引号 了解更多有关引号的内容
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府城的意外与惊喜
府城于我，"恰如灯下故人，万里归来对影，口不能言，心下快活自省"。引号内是引用宋代词人黄庭坚的词，他指的是品茶。黄庭坚把饮茶品茗的感觉比作旧友相逢，温馨舒坦。品茶之境如此奇崛想象，出人意料却巧妙贴切，
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“画人”邱秉恒
"画人"是我仿照"学人"杜撰的一个词，这里打个引号，以就正于通人。台湾学界有些热衷于茶或酒的人士往往被人称为"茶人"或"酒人"，并不是这些仁兄以茶或酒为生，而是说他们沉浸于茶酒，把茶酒当作他们生命一部
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深度透析：风铃论茶市
都说会展是行业的风向标，11月参加完南北两场茶博会，广州茶博会和北京茶博会之后，在很多场合很多朋友间谈及2015年中国茶市的形势，我想用带引号的"谨慎"两字来形容。之所以带引号，是因为这一份谨慎，相对
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鲁虹艺术批评中的难解情结
2006年岁末，我和10多位中学的老同学、茶场的老知青聚会，收到了远在深圳的鲁虹转来的新作《蜕变鲁虹艺术批评文集》出版打样，并附上了几句话"知你很忙，但为了圆一个在茶场时做的梦我希望出书时，你与小宝都
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人为什么要饮茶
第一：把茶当作某种药物，饮用之以期图达到某种对身体有利的作用。例如明目、减肥、利尿、降压、降脂等等。茶确实有一些药理作用，这在古代人们就有认识，例如在著名的《本草纲目》中就有叙述。但是一般常见的茶它的
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茶友又有新玩法 “茶叶银行”可存可取还保质保量
爱喝茶的朋友都知道，像白茶、普洱茶以及黑茶等茶叶的陈茶品质更优，口感更好。最近，在西安就出现了一个新兴行业--茶叶"银行"，这可吸引了不少茶叶爱好者的眼球。最近在咱西安有一个新的"银行"，它不存钱，存
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我们为什么要饮茶
茶其实只不过是一些树叶制成品。我们为什么要饮用它?或者是问，我们为什么喜欢饮用它? 统而论之，大概可以有这么几种原因或目的：第一：把茶当作某种药物，饮用之以期图达到某种对身体有利的作用。例如明目、减肥
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我们为什么要饮茶？
茶其实只不过是一些树叶制成品。我们为什么要饮用它？或者是问，我们为什么喜欢饮用它？统而论之，大概可以有这么几种原因或目的：第一：把茶当作某种药物，饮用之以期图达到某种对身体有利的作用。例如明目、减肥、
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“大红袍”主观口感评测
福建大红袍茶叶口感怎样?即答案为所谓"武夷岩韵"，这是武夷山特定地域环境所产生形成最核心的香、味品质特征。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次
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从周年收茶曲线论鲜叶增值途径
屈家新屈江铭周先明摘要根据一年中不同时期的鲜叶产量和质量变化，提出鲜叶增值的三段管理：前段"增三减四"即增加3月份鲜叶产量，减少4月份鲜叶产量以攻头茶产量；中段"创优补劣"即人为创造适生条件，弥补不良
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“玩”普洱拒绝忽悠
复杂是普洱的特性， 但想简单也很容易。至于"复杂的普洱茶"，只能说，现在的普洱茶要复杂起来比过去更复杂，所谓百山百茶，百山百味，山头古树茶对原料产区的划分越来越细分，以易武茶为例，已经从易武乡的行政区
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福建福州茶叶市场品类越来越多
乌龙茶、红茶、白茶；闽南的茶，闽北的茶，闽东的茶；……不同地区，不同茶类云集福州，福州茶人不禁感叹，"福州城里的茶品类越来越多了"。茶叶云集，受众选择性加大，但难免迷糊，各家的茶都有各家的好，到底谁家
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福建福州茶市场品类越来越多
乌龙茶、红茶、白茶；闽南的茶，闽北的茶，闽东的茶；……不同地区，不同茶类云集福州，福州茶人不禁感叹，"福州城里的茶品类越来越多了"。茶叶云集，受众选择性加大，但难免迷糊，各家的茶都有各家的好，到底谁家
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《纸上谈茶》之二十：关于滇红茶的六大“谎言”
我做红茶有两年历史，去年后月的众筹古树晒红，没有亲手做，但工艺是我参与设计和定版的；今年我股份众筹的红茶公司投资的红茶初制所就是我一手筹建的，从租地、厂房改装、设备、试产、稳定生产，到即将开始的后月第
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杨静茜专栏：1999-2014，报刊标题中的白茶演绎（上篇）「白茶专题」
编者按：1999-2014，15年的时间，却也横跨两个世纪。作者通过报刊标题和内容关键词索引演绎了一个已经远去和正在到来的白茶时代的。你将会看到，"墙内开花墙外香"的白茶在这15年间是怎么热起来的。文