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  • 杨静茜专栏:1999-2014,报刊标题中的白茶演绎(上篇)「白茶专题」

    杨静茜专栏:1999-2014,报刊标题中的白茶演绎(上篇)「白茶专题」

    编者按:1999-2014,15年的时间,却也横跨两个世纪。作者通过报刊标题和内容关键词索引演绎了一个已经远去和正在到来的白茶时代的。你将会看到,"墙内开花墙外香"的白茶在这15年间是怎么热起来的。文

  • 茶的味道 舌头知道

    茶的味道  舌头知道

    茶的味道 舌头知道会喝茶的人,"咻"的一声,茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观,但却是最专业最地道的品茶方法,用吮吸式的方法喝茶,只为让茶汤与口腔充分接触,品出茶最好的味道。所以,喝茶一定要放得开,要是一口

  • 李明专栏:白茶命名解——一部牛逼闪闪的梦想进化史「白茶专题」

    李明专栏:白茶命名解——一部牛逼闪闪的梦想进化史「白茶专题」

    梦想在刘邦的字典里,老子就是秦始皇;在韦小宝的下垂体里,就是春夏秋冬四大妓院;在李斯的最后挽歌中,就是"牵犬东门,岂可再乎"?但只有周星驰的梦想最接近本质:没有梦想,跟一条咸鱼有什么区别?为啥,励志啊

  • 会喝茶的人,茶汤是吸进去的

    会喝茶的人,茶汤是吸进去的

    会喝茶的人,"咻"的一声,茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观,但却是最专业最地道的品茶方法,用吮吸式的方法喝茶,只为让茶汤与口腔充分接触,品出茶最好的味道。所以,喝茶一定要放得开,要是一口一口的抿,就太外行

  • 白茶的各种分支

    白茶的各种分支

    白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:"永嘉县东三百里有白茶山。"白茶是茶叶里的瑰宝药效性能很好的茶之奇葩。分布在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州、福建等海拔400-1300

  • 茶局浅析:“安吉白茶”品牌是如何锻造成功的?

    茶局浅析:“安吉白茶”品牌是如何锻造成功的?

    中国茶网资讯:从一株深山野茶,发展到面积10万亩、产量1300吨、产值14.5亿元,品牌价值经评估为25.65亿元,仅用了短短30年时间。这一切,都发生在浙江"安吉白茶"身上。今年以来,全国茶叶种植面

  • “安吉白茶”对现代农业品牌化发展的借鉴启示

    “安吉白茶”对现代农业品牌化发展的借鉴启示

    从一株深山野茶,发展到面积10万亩、产量1300吨、产值14.5亿元,品牌价值经评估为25.65亿元,仅用了短短30年时间。这一切,都发生在浙江"安吉白茶"身上。今年以来,全国茶叶种植面积和产量大幅度

  • 晋江悄然现身身价不菲顶级普洱

    晋江悄然现身身价不菲顶级普洱

    网8月8日讯 "宋聘"、"福元昌"、"大红印"、"七子黄印"……对于资深普洱茶客而言,看到这几个名称,无疑会心跳加快、两眼发光。没错,它们就是传说中的普洱茶老字号,可遇不可求的普洱老茶。如今,它们悄然

  • 干茶叶感官描述

    干茶叶感官描述

    干茶形状描述语通用1、显毫:茸毛含量特别多。同义词茸毛显露2、锋苗:芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。3、身骨:茶身轻重。4、重实:身骨重,茶在手中有沉重感。5、轻飘:身骨轻,茶在手中份量很轻。6、匀整:上中下

  • 白茶“低调”热销成个中翘楚

    白茶“低调”热销成个中翘楚

    中国茶网资讯:要更细节地描述白茶的美态:素有"绿妆素裹"之美感,看在眼里,个个是满披银毫、眉清目秀、漂漂亮亮的天然美女;品在唇舌,滋味鲜醇爽口,回味无穷,惹人喜爱,顿时觉得阳光明媚,心间充满正能量。白

  • 武夷岩茶初学者要关注“5+3”

    武夷岩茶初学者要关注“5+3”

    武夷岩茶的初学者,要如何准确描述岩茶的特征?该从哪些方面入手品鉴岩茶?1、描述岩茶的五项指标研究一款茶,要从它的外形、香气、汤色、滋味、叶底5个方面入手,武夷岩茶也不外如是。想精准掌握一款茶的品质特征

  • 养生:冬季上火怎么办? 6款降火茶败火不伤身

    养生:冬季上火怎么办? 6款降火茶败火不伤身

    很多人都习惯用"上火"来描述身体出现的各种不适,你知道到底什么是"上火"吗?"上火"是个中医名词,是人体阴阳失衡后出现的内热症。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等

  • 从茶市告诉你,普洱茶并非如描述的那般!

    从茶市告诉你,普洱茶并非如描述的那般!

    各行各业都有自己独特的领域和行规。普洱茶行业的发展也不可例外的有着其特别之处。不管茶本身是好还是坏,但到我们面前的都一定是好的,这其中的可信度又有多少呢?茶真的如描述的那般优质、那般让人欲罢不能吗?即

  • 福建福鼎白茶的嬗变之路

    福建福鼎白茶的嬗变之路

    奇山秀水和滨海岛屿构成了福鼎独具特色的自然旅游资源。福鼎盛产茶,陆羽《茶经》中说"永嘉县东三百里有白茶山",这个类似于《山海经》的描述,说的就是福鼎的太姥山。自古名山出名茶,有这样的好山好水,喝着这样

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    白茶关注:苏东坡茶诗茶词

    苏东坡深研佛理,亦精通茶道,写下了不少脍炙人口的咏茶诗词。东坡对饮茶一道,更深得独到之秘,对于茶叶、水质、器具、煎法,都颇讲究。其中《试院煎茶》诗:"蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩

  • 福鼎白茶的嬗变之路:旺盛的出口与危机紧逼

    福鼎白茶的嬗变之路:旺盛的出口与危机紧逼

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    中国茶网资讯:杭州西湖龙井、安吉白茶都有了电商成功的茶叶品牌,德清的莫干黄芽何时才能产生第一家成功茶叶电商呢?杭州的名牌茶叶已经在淘宝网做出了茶叶电商第一品牌,记者近日在淘宝网看到,以"健康茶的完美体

  • 科普:白茶只靠生晒吗?

    科普:白茶只靠生晒吗?

    优秀的文学作品总是深刻地反映社会生活。名著《红楼梦》的典型之处,就写到生活中不可或缺的以茶养生的智慧。大观园里许多人谈论茶和茶事津津乐道,积淀的茶文化演绎得丰富多彩,依托茶文化的深刻内涵,又把品茶养生

  • 贵州茶叶如何寻找品牌定位?

    贵州茶叶如何寻找品牌定位?

    贵州茶叶天生丽质,香味独特,品种资源十分丰富;贵州茶叶动作频频,取得了不少荣誉,获得了显着进步。但热热闹闹的贵州茶叶,并未充分释放出自己的"贵"来,"刀锋"不利、"贴牌"出山、价格偏低、辐射力弱的困局

  • “炒青”与“蒸青”技术

    “炒青”与“蒸青”技术

    中国人贪恋茶叶的香气与滋味,"蒸青"即以热气煮蒸方式将鲜茶所含各种香与味的成分保留下来,以供享受;"炒青"技术的价值在于,高温急炒,一则将那些低沸点的芳香物,比如青草气(日本茶里淡淡的"海苔味"即此种