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    我国自古以来无论是饮还是食,都极看重器之美,并早就形成了美器与饮食相匹配的传统。在唐代,陆羽在《茶经》中就设计了24种完整配套的茶具,并强调说:"城邑之中,王公之门,廿四器缺,则茶废矣。"也就是说在正

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    正确冲泡红茶的七种方法

    【正文】品饮红茶,有三种方法:一是冲泡法,二是煮饮法,三是调饮法。品饮红茶宜用白瓷加盖茶具,以赏其色并增加保湿性能。正确冲泡红茶的七种方法:1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了

  • 饮茶的禁忌和时间

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    一年四季节令气候不同,喝茶的种类也要做相应的调整。一般来说,春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防

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    "神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。"这是古书中的一句话。其实,茶不仅是一种饮品,还是一种药物,早在古代就已被充分运用了。如今,市面上用茶治病的产品很多,如降压茶、减肥茶等,这些茶饮和凉茶、花茶

  • 关于选购茶叶的四个原则

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    中国茶网资讯:当我们走进一家专业茶叶商店时,各种古朴典雅的茶名,绚丽多彩的包装,富有特色的口味,会令人眼花缭乱、目不暇接,一时间会难以选择。因此,这里清雅源茗茶介绍一些选购茶叶的一般原则,供大家参考。

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    冬季宜饮红茶

    冬季宜饮红茶,红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外,冬季人们的食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻,开胃口,助养生。喝茶的时候最好是单纯品饮,体会茶的香气和滋

  • 六色茶养生,各有所长

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    著名营养学家于若木说:"能调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中多数具备。所以,茶是大自然赐予人类的最佳饮料。"极品饮花 茉莉最宜女人每到福州茉莉花开的季节,老福州人思绪中就会弥漫着茉莉花幽雅的清香。

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    保存:茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、

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    茶艺是饮茶活动过程中形成的文化现象,领略整个品茶过程的美好意境。它历史悠久,文化底蕴深厚。今天我们仅选取青茶、红茶、黑茶中几个有代表的冲泡方法,从泡茶中品味茶艺,以此管窥全貌,感受其背后的文化底蕴。对

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    泡茶五误区

    饮茶需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学,常见的误区有以下几种:1.用保温杯泡茶:沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。因用保温杯泡茶,茶水较