日式铁观音茶叶 了解更多有关日式铁观音茶叶的内容
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日式抹茶蛋糕
日式抹茶蛋糕做法简单，就是将面粉和绿茶粉混合过筛后加入蛋奶混合液，均匀搅拌再烘培。中国茶蛋糕的做法却大有讲究。Tony Wong尝试了不同种类的中国茶，"铁观音有兰花的幽香，适合做成西点。"他用四天时
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陈谷苗：一杯茶，一辈子
读大学前，我对"喝茶"概念淡薄，记忆中是爷爷的一霸缸子浓茶，是奶奶待客的豆子芝麻茶，是长沙本地产的茉莉花茶，喝茶，没讲究，就是解渴的天然饮料。一部深得我心的日剧叫《深夜食堂》，每晚用平淡口吻讲述一款日
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八款诱人养生茶食
抹茶椰奶凉糕材料：(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克(2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克(3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克
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花茶上市 茉莉飘香
中秋前后正是新茉莉花茶集中上市的时期。中国茶网资讯：中秋佳节即将到来，与往年相比，今年的高端礼品茶市场差了不少。记者在马连道茶叶市场走访时，商户均表示，主要是单位采购减少了。来自中国茶叶流通协会的数据
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花茶上市 茉莉飘香（图）
中秋前后正是新茉莉花茶集中上市的时期中国茶网资讯：中秋佳节即将到来，与往年相比，今年的高端礼品茶市场差了不少。记者在马连道茶叶市场走访时，商户均表示，主要是单位采购减少了。来自中国茶叶流通协会的数据显
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潘向黎 那些与茶有关的人和事
《茶可道》 潘向黎著潘向黎 那些与茶有关的人和事她写茶，却又不是写茶，她写的，是被茶味渗透的人事，茶中亦有世事起伏：茶水中也有隐秘盛开的感情，潘向黎写茶，滋味盈盈，又隐隐。文思散置，全靠一股清明茶气般
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春茶美食
美味与养身兼顾1.日本青瓜龙井凉拌海虾作为前菜的日本青瓜龙井凉拌海虾，选用日本小黄瓜和基围虾，用的茶叶是龙井茶叶。据介绍，其做法很简单，只需将茶叶煮熟放入碟内，日本小黄瓜用刀拍切段，基围虾煮熟去壳，加
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茶具，市场空间还有多大？
对于一个普通消费者来说，要挑选一套茶具，说容易也容易，说难也难。容易的是市场中茶具的品种极为丰富；难则在于要了解茶具的特性并与茶配伍，学问就深了。款式记者调查，目前市场中的主流茶具有广东潮州、福建德化
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清茶一杯也醉人 探寻冬日茶语
无论是招呼亲朋,还是自斟自饮,茶总能被中国人饮出味道,品出情调。以茶可雅心,以茶可行道;以茶利礼仁,以茶表敬意。大宴之后解腻的普洱茶,雍容华贵的大红袍,清新怡神的铁观音,养心安体的白茶,健胃养颜的滇红
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醉人的茶 饮不尽的味道
导读：无论是招呼亲朋，还是自斟自饮，茶总能被中国人饮出味道，品出情调。以茶可雅心，以茶可行道；以茶利礼仁，以茶表敬意。大宴之后解腻的普洱茶，雍容华贵的大红袍，清新怡神的铁观音，养心安体的白茶，健胃养颜
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春茶饮茶风潮再起
中国茶网资讯：今年由于全国范围持续阴冷多雨的倒春寒，导致春茶上市时间推迟。在历经近半月的等待后，现春茶逐步大规模上市，虽价格较去年同期增涨近 20% 左右，但茶叶消费市场依旧火爆，同时也带热茶点市场。
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网上新茶价格跨度大，购买需谨慎
中国茶网资讯：清明一过，各类春茶陆续上市，网购成为不少莞人首选。清明一过，各类春茶陆续上市，网购春茶也成为不少莞人的首选。不过，面对从20元到上千元一斤不等的春茶，有达人提醒，明前茶量少价高，网民购买
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外国人喝茶都这么奇葩？
茶是世界公认的三大饮料之首。但随着社会变迁，如今各国各民族饮茶的习俗却不尽相同，各有奇妙之处。有的追求口感，有的为解油腻，更有的还能治大病，跟着茶博士一起来探秘世界茶之七大最吧!最雷人奖：马来西亚"肉
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品好茶，盛好器-中、英、日各国茶具
茶具又称茶器具，茶器，有广意和狭义之分：广义来说：是泛指完成泡饮全过程所需设备，器具，用品及茶室用品亦统称为茶道具。狭义意来说：仅指泡和饮的用具，即主茶具。茶具对茶汤的影响，主要在两个方面。一是表现在
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史贤龙：先做消费 再做茶文化
"谈中国茶，没有不讲茶文化的。但且慢，中国茶文化究竟是什么？'中国茶文化'这个名词，或者认知之下，有共同的指称对象吗？混乱源头往往就隐藏在最熟悉的名词之下，中国茶的消费零散问题其实正是中国茶文化'所指
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史贤龙：先做大消费 再做茶文化
"谈中国茶，没有不讲茶文化的。但且慢，中国茶文化究竟是什么？'中国茶文化'这个名词，或者认知之下，有共同的指称对象吗？混乱源头往往就隐藏在最熟悉的名词之下，中国茶的消费零散问题其实正是中国茶文化'所指
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风靡全球的顶级茶TWG TEA介绍
TWG Tea风靡世界的顶级好茶来自欧洲最顶尖老牌厂商的调茶师、品茶师、制茶师、品牌设计师以及米其林主厨，把古老的欧洲制茶经验、技术带到新加坡，立志要制作'全世界最优质的茶'。新加坡莱佛士爵士成立时,
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2011中国第一春茶大展5月20日在沪拉开帷幕
2011年5月20-23日，由中国茶叶流通协会、中国长三角茶业合作（上海）组织、上海市茶叶行业协会共同主办，上海东贸展览服务有限公司承办的2011第八届中国（上海）国际茶业博览会将在上海国际展览中心（
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立顿一枝独秀，庞大的速溶茶市场还有多少机会
立顿，是让很多国内茶行业企业提起来就心痛的名字。这个联合利华旗下的一个企业，号称是世界上最大的茶叶生产商，以袋泡速溶茶进入中国市场，经过多年的耕耘和市场推广，现在已经成为茶行业响当当的品牌。据悉，20
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中国茶饮料的竞争之道
面对中国茶饮料市场高速增长的市场机会，瓶装茶饮料品牌应该突破"二元法则"，利用建立专家品牌、成为分支品类中的第二品牌、品类分化和全球市场的机会，赢得市场竞争。近几年里，中国的瓶装茶饮料市场获得了高速发