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“茶痴”老蒋：“想创新，就得下苦功夫”
老蒋是安徽潜山县众人皆知的"茶痴"。"我'痴'的不是喝茶，而是研究茶和种茶。"老蒋笑着说。老蒋大名蒋泽艳，今年52岁，和茶叶打了34年交道。记者面前的老蒋，脸膛黝黑，剃着板寸。和一般农民不同的是，鼻梁
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梦茶
炒茶可谓苦差事。清溪县地带十里八村，就属栖鹏阿魏俯得下腰身，挑得起重担。农闲时节，拔草、翻松、剪尾、下肥、除虫，件件事情不能减少。出茶时节，采青、晒青、杀青、揉捻、烘焙，道道工序都需做足。
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不是所有普洱茶都有收藏价值 山青花燃“重青”上市
2017年5月27日下午，一场主题为"不负今日，成就明日"的普洱茶产品发布会在广州琶州国茶荟二楼会议室举行，山青花燃的重剑级收藏品-一「重青」与茶友正式见面。「重青」所用的原料为60%老班章，25%老
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茶好茶坏因人而异
什么是好茶?喝着舒服的茶就是好茶。这是没办法说清楚也没办法统一思想的。在普洱，那天晚上去参观嫂子的侄女婿的公司，小帅哥先给大家沏了一壶7年的普洱，大家称好，说着说着，他又拿出一包茶说："给你们喝点真正
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茶禅一味：放
人的苦恼，归根结底是因为"放不下"，所以，佛教修行特别强调"放下"。近代高僧虚云法师说："修行须放下一切方能入道，否则徒劳无益"。放下一切是放什么呢？内六根，外六尘，中六识，这十八界都要放下，总之，身
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不违心，不将就，一壶茶笑对人生
非淡泊无以明志，非宁静无以致远。平凡的我，对人生没有特别的要求，只希望如茶一般，沉时坦然，浮时淡然，拿的起也能放得下。茶，有时应该是种无言的触碰，横越时空，非世俗的道理所能企及。无言的碰触，当然也包括
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宜兴紫砂壶：一把砂壶一座城市
宜兴紫砂壶：一把砂壶一座城市在我眼中，宜兴，就是一把举世无双的紫砂壶。 这样说，并非因为宜兴人独独拥有了上苍恩赐的紫砂土，创造了世界独一无二的紫砂壶手工制作工艺。而在于，一把小小的紫砂壶，能够装得下宜
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苏东坡与茶僧
苏轼不仅才情过人，还是一个性情中人，一个拿得起放得下的人。这性格的豪放、洒脱固然是因为诗人本性的不羁，但也跟他平生爱茶近禅有关。苏东坡对茶的热爱、了解，从他的诗中就可以看出，其中有一首这样写道："示病
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日本茶道－－广岛手记
跪的姿势，日本人叫着"静坐"，即平心静气地坐着，感受大自然的恩惠，感谢周遭的一切。茶道讲究的就是这种"平心静寂""感恩图报"的精神。上个星期天，我带了8个中国留学生去参加一个日本茶道会，会后，他们都激
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野生茶安全吗？
某日，四、五好茶人聚会，各人自带了得意的茶品。张姓茶兄小心翼翼掏出来一小袋散茶，略带几分神秘地透露；这可是极难得的野茶，一年一棵树那也只摘得下5、6公斤。众人艳慕间开汤。有人喝了，赞不绝口：好，茶气劲
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禅茶研究，茶艺之道
茶人应有的典范，智、仁、勇、诚等四种基本德目，与佛家所强调的"般若思想、菩萨精神"的意义是不谋而合的。本文阐述从茶艺的学习中展现人的外在生命以及人类本有的觉性开发的相关性。科技昌盛，经济繁荣，伴随而来
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谈功夫茶之趣
功(工)夫茶何谓 "功夫"? 一指技艺, 二指时间, 三指感觉. 种茶制茶得下功夫, 泡茶冲茶要好功夫, 品茶饮茶得有闲工夫. 好功夫与闲工夫的组合, 使品饮功夫茶真正十分有趣.第一有趣为功夫茶具的精
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普洱茶离开炒作还能“活”吗？
茶商网消息去年的9月16日，沈阳人李平兴冲冲地和同行一起前往云南，他背着一个很大的行李包，里面有各种生活用品，他说，要在云南待很长时间，想一夜暴富就得下功夫。那次他瞄准的是普洱老茶，看上的是收藏市场，
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紫砂茶器本色为上
点一炉沉香屑，弹一曲古琴乐，把一只紫砂壶，沏一杯普洱茶。袅袅烟中，来时再风尘仆仆的心也沉静得下来。"闲数日月，不与时争，弹弹泥巴，此以悦心。"也许唯有拙邑紫砂主人、宜兴紫砂艺人吴承静才有这样的静心，"
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到禅门吃茶去
不管你是佛教信众还是红尘中凡人，赵州的柏林禅寺总在无言地召唤着你。且不说寺内飞檐翘角装得下万尊佛像的万佛楼，不说古柏参天绿色掩映中的赵州和尚舍利塔，不说青灯古卷、晨钟暮鼓、梵音缭绕。单是一杯飘着淡淡清
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茶禅一味
读此文章请先阅读以下文章"茶禅一味"的三重境界"茶禅一味"初解"茶禅一味"的佛家茶理"茶禅一味"由来的几个传说"茶禅一味"之寺院茶道的发展由来"茶禅一味"考辨正文开始"茶禅一味"是法语，是机锋，是禅意
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茶艺培训乱象与茶艺师的装逼
九月伊始，2022年杭州亚运会宣传片会徽宣传片"西湖水，龙井茶"新鲜出炉，就遇到一阵"瓢泼秋雨"。宣传片中，美女茶艺师倒用茶夹拨茶的动作，被细心网友扒出，一时间引发"资深"茶人热议、批判。且不论该片造
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购买茶叶禁忌
一忌买"茶名"。现今茶市上，不管何茶均冠以"大名头"，凡乌龙类即"铁观音、冻顶或大红袍"，凡扁炒青即"龙井、大方"，凡纤细者即"碧螺春"，凡肥硕的就是"黄山毛峰"……茶友当清醒，名茶不是土豆，遍地都是
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黄山市今年春茶实现增产增收
黄山市春茶生产日前全部结束，相比于去年，今年该市春茶产销稳中有升。今年立春以来气温回升快，雨水充沛，茶业生长旺盛，各地茶园开园时间普遍提前10~15天，采摘期也有所延长，虽然4月7日前后遭受霜冻侵袭，
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印江县大田村茶园冬季标准化管理掀起种茶热
中国茶网资讯：连日来，印江自治县中坝乡大田村村民在该村茶园中补植补栽茶苗，掀起了冬季种茶热潮。大田村茶园是该县农业结构调整"三个万元"工程示范点之一，去年冬季新植和补植茶园500多亩。由于今年夏季持续