茶香楼

岩茶叶泡沫越多越涩 了解更多有关岩茶叶泡沫越多越涩的内容

  • 这些一直流传的“茶谣言”,是时候知道真相了

    这些一直流传的“茶谣言”,是时候知道真相了

    茶与奶同喝会得骨质疏松吗?--假的。有种说法是茶叶中的鞣酸,会与牛奶中的钙结合,降低肠道对钙的吸收,长久造成骨质疏松。其实,茶多酚与鞣酸虽同属于鞣质,但并非同一物质。与蔬菜相比,茶并不是鞣酸的主要来源

  • 冲泡武夷岩茶的技巧

    冲泡武夷岩茶的技巧

    一、泡前要洗净茶壶、茶杯,然后用开水烫过。二、加放茶叶因人而异,嗜浓者多加,喜淡者则少放。三、将沸水冲入(水温最好在95℃以上),满壶为止,然后用壶盖刮去泡沫,再用开水冲净盖上泡沫。四、盖好后,用开水

  • 武夷岩茶的冲泡技巧

    武夷岩茶的冲泡技巧

    一、泡前要洗净茶壶、茶杯,然后用开水烫过。二、加放茶叶因人而异,嗜浓者多加,喜淡者则少放。三、将沸水冲入(水温最好在95℃以上),满壶为止,然后用壶盖刮去泡沫,再用开水冲净盖上泡沫。四、盖好后,用开水

  • 武夷岩茶(乌龙茶)品饮欣赏

    武夷岩茶(乌龙茶)品饮欣赏

    武夷岩茶虽是我国历史名茶,在历史上大红袍(武夷名枞)有中国茶王之称号,解放后历届中国名茶评比中都名列前茅。但因正宗武夷岩茶由于产量较其它类型乌龙茶少,在国内市场没有很大拓宽的数量,故能品饭到真正武夷岩

  • 泡沫多的茶质量到底好不好?

    泡沫多的茶质量到底好不好?

    常有茶客反映说,他在泡一些茶叶的时候,发现茶汤表面会浮着一层泡沫,前三泡尤为明显,有时即使茶汤喝完了,泡沫还会附在杯壁上。这让他对这些茶叶的品质忧心忡忡,甚至怀疑可能是农残较高的表现。确实在网络上一直

  • 关于茶沫的真相

    关于茶沫的真相

    关于茶沫的真相泡茶的时候一冲水,水面就会浮起一层"脏脏"的泡沫,是脏东西吗?还是农残?很多人还没搞清楚茶沫是什么东西,就由于心理作用用壶盖把泡沫给刮掉了。茶沫真的有想象中的那么可怕吗?喝了对身体是否有

  • 怎样泡好不同个性的大红袍

    怎样泡好不同个性的大红袍

    要想泡一壶好茶必须有泡功夫茶的茶具,一般家庭平时品茶只要有随手泡,也就是电热壶一个,茶盘,公道杯,陶瓷盖碗就可以了。如果有紫砂壶的可以选择用紫砂壶。(特别是南方的冬天没有供暖,天气冷使用紫砂壶热气不容

  • 怎样泡好不同个性的岩茶!

    怎样泡好不同个性的岩茶!

    要想泡一壶好茶必须有泡功夫茶的茶具,一般家庭平时品茶只要有随手泡,也就是电热壶一个,茶盘,公道杯,陶瓷盖碗就可以了。如果有紫砂壶的可以选择用紫砂壶。(特别是南方的冬天没有供暖,天气冷使用紫砂壶热气不容

  • 如此泡茶,简直糟蹋?

    如此泡茶,简直糟蹋?

