有机化合物 了解更多有关有机化合物的内容
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有机茶加工
（一）云南有机茶类的定义1、云南有机绿茶：以采自颁证的云南有机茶园的鲜叶为原料，执行有机茶加工标准，按云南绿茶工艺所制成的经有机茶认证机构检查合格、颁发证书的各种名优绿茶、炒青、滇绿、滇青、蒸酶及其精
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有机茶简介——第五章 有机茶加工
1．有机茶鲜叶原料鲜叶原料要新鲜、清洁，不夹带蒂头、茶果和老叶等夹杂物。盛装鲜叶的器具应采用清洁、通风性能良好的竹编茶蓝或篓筐，不得使用布袋、塑料袋等软包装材料。鲜叶盛装与运输过程中应注意轻放、轻压，
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香茶菜属植物二萜化合物核磁共振碳谱模拟
引言核磁共振（NMR）技术在化合物结构鉴定、构型、构象、反应机理研究中起着极其重要的作用。碳原子作为有机化合物的骨架，其NMR谱被广泛地应用于对有机化合物结构鉴定等的研究。因此，通过化合物结构参数与其
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茶类产品总黄酮类化合物测定方法研究概况
黄酮类化合物是一类广泛存在于自然界的天然有机化合物。这类含有氧杂环的化合物多存在于高等植物及羊齿类植物中，其中豆科、唇形科和菊科所含的黄酮类化合物较丰富。黄酮类化合物在自然界中的存在形式既有与糖结合成
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有机茶的加工问题
一、鲜叶原料1．有机条鲜叶原料要新鲜、清洁，不夹带蒂头、茶果和老叶等夹杂物。盛装鲜叶的器具应采用清洁。通风性能良好的竹编茶篮或篓筐，不得使用市袋、塑料袋等软包装材料。鲜叶盛装与运输过程中应注意轻放、轻
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黑茶中有机酸的含量明显高于非发酵绿茶
黑茶中有机酸的含量明显高于非发酵绿茶研究发现经过微生物发酵的紧压茶中有机酸的含量明显高于非发酵绿茶。已有大量的研究证实，在对用酵母菌发酵含有大量酚性化合物的葡萄酒和红茶菌中均含有多种有机酸，并且有益于
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NY 5196—2002 有机茶
1 范围本标准规定了有机茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮藏、运输和销售的要求。本标准适用于有机茶。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡
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茶叶中的主要化学成分与品质的关系
茶叶中的化学成分，到目前为止经过分离鉴定的已知化合物已超过500余种，其中有机化合物有450种以上。茶叶化学成分虽然很复杂，但归纳起来最主要的是有机成分中的水分、灰分、茶多酚、蛋白质和氨基酸、生物碱、
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吃哪些药不能喝茶
茶叶中所含的成分很复杂，有机化合物约有450种以上，无机矿物营养元素也在15种左右，已被发现被认为与人体有直接关系的有机化合物主要有：茶多酚(又称作茶鞣质)、生物碱、蛋白质、芳香物质、果胶质、糖类等，
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吃哪些药不能喝茶?
茶叶中所含的成分很复杂，有机化合物约有450种以上，无机矿物营养元素也在15种左右，已被发现被认为与人体有直接关系的有机化合物主要有：茶多酚(又称作茶鞣质)、生物碱、蛋白质、芳香物质、果胶质、糖类等，
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有机磷增进红茶品质生化机理研究
对比研究结果表明，常施有机肥的红茶叶花多酚、咖啡碱等化合物含量较高；构成红茶香气的主体芳香物质香叶醇等也是有机肥处理的红茶含量高，所以其香气突出。完成机构：安徽省农业科学院茶叶研究所
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别让这四类药物碰上茶
茶会使药失效吗？服药期间还能喝茶吗？首先我们先来认识一下茶叶，茶叶中所含的成分很复杂，有机化合物约有450种以上，无机矿物营养元素也在15种左右，已被发现被认为与人体有直接关系的有机化合物主要有：茶多
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六安瓜片保健作用
六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。2012西湖龙井其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有 27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠
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有机茶禁止使用的农药
机氯杀虫剂： 滴滴滴、六六六、林丹、甲氧DDT、硫丹有机氯杀螨剂： 三氯杀螨醇有机磷杀虫剂： 甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲氨磷、甲基异柳磷、治螟磷、氧化乐果、磷胺、地虫硫磷、灭克磷(
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普洱茶重要成份之糖类化合物
【糖类化合物】糖类化合物又称碳水化合物，是植物光合作用的初生产物。植物中的绝大多数成分都是通过它们合成的，它们不仅是植物的贮藏养料和骨架，还是其它有机物质的前体。茶叶中约含有20-25%的糖类化合物，
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外源茉莉酸甲酯诱导茶树挥发物对昆虫寄生选择行为的影响
研究了应用外源MJA喷雾法或暴露法处理茶树后诱导的挥发性有机化合物对单白绵绒茧蜂和茶尺蠖成虫的行为选择，以及对单白绵绒茧蜂对茶尺蠖幼虫寄生率影响的研究。结果表明，外源MJA喷雾法或暴露法处理茶树，其诱
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润喉清嗓养颜美容鲜果茶
六安瓜片茶中的醇类、醛类、酯类、酚类等为有机化合物，对人体的各种病菌都有抑制的和杀灭的功效，其含有的茶多酚和阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。六安瓜片的茶多酚还可促进胃肠蠕动，茶叶经常冲泡后，茶多酚
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普洱茶的香味
普洱茶的香味来自于两类化合物的合成，前期的香味来自于由碳、氢化合物构成的芳香烃，这种香味最基本的形式是由六个碳原子共用三个双键组成的碳原子环，化学上叫做苯环。碳链越长，香味越高。烃类化合物合成于普洱茶
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贵州余庆小叶苦丁茶配糖体成分的分离与鉴定
目的：研究贵州余庆小叶苦丁茶的化学成分。方法：采用溶剂萃取、柱层析和薄层层析方法分离目标化合物，并用波谱学方法完成化合物的结构分析与鉴定。结果：分离获得并鉴定了两个单萜类化合物Ⅰ和Ⅱ。结论：化合物Ⅰ和
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山绿茶化学成分的研究
硅胶柱色谱、凝胶柱色谱分离，高效液相色谱纯化，得到单体化合物，用各种有机波谱鉴定化合物结构。分离得到6个化合物，鉴定为：α-香树脂素（Ⅰ），乌索酸（Ⅱ），3β，19α-二羟基乌索-12-烯-24，28