普恩古树茶黄卓伟 了解更多有关普恩古树茶黄卓伟的内容
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重磅！央视出手曝光普洱茶乱象，会引发价格雪崩？圈内人这么说…
毫无疑问，央视再次死盯上了普洱茶！在这个国家媒体的强力曝光下，普洱茶又一次集体站在了悬崖边。最近两年，央视至少两次重磅曝光普洱茶乱象，上一次是去年报道普洱茶中制作工艺不过关，可能含有黄曲霉毒素"致癌"
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《纸上谈茶》之二十：关于滇红茶的六大“谎言”
我做红茶有两年历史，去年后月的众筹古树晒红，没有亲手做，但工艺是我参与设计和定版的；今年我股份众筹的红茶公司投资的红茶初制所就是我一手筹建的，从租地、厂房改装、设备、试产、稳定生产，到即将开始的后月第
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普洱茶古树茶到底好在哪里？
导读：为什么茶友都爱选择普洱古树茶呢?其实古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓"骨灰级"茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才
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昌宁县古树茶保护与开发协会成立 助力古茶树保护开发
网12月31日讯 "协会的成立，将会凝聚起更多社会人士共同保护和合理开发古树茶，这对昌宁古树茶乃至整个茶产业，都将产生重要影响。"看着刚挂上去的昌宁县古树茶保护与开发协会牌子，昌宁县茶办主任张德恩开心
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【茶区：凤庆】凤庆大叶种茶的特点
凤庆味道原料属凤庆大叶种古树茶，具有持嫩内敛、物质丰富的特点，全部采摘明前早春一芽二叶嫩鲜叶，由当地资深老茶工经炭火铁锅杀青，手工揉制成形，一日生晒制成茶青，经人工挑拣去茶梗及老叶杂片，由现代设备除尘
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昌宁成立古树茶保护与开发协会
网12月21日讯 "协会的成立，将会凝聚起更多社会人士共同保护和合理开发古树茶，这对昌宁古树茶乃至整个茶产业，都将产生重要影响。" 看着刚挂上去的昌宁县古树茶保护与开发协会牌子，昌宁县茶办主任张德恩开
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2007年茶国天下普洱人家系列古乔普洱茶品评
产区介绍：思茅（今普洱市）曾是"茶马古道"上的重要的驿站。由于受亚热带季风气候的影响，这里大部分地区常年无霜，是著名的普洱茶的重要产地之一，也是中国最大的产茶区之一。思茅是驰名中外的"普洱茶"的故乡，
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古树茶的滋味和口感 为什么通常比台地茶的好？
1.酚氨比"影响口感近十几年来，全国各地举办多种名茶评比活动，一个十分突出的现象被大家发现，那就是多次优质绿茶评比中，安吉白茶总是获奖最多的，也就是获奖频率最高的茶总是安吉白茶。这是为什么呢？因为人们
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什么是茶黄素？
茶黄素是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物；茶黄素在化学上是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素的英文名称：Theaflavin茶黄素的功效茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的
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茶黄素与红茶品质的关系
在茶叶加工过程中，会形成多种色素物质，茶黄素(TF)是其中之一，且以红茶中含量最为突出。它不但与茶叶的品质有十分密切的关系，对红茶的汤色和滋味起着重要的作用，和茶红素(TR)一起构成红茶的"灵魂"。茶
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茶黄素与红茶品质
在茶叶加工过程中，会形成多种色素物质，茶黄素(TF)是其中之一，且以红茶中含量最为突出。它不但与茶叶的品质有十分密切的关系，对红茶的汤色和滋味起着重要的作用，和茶红素(TR)一起构成红茶的"灵魂"。茶
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茶黄素|茶红素|茶黄素的作用及提取技术
茶黄素（Theaflavin）是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素，金黄色的色素， 占干茶重量的0.5%到2%，取决于红茶加
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红茶中的“软黄金”—茶黄素
现在红茶慢慢有一个变化趋势，以前讲究红叶、红汤、红底"三红"的红茶，如今在市场上已经不受欢迎了。取而代之的，是具有橙黄色汤色逐渐流行起来。这其中，有一个关键性的物质，叫做茶黄素。在茶叶的制作过程中，发
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茶黄素,茶叶中的软黄金
茶黄素(Theaflavin)是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基酚酮结构的物质。茶黄素，金黄色的色素，占干茶重量的0.5%到2%，取决于红茶加工的方法
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茶黄素的提取制备技术（续）
3．柱层析法 无论是采用溶剂浸提法从红茶中提取茶黄素，还是通过体外氧化制备法制取茶黄素，所得的茶黄素纯度仍然不高，限制了茶黄素类相关产品的应用和开发。为了获得高纯度的精制茶黄素，必须采用柱层析法对其进
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茶黄螨的有效防控措施
据多年观察，茶黄螨在多种蔬菜上的发生具有普遍性，遭受其为害的蔬菜一般减产30%～50%，甚至更高。2003年高新办事处吕家黄瓜基地曾发生大面积的茶黄螨为害，由于茶黄螨虫体小，危害症状与病毒病相似，部分
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茶黄素研究进展
概述了茶黄素的发展现状，预测了其前景；根据当前研究状况分析得出茶黄素的研究还停留在试验阶段，不够深入，茶黄素作为一种药物，有很多功效但是还未达到医学治疗的求，也分析列举了研究茶黄素的提取和制备方法，同
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“茶满歌茶业”董事长李定忠：新工艺铸就高品质
茶黄素又称茶黄色素，是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。近年来，由于人们对提取工艺的不断升级与改良，发现茶黄素具有多种潜在功能，因而受到了国内外相关人士的广泛关注。本期嘉宾李定忠，就是一
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茶黄素的提取制备技术
茶黄素是一类具有广泛开发前景的茶叶天然产物。介绍了茶黄素提取制备的主要方法、基本原理，以及新技术在茶黄素提取制备中的应用，为开发利用茶黄素提供一定的科学理论依据。完成机构：[1]中国农业科学院茶叶研究
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红茶中的茶黄素可以歼灭胆固醇
红茶属于完全发酵茶类，茶黄素是红茶最主要的生理活性物质。研究显示，茶黄素可以歼灭胆固醇。人体内源胆固醇是由乙酰辅酶A在合成酶的作用下合成的，茶黄素可以抑制合成酶的活性，从而减少胆固醇的合成。另外，茶黄