    泡一杯好茶,讲究机缘,有真功夫,武夷岩茶的冲泡方法是很讲究也很独具一格的,我们做一下具体分析。武夷岩茶的冲泡方法,别具一格。"杯小如胡桃,壶小如香掾,每斟无一两,上口不忍遂咽,先嗅其香,再试其味,徐徐

  • 专家解析13年普洱价格普遍上涨因素

    专家解析13年普洱价格普遍上涨因素

    经历了2007年那场普洱茶泡沫危机之后,2013年,普洱茶再度以强势回归的姿态吸引众多茶商驻足观看。究竟这是一场噱头十足的电影,还是一部醇厚持久的电视剧,我们不得而知,但唯一可以确定的是,成熟的茶商茶

  • 业内称大红袍属于稳步理性上涨 不存在泡沫

    业内称大红袍属于稳步理性上涨 不存在泡沫

    在风景迤逦的云南西双版纳及边境山区郁郁葱葱生长着许多百年以上甚至千年的古茶树,它就是现在为人们熟知的普洱茶树。而广东、厦门出现10万天价大红袍之后,提到大红袍,任何稍对茶感兴趣的人都会谈它的投资价值,

  • 茶事沙龙相约品茶之人

    茶事沙龙相约品茶之人

    [摘要说明]茶事沙龙相约品茶之人专家陈郁榕专家现场展示评审技术参与者也来评审乌龙茶开栏的话:茶及茶文化已广泛而深刻地融入到了福州人的生活之中,这从城里越开越多的茶叶店便可见一斑。找一个安静幽雅的茶之所

  • 武夷山茶的常见知识问答

    武夷山茶的常见知识问答

    1问:对于武夷山岩茶四大名丛来说,是茶叶的品种及加工重要,还是山场更重要一些?答:对于武夷岩茶来说,品种、山场和加工工艺都是最重要的影响因素。对于四大名丛来说,历史证明品种肯定都是优秀的。至于山场和加

  • 茶艺表演之潮州工夫茶

    茶艺表演之潮州工夫茶

    潮州工夫茶的茶艺可以说是我国众多种茶叶茶艺中最为有代表性的一种。潮州工夫茶虽说流星雨闽台等地,而实际上它的影响已经扩大至全国,甚至是海外。潮州工夫茶表演用具:茶,以安溪铁观音、武夷岩茶为好。器,能容水

  • 武夷岩茶茶艺表演十道工序

    武夷岩茶茶艺表演十道工序

    第一道 恭请上座:请客人到上位,主人或侍茶者彻茶、把壶泡茶、斟茶待客。第二道 孟臣沐霖:即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。第三道 乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内。第四道 悬壶高

  • 大红袍岩茶茶艺表演的十道工序赏析

    大红袍岩茶茶艺表演的十道工序赏析

    茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘

  • 章朗︱千年佛光包裹的茶香

    章朗︱千年佛光包裹的茶香

    布朗族源于古代濮人,他们自称"布朗",汉称"蒲蛮",傣称"满",解放后统一称为布朗族。位于勐海县西定乡的章朗村,是布朗族文化保存最为完好的地方。村里还建了布朗族生态博物馆。活化石般的物质文化遗产和非物

  • 茶艺(中)

    茶艺(中)

    不管这些茶艺的概括是否十分精当,但起码说明在中国茶艺的发展阶段,流派的倾向性是十分明显的。茶艺出现流派,是茶艺成熟和发达的表现。当代茶艺具有流派倾向的,是生活型茶艺之中的工夫茶。安溪茶艺和武夷茶艺得传

  • 武夷岩茶的品尝

    武夷岩茶的品尝

    品尝武夷岩茶最好有一个比较雅静的环境,有一套常用的小壶小杯等茶具,如能用上洁净的山泉水更佳,自来水最好能用桶装起来沉淀一天,这样会减少漂白粉的味道。品茶时人的身心要放松,避免急燥,更能领略武夷央载体

  • 武夷岩茶茶艺

    武夷岩茶茶艺

    武夷茶艺的程序有二十七道,合三九之道。二十七道茶艺如下:恭请上座 客在上位,主人或侍茶者沏茶、把壶斟茶待客。焚香静气 焚点檀香,造就幽静、平和的气氛。丝竹和鸣 轻播古典民乐,使品茶者进入品茶的精神境界