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见证辉煌，感受大益——大益集团勐海茶厂68周年庆典隆重举行（图）
勐海茶厂成立68周年庆典仪式现场吴远之董事长（左一）与范熙天共同种下纪念茶树"中华爱茶日"倡议万人签名活动现场11月1日，勐海茶厂68周年庆典在风景秀丽、气候宜人的西双版纳勐海县勐海茶厂厂区举行。"欢
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著名普洱茶专家张顺高
张顺高，湖北五峰人，1933年生，土家族，1960年于湖南农学院茶叶专业毕业后赴到云南茶叶科学研究所工作。以茶为生活和事业的核心纽带，谱写了一曲和谐、深情的茶叶人生。继承和弘扬了中华民族茶文化的优良传
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南京一茶馆突然关门 员工维权讨工作
中国茶网资讯：前几天，我们接到南京夫子庙一家茶馆员工们的电话，他们说过春节前，茶馆负责人通知正月初八上班，可他们来了之后却发现店面已经关门了，而劳动合同还没有到期，员工们该何去何从?秦淮人家迎水台茶馆
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南理工实小300多名毕业生学种茶
10亩实践园供学生种植，体验劳作孩子们种茶体验劳作的意义。南京一所小学有个都市茶园，10亩实践园可以供学生种植茶树、果树、蔬菜，体验劳作。这个令人称羡的地方就在南京理工大学实验小学。昨天，300多名毕
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妙妙：我在印尼支教，传播中国茶文化「茶人列传」
茶源从小到大，我们家没人喝茶。从没想过，我会与茶结下如此深厚的缘。从我记事起，我对茶最深的印象就是开火锅馆的爸妈每天给客人们泡的那一杯杯重庆特色的老鹰茶。对我而言，那黑呼呼的茶，那奇怪的味道，属于重庆
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张顺高：茶是我一生的神圣事业
与张老的采访约在2月10日下午三点。在叩开昆明某小区的一栋古旧小楼的门时，我们心里一直是打着鼓的。究竟这位被众多茶界人士奉为"云茶研究第一人"的泰斗级人物，会是个怎样的人。进入一个普通人家的客厅，迎接
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天福茗茶品牌扩张之路
我国是茶叶的故乡，拥有世界上最大的种植面积和位居第二的产量。但多少年来，我国茶产业是有名茶品种却无名茶品牌，提起西湖龙井、武夷岩茶、安溪铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰等名茶品种，可谓声名远播；但提起名茶
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真实的大红袍
在中国所有名优茶中，最神秘、最有争议的也许就是大红袍了。凡到武夷山旅游的人，九龙窠崖壁上的六棵大红袍母树是必看景点。导游们也总是不厌其烦地解说着关于大红袍的种种传奇故事。夸耀它的神奇功效，治过皇太后的
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微波在茶叶加工中对绿茶品质影响的初探
通过绿茶传统加工工艺和微波技术加工工艺的比较，对不同工艺绿茶品质及生化成分的影响进行了分析。结果表明，微波工艺在滋味、香气和有效成分上都有一定提高。完成机构：[1]四川农业大学茶学系雅安625014
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心性在茶之刘立
茶似生活诗意栖居心性在茶出了青岩定广门，沿着田埂，听着蛙鸣，远远有一盏灯，刘立的家，葱茏的树木围绕幽静的院落，门上书"南泉山月"。我们苦苦追寻他的茶文化叙事。"喝茶！喝了我的茶，你们就懂了！"刘立微笑
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上海市民自费学茶艺者增多
编者按：自费学茶艺师，做个有等级证书的茶艺师，眼下成为了上海滩越来越多家庭的一种休闲选择，这不谓不是一件新鲜事。2009年以来，沪上为数不少的家庭，都乐意"派遣"成员忙中抽暇，支付必要的费用，前往有关
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茶文化艺术人才成招聘会“香饽饽”
中国茶网资讯：编者注：我国的茶文化历史悠久，也深受各国茶叶爱好者的喜爱。社会的发展，使我们的传统文化受到冲击，中国茶文化的发展，是一个长期，艰难的过程，需要我们的共同努力。日前，福建省泉州安溪艺校举行
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今日茗人：崔平平与他的“野山王”茶厂
中国茶网资讯：2006年，慈利县庄塔乡的山沟里终于走出了一位名牌大学生--崔平平。但令所有村民都"意外"的是，这位承载着家人希望和山区梦想的天之骄子，大学毕业后却做出了一个惊人的决定：重返山沟，重操村
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在普洱茶乡学习普洱茶
普洱茶，可以用来招待客人，用来交朋友。亲切朴实的云南普洱人民呢如是说："客人来的时候，殷勤地奉上一杯，茶，以增进宾主之间的情谊；口干舌燥的时候，一杯茶以消暑解渴，；疲惫的时候，一杯茶可以消除疲劳；烦恼
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印度茶源于中国
根记载，印度第一次种茶是在十八世纪英国统治下，那时少量的茶籽由中国传至印度并被种植于加尔各答的皇家植物园中。十九世纪英国驻印度总督提倡在印度种茶并派遣人员至中国研究茶树的栽培和茶叶的制造方法，同时采购
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再论宋代作伪现象
文章通过对货币、书籍、契约、茶叶、盐、香料、绘画和墨等物品的考察，说明在宋代社会曾出现过各种各样的作伪现象。政府对此制定措施来制止，如制定法令、严格鉴别，加强管理、设立专门机构以及派遣专员监督，但效果
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上海首批聋人茶艺师今“毕业”
本报讯（记者鲁哲邵宁）在悠扬古琴声中，一位身着旗袍的姑娘优雅地端起茶盘，布具、赏茶、置茶、冲泡、奉茶……伴随着淡淡的茶香，她的动作流畅自如，充满美感。谁也想不到，这位动作优美的茶艺师是一位聋人。经过上
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浙江炒茶专家乐山培训茶农
按照浙川"银龄行动"援助乐山茶叶发展项目四年计划，今年已进入第三个年度--茶叶加工技术培训。3月16日至4月15日，受浙江省老龄办和中国（浙江）国际茶文化研究会派遣，中国农业科学院茶叶研究所茶叶制作中
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奶茶公主：一杯子的财富
25岁的南京女孩陆花，大学毕业后开了家小小的奶茶店，3年后，奶茶店给她带来了别墅和宝马轿车。这不是神话，用陆花的话说，所有的财富都是一杯杯奶茶垒起来的，要想垒得又高又快，关键是要有方法。
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“江南植茶公所”遗址揭牌
中国茶网资讯：6月30日上午，苏、闽、台三地茶界人士齐聚位于中山陵梅花谷的中国梅花艺术馆，为"江南植茶公所"遗址揭牌。据记载，1905年，晚清著名茶叶改良专家郑世璜受两江总督周馥派遣，前往印度、斯里兰