易武茶文化初探

"易武"在唐朝称"利润城"，见诸文字则是在清朝中后期，何时改为"易武"无确实资料可考。"名不正则言不顺"，地名不仅是代表一个地方的符号，还与一定的历史、民族、文化相联系，是一种特定的文化和心理的反映。根据大量的文化遗产(物质的和非物质的)提供的历史信息，易武的得名及其含义与儒文化为主流的汉文化有密切关系。
在中国历史上，从夏商周开始就有敬祖事天的原始儒教，汉武帝、董仲舒以后成为敬祖、事天、尊孔的国家主流意识形态。孔子因整理和保存易经、尚书、礼乐、诗经、春秋五大经典而成为儒文化的奠基人，被尊为"文圣"，其祭祀场所称为"文庙"。"易经"是天道阴阳之学，是儒家的宇宙观，"尚书"是政治典章，"礼乐"是礼乐制度，"诗经"是文学艺术，"春秋"是历史。儒家学说的核心是"仁"，大仁大义者称为"圣"。三国蜀汉大将关羽以其夜读"春秋"、秉烛达旦，三约明志、一腔忠义的大仁大义倍受儒家赞许、崇拜，尊为"武圣"，宋代起祭于庙堂，明代万历敕封"关圣大帝"，祭祀场所称为"武庙"。清代，仅北京城内就有百余处关帝庙宇。
中国是茶的祖国，饮茶是中国人的一大发现。中国茶文化，从茶树的栽培、茶叶的利用开始经历了几千年，与中国的传统文化紧密相关。中国茶文化全面吸收了儒、道、佛三家的精神与文化内涵，形成了"三教同茶"的茶文化特性。
有关资料证实，易武在唐代就种茶，明朝末期江西和云南石屏人开始进入易武种茶，面积不足万亩。清雍正七年(1729)六大茶山改土司制为"流官制"，清政府实行"茶引"制，放宽茶叶专卖并把易武定为贡茶采办地，为易武茶业的发展提供了体制和政策保证。随着大批汉人涌入易武垦地种茶，用了近半个世纪的时间，易武茶园面积达到了3万多亩，出现了"山山有茶树，处处有人家"、10万人入山作茶的兴旺景象。易武茶文化就是在这样一个特定的历史条件下发展和形成的，经济的发展是前提，中原文化的进入则是条件。在这样的文化背景之下，易武的"易"得于"易经"之易，"武"则得于"武圣"的武。"易武"从文化根源上分析，应是一文、一武之意。这点，我们可以从大量的文化遗产提供的信息得到证实。

从物质文化遗产看：

易武古镇坐落在无量山南端海拔1500米的山头上，四面群山拥簇、峰峦相对，其间一山由北向南从主峰伸出，貌似一头雄狮端坐其间，古镇沿山分布。对这一藏风聚气，形理两全的地形，儒家有"二龙抢宝"之说，道家称为"太极阴阳图"，佛家则说是"观音莲花宝座"。
清代易武辖区共有八个大寨，其中七个寨子建了武庙，一个寨子建了文庙。如建于乾隆时期曼撒茶山的弯弓大庙，供奉关公、孔明、送子娘娘等，从遗留的残垣断墙看规模甚为壮观。还如建于嘉庆年间的麻黑大庙，大殿供奉关圣帝，上书"赤日中天"四个大字。殿门口的对联为"匹马斩颜良河北英雄皆丧胆，单刀会鲁肃江南弟子尽寒心"。建于光绪年间的易武关帝庙，规模较大，出除了大殿供奉关圣、关平、周仓外，左边还供奉有诸葛亮和观音。此外，易比、曼撒、曼腊、曼乃的关帝庙也是同样的建筑规模。八大寨子中曼秀建了"文庙"。

从非物质文化遗产年看：

易武茶山的村寨每年有三次庙会，即武会、文会、天君会。每年五月关公诞辰日，举行庙会祭武圣，悬挂"忠义"匾额，教育世人以忠义立身，诵经念佛，祈求关帝御灾除患。七月有文会，在庙前陈列书画、抬龙舟游街绕巷，沿街居民、行人皆供献茶叶、食品，教导人们修桥补路、尽义务、做善事。春天有天君会，跳狮子、舞龙灯，举行跑马射箭活动。
从以上物质的和非物质文化遗产留给人们的历史信息看，"崇文尚武"是易武茶文化的主流意识，"易武"的得名正是这种特定的文化和心理的反映。