好茶喝。这些,在古时就很难,更何况现代呢?古人说泡茶,三分茶,七分水,我擅自做主重新更改了一下,泡茶,四分茶,一分法,一分具,
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安溪铁观音春茶即将全面上市
安溪铁观音春茶将于本月底陆续上市。与中国茶业发展整体态势一样,安溪县茶业也进入了盘整期。政府、企业纷纷采取行动应对目前茶业市场的新局面。最近,安溪铁观音以58.7亿元的品牌价值,超过西湖龙井,首次荣膺
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安溪铁观音春茶即将全面上市(图)
安溪铁观音春茶将于本月底陆续上市。与中国茶业发展整体态势一样,安溪县茶业也进入了盘整期。政府、企业纷纷采取行动应对目前茶业市场的新局面。最近,安溪铁观音以58.7亿元的品牌价值,超过西湖龙井,首次荣膺
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安溪铁观音春茶即将全面上市 政企谋求新突破
安溪铁观音春茶将于本月底陆续上市。与中国茶业发展整体态势一样,安溪县茶业也进入了盘整期。政府、企业纷纷采取行动应对目前茶业市场的新局面。最近,安溪铁观音以58.7亿元的品牌价值,超过西湖龙井,首次荣膺