茶香楼

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    六安瓜片产地和采制工艺

    主产地是六安市裕安区,金寨县这里地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。六安茶之主要产区位于安徽省六安地区,其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳

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    茶叶的十大奇葩怪事,还真有!

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  • 茶叶的十大奇葩怪事,不说不知道!

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    红楼梦饮食谱

    生活实用《漫画世界》半月刊今年(1987年)第15期刊出了一幅韩尚义所作的《上海的夏天》,画面上是一位妇女在浴盆中洗澡,双手却伸出水面,捧着一本《红楼梦》读得出神,不禁掉下了几滴泪珠。这幅漫画针对当前

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    名茶谈片

    名茶谈片●林静中国茶叶生产历史悠久,名茶众多,而供历代帝王喝的贡茶则更是名茶中的精品。如今贡茶已不再是特权阶层独享,由于其品质超群,广大消费者亦对其备加青睐。但由于贡茶的产量少,难以满足市场的需求,一

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    茶痴华骏阳“独门茶技”震撼武汉茶市

    【创业人物】华骏阳,男,三十出头,珠宝鉴定专业毕业,却因缘际会与茶结缘,在北京某茶叶商老字号供职十一年,耳濡目染,对茶道文化颇有研究。2009年回到湖北老家,扎根武汉,成立自己的茶馆,广交茶友,愿将茶

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    炎炎夏日,何茶是好

    夏日高温,酷暑难耐,很多人不免心烦意乱,火气顿生。而用植物芽叶制成的茶叶,因其含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,故于人们的消暑降温、养生保健大有裨益。夏日昼夜温差较大,常饮用茶叶亦

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    中国十大名茶,每一款都值得去认识,每一款都值得你去品饮。下面,让我们看看中国十大名茶究竟是哪十大。(各位"佳丽"排名不分先后)【正文】1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度

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  • 冲绿茶水温别过80℃

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    夏日到了,北京喝绿茶的人越来越多,那么该如何喝绿茶、赏绿茶呢?绿茶融入水里,又重生出绿意。炎炎夏日,看着这样一杯清爽的绿茶,人和茶,就都会得到树和草一样鲜嫩的放纵,让思绪掩映在深浅层叠的绿意中,一个闷

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    浙江杭州--西湖龙井龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称,驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉

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    茶有五美,你知道吗?

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  • 科学品茶的方法

    科学品茶的方法

    想成为品茶高手,需动用视觉、触觉、嗅觉和味觉器官,还要用心去观看汤色,细闻香气,再慢慢的品味,这是练出来的功夫。一个好的评茶师,需要花十年的时间练习,才能真正领略到茶的真谛。1)赏外形我国基本茶类,分

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  • 品茶妙培

    品茶妙培

    怜水静,爱云闲,溪月同烹。满口清芬识水韵,一壶禅味在安溪。人们说我香高韵长--"七泡有余香"。你看,这不摆明说我耐泡,不容易泡到手嘛。品赏安溪铁观音:中国福建安溪,闽南茶都。产茶历史逾千年。1725年

  • 茶之美:名、形、色、香、味

    茶之美:名、形、色、香、味

    唐代诗人杜牧在《题茶山》一诗中赞道:"山实东南秀,茶称瑞草魁。"一、茶名之美庄子《庄子·逍遥游》曰:"名者,实之宾也。"所以名讳很重要。我国茶叶的名称大体上可分为五大类。第一类是地名加茶树的植物学名称

  • 看色闻香喝好茶

    看色闻香喝好茶

    根据加工方法的不同,茶叶可分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶6大基本类,各茶类经过进一步加工后可以制成花茶、紧压茶、速溶茶、袋泡茶、果味茶、罐茶等。其中绿茶约占54%,花茶约占20%,红茶约占6