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    采摘之方法,可分手摘与机械二种,手摘为最普通与最古老之方法,其法各地微有不同,兹分述之:1. 指摘:摘细芽白毫时多用之,为最精细之摘法,使用拇指与食指之先端,拈新生之细芽,指端用时着力。2. 直摘:

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    古代茶馆里的小二招呼客人皆用"请上座"、"请用茶"。人人都道喝茶品茶,那为何不是"请喝茶"或是"请品茶"而唯独是"请用茶"?可见这个"用"字其中包含了多少的喝茶文化。茶对于中国人来说早已不仅仅是人生七

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    饮茶的习惯在中国已 有千年历史,中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体。佛为众生,茶蕴万象;佛度俗人,茶净苍生,寺院里僧尼道饮茶修行,用茶敬佛、敬师,谈佛论经,修养心性,形成了独特的寺院茶道与茶礼

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    传统泡法一、特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。二、冲泡步骤:烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水:将壶内的水倒出至茶船中。置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