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2013年北京市茶叶精制工技能竞赛决赛举行
中国茶网资讯：作为2013年北京市职业技能竞赛的一部分，由北京市职业技能鉴定管理中心和北京市职工技术协会主办、北京市茶业协会承办的"2013年北京市职业技能竞赛--茶叶精制工技能竞赛"决赛，13日在京
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于都县铁山垅镇举办果桑茶园艺工技术培训班
中国茶网资讯：为提升果桑茶的种植与专业管理水平，促进果桑茶业实现农业产业化，6月10日上午，于都县铁山垅镇会同县委党校联合邀请县果桑茶种植专家在该镇中坑村举办了"阳光工程"果桑茶园艺工技术培训班。培训
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2011年中国·贵州遵义茶文化节即将揭幕
中国茶网资讯：2011年中国·贵州遵义茶文化节将于4月18日在凤冈县举办，届时，将进行贵州省首届制茶工技能大赛、"2000吨绿茶生产线"奠基仪式、中国茶产业发展高峰论坛等活动。据凤冈县茶海办相关人员介
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清代福建茶叶生产述论
福建产茶历史悠久，早在唐代已经是全国的主要产茶区域之一。清代以前，福建茶叶仍然一起在全国占有主要地位。清代福建茶叶生产经历了迅速发展、高度繁荣、急剧衰落三个明显的阶段，文章论述了其概况和原因，重点分析
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浦江县茶文化研究会来龙泉市取经
中国茶网资讯：近日，浦江县茶文化研究会考察团前来我市考察茶产业发展情况，市领导苏一中陪同。考察团先后走访了阳光农业公司茶园、茶叶加工厂、金观音白天鹅观光农业园区等地，并与市农业局、茶文化研究会及茶叶企
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温州黄汤“中茶杯”获奖
中国茶网资讯：日前，第九届"中茶杯"全国名优茶评比结果在杭州揭晓，浙江银奥茶业发展有限公司选送的"银奥茶业"牌温州黄汤荣获一等奖，继2009年第八届"中茶杯"全国名优茶评比中已获此奖后再次折桂。这次评
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松针保健茶的加工技术
松树针叶含有大量的叶绿素、氨基酸、维生素C和K、芦丁以及铁、磷、钙等无机盐。其中维生素K在人体内可促进钙的吸收并调节心脏机能，维生素C可以减少人体内胆固醇的积累。利用松针制成的茶，具有补益人体、控重减
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松针保健茶的制作工艺
松树针叶含有大量的叶绿素、氨基酸、维生素C和K、芦丁以及铁、磷、钙等无机盐。其中维生素K在人体内可促进钙的吸收并调节心脏机能，维生素C可以减少人体内胆固醇的积累。利用松针制成的茶，具有补益人体、控重减
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2013年北京市茶业协会年会召开
中国茶网讯：日前，北京市茶业协会在京召开了2013年年会暨2013年职业技能竞赛表彰大会。北京市茶业协会，是由北京市行政区域内具有一定实力和代表性的从事茶叶流通和加工的企业(企业集团)联合发起成立，经
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安吉溪龙茶农：不忙走亲忙招工
中国茶网资讯：眼下还是正月，溪龙茶农不忙着走亲访友，而是忙着招聘采茶工。昨天一大早，雅思茶场老板薛勇便与经纪人联系，对年前预订的300个采茶工进行再次确定。薛勇的经纪人是安徽、河南等地负责劳务输出的负
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旌德县首个茶叶企业获绿色食品认证
近日，由安徽省旌德县白地白茶有限公司申报的"鹊岭白"牌鹊岭白茶获得了中国绿色食品发展中心的"绿色食品"A级认证，填补了旌德县茶叶绿色食品认证的空白。安徽省旌德县白地白茶有限公司成立于2011年3月23
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2013年北京市茶业协会年会在京召开
12月31日讯 日前，北京市茶业协会在京召开了2013年年会暨2013年职业技能竞赛表彰大会。北京市茶业协会，是由北京市行政区域内具有一定实力和代表性的从事茶叶流通和加工的企业（企业集团）联合发起成立
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花卷茶的制作方法
花卷茶是以安化上等黑茶为原料，经筛制、拣剔、整形、拼堆，并经严格检测合格，其中有特殊要求：一是必须是地道的安化茶；二是必须无梗无杂，才能启用制作花卷。花卷茶生产场地、工具原始、古朴，无任何机械可言。盛
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茶叶专业合作社助推保靖黄金茶产业快速发展
中国茶网资讯："当初动员我加入合作社时，我还有顾虑，没想到加入合作社后，不仅合作社技术员上门给我传授培管加工技术、组织我们外出参观学习，而且卖青茶价格比往年高多了，年底还有利润分红。"1月31日，保靖
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杭州转塘街道为龙井茶手工炒制育传人
中国茶网资讯：300℃的锅底上连续炒茶16个小时龙井茶炒制的十大独特手法"抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、压、磨"熟练操作，龙井茶鲜叶摊放、杀青、回潮、揉捻、二青分筛与簸片末、辉锅、干茶分筛、挺长头、
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广西梧州规划建设全国最大六堡茶产销及加工基地
[摘要说明]广西梧州规划建设全国最大六堡茶产销及加工记者日前从广西梧州市相关部门获悉，梧州市每年建立专项资金300万元扶持壮大六堡茶产业，要把梧州建设成全国最大的六堡茶产销及加工基地。到2015年，全
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会昌：庄溪茶园带动周边种茶农户走上致富路
中国茶网资讯：茶园面积1300亩、引进美国先进制茶设备和工艺、所产茶叶远销国外……由寻乌人梅流东创办的坐落于会昌县庄埠乡寨富村的庄溪茶园，今年上半年产值达82万元，还带动周边32户种茶农户走上了致富路
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都匀市今年开始执行茶类系列产品地方新标准
3月23日，记者在螺蛳壳百里都匀毛尖茶生态旅游观光长廊茶园看到，少数民族同胞一边采茶，一边对唱山歌。目前，正是全国十大名茶--都匀毛尖茶清明好茶的开采时节。据悉，今年将首次执行《都匀毛尖等茶类系列产品
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新壶使用及养壶方法
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的，如果讲究的话，都应专门有备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后
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怎样使用新壶以及养壶方法
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的，如果讲究的话，都应专门有备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后