年赚2亿对垒1300亿：中国茶如何干掉星巴克？

长期以来，年营收1300亿的星巴克被视为咖啡饮品品牌的一座大山，现在一杯茶带来的"小确幸"催生了诸如喜茶贡茶奈雪等茶界"小网红"，正企图翻越它。01大约在1999年，台湾珍珠奶茶之王"快可立"在大陆开

新式茶饮融资超13亿元，乱象频出，业内呼吁规范

最近，以茶为基底加工成不同风味饮品的现制茶饮市场异常火爆，喜茶、奈雪の茶等多个茶饮品牌获得资本青睐，融资总额超过13亿元。然而在业内人士看来，资本的追捧在促进茶饮市场发展的同时催生了一定泡沫，而茶饮行

台湾：流行冷水泡茶喝出健康

台湾最近流行一种完全不用热水冲泡的"冷泡茶"，只要将茶投入封口瓶中轻摇几下，很快就可以喝到色、香、味都不差的茶汤，而且咖啡因含量低，不伤胃、不影响睡眠。最近英国一份调查发现，喜欢喝热茶的人患食道癌的几

瓶装红茶的高热量 1瓶相当于2碗米饭

肥胖者慎重饮用瓶装茶，饮用茶饮料不及于冲泡茶叶所摄取的茶多酚含量高，瓶装饮料要使得茶多酚发挥功效，需要喝2瓶以上，在尽可能多地摄取茶多酚的同时，也要考虑茶饮料的总热量是否会给人体带来负担。瓶装红茶的热

冷水泡茶更养生还不影响睡眠

台湾最近流行一种完全不用热水冲泡的"冷泡茶"，只要将茶投入封口瓶中轻摇几下，很快就可以喝到色、香、味都不差的茶汤，而且咖啡因含量低，不伤胃、不影响睡眠。最近英国一份调查发现，喜欢喝热茶的人患食道癌的几

杭州街头冒出新式茶饮店 原叶手泡茶现泡现喝

中国茶网资讯：在杭州建国北路从事茶叶生意十多年的福建人老徐这两年一直愁眉不展，自从"三公"消费禁令出台后，礼品茶的好日子就结束了。而看着满大街越来越多的星巴克、漫咖啡、动物园，有做茶叶生意的老板们终于

茶叶冷泡 为炎炎夏日增添清爽

夏日炎炎，外出旅行、运动都不免大汗淋漓。到便利店买上一两瓶茶饮料成为不少人消暑解渴的选择。爱喝茶的朋友们，比起茶饮料，为何不自制一壶更加健康和原生态的冷泡茶呢?在此，小编向大家介绍几款冷泡茶的制作方法

冷泡茶，茶叶的时尚喝法

近段时间，巢城多家面包、饮品店相继推出了一个新系列产品--冷泡茶，引起了不少顾客的兴趣。茶水冷着喝，大家都很习惯;但是将茶包用冷水来泡，不少市民还觉得很新鲜。记者了解到，这种冷泡茶饮这种方式近几年在国

标准茶席

这张长方形席，右手泡茶的标準茶席圗，每一个物件都精简到不能再少了，摆的位置也在最易於拿取摆放使用的位置。这个席的左右是以汤瓶，也就是煮水器，为基準而定的。汤瓶在茶主人左边，就决定了泡茶器在正中偏左，由

冷泡茶——夏日里的小清新

炎炎夏日，买上一两瓶冰镇茶饮料成为不少人消暑解渴的选择。爱喝茶的朋友们，比起茶饮料，为何不自制一杯更加健康和原生态的冷泡茶呢?在此，向大家介绍一下冷泡茶的制作方法，体验夏日里的一丝清凉。所谓的"冷泡茶

饮料界市场大：茶饮料频现身

炎热的高温让人时不时就想来一瓶饮料解渴。随着人们对健康的愈加重视，不少人担心长期饮用碳酸饮料容易导致发胖、骨钙流失、牙齿损坏等毛病，于是打着"健康理念"旗号的茶饮料自然成为消费者的新宠。茶饮料也"混搭

吴平春：平民化定位 做大做强茶企业

一瓶茶饮料的成功逆袭

他，是一个"大自然的搬运工"，找水、运水，更卖水;而如今，他还想做一个自成一派的"泡茶师"，泡一杯香茗，捧到千万人手中。这就是"农夫山泉"与茶叶的故事。多年前，"农夫山泉"推出无糖茶"东方树叶"，用清

夏天太热 不妨试试冷泡茶

无论煮茶、沏茶还是泡茶，总感觉没有热水，茶就没法喝。其实，有一种冷泡法，不仅便捷简单，而且茶叶香气不减，尤其适合当下盛夏炎炎的时节，清凉又解渴。无论煮茶、沏茶还是泡茶，总感觉没有热水，茶就没法喝。其实

茶具发展史（一）

古人饮茶之前，先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法，是先将茶叶碾成细未，加上油膏、米粉等，制成茶团或茶饼，饮时捣碎，放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时，唐代以来诸家就有过争论。如宋欧阳修《集古录

大连：闷热天气让冷泡茶流行

"不到一个月时间又办了一次茶博会，多少让人有些提不起兴致。好在有一家台湾茶商的冷泡茶，给了我些许夏日里的清凉惊喜。"前日，今年的第二次大连茶博会在雨中落幕，在常态的逛展喝茶中，不少消费者也和赵彬一样被

百年日本铁壶现身杭州

2009年12月3日，《铁瓶之美》百年铁壶展在杭州举行，展览展出从日本、台湾等地收集来的日本古茶壶百余件。据悉，铁壶是以生铁为原料，通过铸造方式制成的煮水器具，泡茶尤其冲泡普洱茶前，用铁壶煮水能软化水

二椒茶

【配方】辣椒500克，胡椒5克，茶叶10克，食盐适量。【用法】以上四味捣碎，混匀后放入瓶内，密封静置15天即可。每取15克泡茶饮。【功效】驱寒解表，主治伤风头痛，食欲不振。

头痛茶药方五：二椒茶、菊花茶

二椒茶【配方】辣椒500克，胡椒5克，茶叶10克，食盐适量。【用法】以上4味捣碎，混匀后放入瓶内，密封静置15天即可。每取15克泡茶饮。【功效】驱寒解表，主治伤风头痛，食欲不振。菊花茶【配方】菊花9～

泡茶是艺术 白茶的六种冲泡方式方法

敲下这篇文字时，手边正放着一杯白毫银针，根根茶针似美人亭亭玉立于杯中舞蹈，自信、优雅、坚韧、而又风情万种，茶友皆言白茶是女人茶。像都市中的精灵，女人喜欢她，男人更喜欢她，都想泡好她。前几年小编就总结整