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关于1886—1896年中国红茶出口的考察—试论中国近代茶业出口衰落的原因
关于近代中国茶业的出口衰退问题，一直引发着人们的深思，本文截取1886-1896年的中国红茶出口情况，从政府角度予以考察，认为在茶业走向衰退时，由于政治上官制的弊端、经济上资金困难和厘金制度的困境、思
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官茶
官茶(1)[Official tea] 官有官营的茶。如榷茶官营?罚没和折色茶叶中属官府所有及输边官?商折分中官属部分等一类的茶叶，都是官茶。官茶是茶叶开始有贡奉?征榷以后的产物。出于开发性由官府组织
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茶叶流通之官茶(1)
官茶(1) [Official tea] 官有官营的茶。如榷茶官营、罚没和折色茶叶中属官府所有及输边官、商折分中官属部分等一类的茶叶，都是官茶。官茶是茶叶开始有贡奉、征榷以后的产物。出于开发性由官府组
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六榷务十三场
六榷务十三场[Six managing offices and thirteen markets] 北宋最先设立专事东南榷茶的机构。六个榷务为:江陵府?真州?海州?汉阳军?无为军?蕲州之蕲口。十三场即
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茶管理机构之六榷务十三场
六榷务十三场[Six managing offices and thirteen markets]北宋最先设立专事东南榷茶的机构。六个榷务为：江陵府、真州、海州、汉阳军、无为军、蕲州之蕲口。十三场即设
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【茶叶简讯】1.马云还涉足了茶行业？ 2.足球宝贝“快闪”太原茶博会
1、马云还涉足了茶行业?为何如此偏爱传统行业马云还涉足了茶行业?想起去年马云和李连杰的云南普洱茶区茶园行，曾在网上微信微博上疯狂的流传，引起无数普洱茶人的猜想和关注，原来他们在景迈山做了一款太极禅茶。
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唐德刚：茶馆治学法PK胡适治学法「民国茶范」
茶业复兴全力推出「民国茶范」系列文章。每周一篇文章、一个人物、一段往事、一个时代。当胡先生颇为得意和不断微笑地向笔者口授其大学时代逐渐领悟的治学方法之时，他也常常问我抗战期间读大学和中学的情况，因为那
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易武茶文化初探
"易武"在唐朝称"利润城"，见诸文字则是在清朝中后期，何时改为"易武"无确实资料可考。"名不正则言不顺"，地名不仅是代表一个地方的符号，还与一定的历史、民族、文化相联系，是一种特定的文化和心理的反映。
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鲁周公身上的中国茶道
鲁周公身上的中国茶道历史上第一位"弘扬茶文化，引导茶消费"的人物是"鲁周公旦"，也就是周文王的儿子，周武王的弟弟，名旦，封国于鲁。陆羽在《茶经·六之饮》中说："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。"至于
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什么是茶法？
茶法原文作者：一一一（生于乱石）国家对茶叶征税和榷禁专卖的各种制度。中国是世界上种茶、饮茶最早的国家。魏晋南北朝时期，南方已普遍种茶，饮茶习惯亦盛行大江南北。但在较长历史时期内，茶叶仅作为贡品奉献朝廷
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南北朝时期的“辱茶”事件
我们都知道茶不仅对身体健康有利，对陶冶情操也大有好处，所以，现在几乎人人都说喝茶好，甚至有人还会以会品茶和品好茶来显示自己的品位和身份。可是，在南北朝的时候，却出现了一段以饮茶为耻的日子。当时，在鲜卑
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与普洱茶相关的文献考究
蒸压茶是用散青经蒸压成型而成的块形茶，呈碗形的称为"云南沱茶"。沱茶色泽暗绿，表面白毫多，味香浓郁，收剑性强，耐冲泡，畅销全国和东南亚。晋朝、南北朝、隋朝三个时期（265年～617年），茶叶贸易是封建
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《金史》中茶叶史料简析
《金史》撰于元代，135卷，其中本纪19卷，志39卷，表4卷，列传73卷，是反映女真族所建金朝兴衰始末的重要文献。《金史》由脱脱主持编纂，前后不到一年时间，是元修三史（宋、辽、金）之中质量最高的。记载
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普洱茶膏在清代被正式定名
虽然明朝废止龙团凤饼，但处在边疆地带的云南，或许由于远离京城的原因，借助"茶马古道"的交易继续着团茶与饼茶的生产。云南的团茶与饼茶虽然没有宋代茶品精致，在某种程度上也可说是唐宋龙团凤饼的简单模仿，但这
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普洱茶历史
云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久，根据最早的文字记载根据最早的文字记载--早在三千多年前武王伐邹的时候，云南人民已经将茶献给了周武王，只不过
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茶艺"三法"
制茶法、烹茶法、佐茶法是茶艺"三法"，也是文化艺能，茶道寓于其中。制茶之法草创于唐代，千百年来，其工艺由蒸青发展到炒青；制茶法又左右了烹茶法的流变，由煮饮到煎饮到清饮；佐茶法通融古今，各法并存，或茶与
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茶艺三法
制茶法、烹茶法、佐茶法是茶艺"三法"，也是文化艺能，茶道寓于其中。制茶之法草创于唐代，千百年来，其工艺由蒸青发展到炒青；制茶法又左右了烹茶法的流变，由煮饮到煎饮到清饮；佐茶法通融古今，各法并存，或茶与
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茶艺“三法”
制茶法、烹茶法、佐茶法是茶艺三法，也是文化艺能，茶道寓于其中。制茶之法草创于唐代，千百年来，其工艺由蒸青发展到炒青；制茶法又左右了烹茶法的流变，由煮饮到煎饮到清饮；佐茶法通融古今，各法并存，或茶与食混
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复兴景东茶,等待千年的轮回?
图为：太忠丫口寨大茶树"人类栽培驯化野生茶树的活标本"包忠华摄在银生茶的历史迷雾与现实尴尬中，重构景东茶的未来--题记有些历史无法穿越，有些等待可以重来。此刻，我站在南诏国雄镇南方的银生府故地--景东
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感悟普洱茶
普洱茶：当浮华散尽……今年四月初，由60多人和6辆车组成的队伍护送着一块来自故宫博物院的百年普洱贡茶，从北京辗转全国各地，使普洱茶热达到一个新的高潮。原本虽有底蕴但默默无闻的普洱茶一度变得光鲜，其火热