茶香楼

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    茶事绘画

    茶画是中华茶文化重要的表现形式,它反映了在一定时代社会上的人们饮茶的风尚,而且茶画本身在中华民族瑰丽多姿的艺术宝库中还占有着光辉的一席之地。从历代茶画这一历史的长卷中,可以感受中华茶文化发展史中的许多

  • 茶道还是茶艺

    茶道还是茶艺

    茶道既可以指茶叶的加工制作,烹煮品饮的方法和规律,又可以指通过茶事活动,所反映的有关礼仪、思想观念、道德观点、哲学和宗教的理念。这里的"道"也就是茶事过程中所贯彻和反应的精神。这两个基本点,在《茶经》

  • 茶人称谓之研茶丁夫

    茶人称谓之研茶丁夫

    研茶丁夫[Tea manufacturing worker] 宋时贡焙采制贡茶的工役。《宋太宗实录》:"至道二年(996),建州每年进贡龙凤茶。先是,研茶丁夫悉剃发须,自今但幅中洗涤手爪,给新净衣,敢

  • 正路烘青

    正路烘青

    亦称"於临烘青",为临安的太宗名茶。据说,於潜临安产烘青,品质优良,在京津市场上十分见俏。有人就用其它产区的烘青冒名为"於临烘青"应市,为了正名,於临烘青又用"正路烘青"的牌子亮出。自从有了炒茶机后,

  • 山场

    山场

    山场[Tax-collecting place in mountain area] 宋代设置于产茶地区的官营买卖茶场,因古称采茶为摘山而得名。在禁榷东南茶的百年间,太宗末年形成的六榷务十三山场是最重要

  • 盐茶道

    盐茶道

    盐茶道(Salt-tea managing office) 清代主管盐政茶务的机构。如"四川盐茶道"。宋以后,由于茶和盐同行禁榷,在有些地方,榷司和转运使司,常茶盐合署。如宋太宗时在诸路所设的"茶盐制

  • 研茶丁夫

    研茶丁夫

    研茶丁夫CTea manufacturing worker] 宋时贡焙采制贡茶的工役。《宋太宗实录》:"至道二年(996),建州每年进贡龙凤茶。先是,研茶丁夫悉剃发须,自今但幅中洗涤手爪,给新净衣,敢

  • 唐贞观十五年茶叶入藏

    唐贞观十五年茶叶入藏

    唐贞观十五年茶叶入藏中国茶文化源远流长,随着饮茶习俗的普及扩展,中国茶文化闻名海内外。在茶叶历史上,茶叶向边疆各民族传播,主要是与藏民进行茶马互易。藏族由于地处高寒地区,需要摄入大量的高脂肪,由于没有

  • 茶管理机构之盐茶道

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    盐茶道[Salt-tea managing office] 清代主管盐政茶务的机构。如"四川盐茶道"。宋以后,由于茶和盐同行禁榷,在有些地方,榷司和转运使司,常茶盐合署。如宋太宗时在诸路所设的"茶盐制

  • 茶管理机构之山场

    茶管理机构之山场

    山场[Tax-collecting place in mountain area]宋代设置于产茶地区的官营买卖茶场,因古称采茶为摘山而得名。在禁榷东南茶的百年间,太宗末年形成的六榷务十三山场是最重要的

  • 茶、佛文化与唐蕃友好关系初探

    茶、佛文化与唐蕃友好关系初探

    吐蕃的祖先羌族从远古时代起就住在我国的青藏高原一带,汉代是称西羌,唐初赞普(君王)松赞干布统一青藏以后成为吐蕃,宋明元时期也有称西蕃的,到清时定名为藏族。一、文成公主西嫁奠定了唐蕃友好关系的基础唐初赞

  • 茶叶流通之本钱

    茶叶流通之本钱

    本钱[Advance payment] 宋初榷茶山场付给茶农的预购定金。宋初在东南地区实行榷茶,设六榷务十三山场负责茶叶的专买专卖。园户生产茶叶,先由山场会给本钱,采制后除以茶偿还全部本钱外,还要偿付

  • 龟山岩绿

    龟山岩绿

    龟山岩绿[Guishan YanluD 产于湖北麻城龟峰山一带的条形炒青绿茶。1959年研制。因采自岩石缝中长出的茶树而得名。相传唐太宗李世民曾游龟山,在山顶边下棋边品尝云雾茶。龟峰顶有能仁古寺,三国

  • 本钱

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  • 清宫茶宴

    清宫茶宴

    在清代宫廷繁缛的筵宴礼仪中,还有一种别开生面的茶宴。茶宴始于乾隆初年.于新年正月初二至初十择吉日在乾隆帝潜邸--重华宫举行。最初.与宴人数无定.选王公及满汉大臣中的能诗者。乾隆十一年(公元1746年)

  • 茶山二题

    茶山二题

    梅子垭公元683年,唐弘道元年,李显做梦一样坐上皇帝的龙椅.他的父皇高宗李治把感应寺里做尼姑的母亲武则天,传奇般召进宫里做了昭仪,接着又做了皇后之后,废了原来的太子李忠,他的大哥李弘立做了太子.但是母

  • 晚春茶事

    晚春茶事

    本是为了一览丁香的胜景,不料,到法源寺时,丁香已凋零、枯败,遇见的是几株怒放的娇艳绛红牡丹。淡紫的地生兰依旧遍地芬芳,虽然缺了层层叠叠的丁香掩映,香火缭绕间,法源寺仍旧散发着与别处不同的清雅之气。这种

  • 乔宗玉:晚春茶事

    乔宗玉:晚春茶事

    本是为了一览丁香的胜景,不料,到法源寺时,丁香已凋零、枯败,遇见的是几株怒放的娇艳绛红牡丹。淡紫的地生兰依旧遍地芬芳,虽然缺了层层叠叠的丁香掩映,香火缭绕间,法源寺仍旧散发着与别处不同的清雅之气。这种

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    贴射法

    贴射法[Discount decree] 宋代茶法之一。始于太宗淳化三年(992)刘式?薛映,天圣元年(1023),由三司使李谘进一步完善推行。目的在于革三说法弊端,这是使人中与茶盐等专卖物脱钩,唯以

  • 茶业法规之贴射法

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