送礼送茶很风雅，但是有讲究

茶叶是礼品中的大宗。送礼若要送茶，就要先了解茶的个性：白茶自然纯朴、绿茶清新爽口、黄茶沁人心脾、清茶岩韵花香、红茶暖心驱寒、黑茶回干隽永。冬季送茶多以暖性、发酵茶为主，如普洱、黑茶、岩茶等。大红袍：岩

禅歇时，什么样的茶适合冥想

时代的发展，带来了不一样的生活。而为了生活，工作的压力，节奏的加快，经常会让人感到无所适从。越来越多的人希望能够找到一种方式，能够让自己放松心情，小憩一会；而打坐则不失为一种好方式，冥想片刻后进入禅歇

安吉VS安溪，中国茶“安”否？

安吉与安溪，两座曾经名不见经传的县城，因为地方特色的茶叶，加之政府的努力运作，渐渐"走红"中国，迈向世界。一个是安吉白茶，一个是安溪铁观音，两种茶的知名度都很大。而且，二者同是原产地证明商标，同是中国

安吉溪龙白茶已经基本实现产业化发展

中国茶网安吉站讯：溪龙乡位于安吉县东北部，半山区半平原，区域面积32.25平方公里，辖5个行政村， 8556人。盛产安吉白茶，是安吉白茶的主产区之一，有"中国白茶第一乡"美誉，是湖州目前两个全国一村一

茶专题 | 绿茶你喝对了吗？

茶,是我国南方地区一种美好的木本植物，《茶经》中记载，从唐宋时期开始，古代文人士大夫和茶叶消费者就通过茶的礼仪来作为道德、礼教之外的行为规范，君子们享受茶的清雅、芬芳，玩赏茶器的精美，迷恋茶饮、茶艺的

浙江安吉白茶“母子商标”管理模式走出品牌发展之路

素有"中国白茶之乡"的安吉县，自获得全国首个茶叶类证明商标后，经过短短几年的培育发展，依托品牌效应，创新使用"母子商标"管理模式，走出了一条全省农产品品牌可持续发展之路。安吉白茶品种推广之快，产品价位

第九届中茶杯名优茶评比获奖结果揭晓

中国茶网资讯：2011年第九届"中茶杯"全国名优茶评比(第一阶段)于7月13日圆满结束。本次评比在历届"中茶杯"评比活动的基础上，进一步严格规范评比程序，保证评比活动的公正、公平、权威。中国茶叶学会从

高档手工绿茶出口中罕见的第一大单

中国茶网资讯：昨天，从安吉千道湾白茶有限公司发出的1004公斤优质安吉白茶抵达萧山机场，准备登上明天飞往德国柏林的飞机。这是安吉白茶第一次大批量出口，也是我国高档手工绿茶出口中罕见的第一大单。据悉，早

承载着古之赞誉的竹与茶完美融合，饮来既有醇厚亦含甜香

古往今来的文人墨客，大多爱竹。关于竹的诗词歌赋实在不胜枚举："瞻彼淇奥，绿竹猗猗"、"野竹自成径，绕溪三里余。"茶，是中国文化中不可或缺的饮品。在礼仪之邦，茶是待客之道;在文明古国，茶是古之贡品。竹与

花香白茶加工工艺研究

以安吉白茶芽叶为原料,采用花香绿茶的加工工艺,成功研制出花香白茶,该茶具有浓郁花香和醇厚茶味的特点。其加工工艺为：鲜叶→晒青→凉青（25℃,10 h）→杀青→初揉→烘二青→复揉→第一次足火→第二次足火

精品浙江五大稀有茶

品鉴主角：浙江名茶如顾渚紫笋、温山御荈、洞山罗岕、安吉白茶王、莫干黄芽选择理由：浙江西湖龙井名天下，但浙江还有许多的好茶藏在深山和历史之中，它们散发的茶香曾浸泡了无数个岁月，让整个中国都飘荡着悠悠茶香

“白茶娶妃”，哗众而已

"请给我来一杯蓝山"--这是品位。首先问一个问题？为什么一定要取代咖啡？为了消费者的身体健康，你很伟大吗？消费者消费什么，全由他的生活习惯，或是工作环境使然。喝咖啡不健康，那为什么会有人喝呢？难道喝咖

浙江省审(认)定茶叶品种--安吉白茶

安吉白茶又名大溪白茶。无性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。产地及分布：原产浙江省安吉县山河乡大溪村。现主要分布在浙江安吉、长兴、德清等浙江北部茶区。浙江的临海、宁海等地以及江苏、安徽等省有少量引种

绿茶的鉴赏

中国茶网资讯：绿茶是我国产量最多的一类茶叶，具有绿叶清汤的品质特征。其代表品种有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、蒙顶甘露、太平猴魁、六安瓜片、庐山云雾、信阳毛尖、婺源茗眉、安吉白茶等等。西湖龙井历史与故事

消费者找茶的时候到底关心什么

2月24日讯 别瞎子摸象了，我们来看看消费者找茶的时候，到底关心什么？一、他们关心什么茶？关注前三位的是：普洱茶、铁观音、红茶，其次是黑茶，白茶和岩茶。最关心的三话题是：功效（作用），价格，品牌。三个

台湾饮食作家叶怡兰：冲泡红茶最合适的水温是95℃

什么样的水温能舞动红茶的色香味？台湾着名饮食作家叶怡兰徜徉红茶国度多年，其冲泡的秘诀在于"以高温冲出茶香"，即水煮开后直接泡茶，水进茶壶之际约为久五℃，她以为这是最适合红茶的温度。"比起白茶的花香缥缈

安吉白茶何以建“公”立“叶”

走出"茶叶超生"的困境

中国茶网资讯：今年来茶叶的复兴给白茶产业带来了无限机遇，然而茶商们的无度开发却诱发了茶叶超生的困境，要走出"茶叶超生"的困境，首先应该做的就是控制茶园面积，加强茶叶品牌影响力，从而提高茶叶的销量。茶叶

安溪铁观音兰花香的两种风格

安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有安溪铁观音茶都会有兰花香，只有少数极品安溪铁观音才会出现明显而馥郁的兰花香

贵州茶叶出山，品牌定位是“命门”

曾有专家透露，买茶送人选"西湖龙井"，自己喝茶则会优先选择"贵州绿茶"。不知其所言是否属实，但在茶业圈子内，贵州茶叶的品质和口碑的确很好。例如，目前贵州茶叶获得各种国家级和省级茶叶金银奖达上百支，世界