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大仙峰毫茶
大仙峰毫茶(Daxianfeng Hao teaD 主产于福建大田屏山乡大仙峰山区的条形烘青绿茶。采摘细嫩芽叶，经晾青、杀青、散热、整形、初烘、摊凉、复火制成。条索细紧，银毫披露，香高味鲜醇。主销福州
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桂平西山茶
茶品名称： 桂平西山茶茶品产地： 广西桂平茶品外形： 条形工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】全国名茶之一，深受广大顾客的欢迎，素有"山有好景，茶有佳味"之说。在《中国名茶志》广西篇中有陈爱新
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西山茶
西山茶，又名：广西桂平西山茶，棋盘石西山茶。西山茶是全国名茶之一，深受广大顾客的欢迎，素有"山有好景，茶有佳味"之说。在《中国名茶志》广西篇中有陈爱新同志写有"桂平西山茶志稿"。西山茶条索紧细匀称，苗
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雪山毛尖
雪山毛尖[Xueshan MaojianD 产于福建大田大仙峰一带的烘青绿茶。1989年研制。用早春芽毫多的福云品系茶树嫩梢，经摊晾、杀青、揉捻、整形、烘干、拣剔制成。毫显匀秀，香高味醇，叶底匀亮。主
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田阳茶饮
柴米油盐酱醋茶，作为日常生活的必需品，茶在大田的出现可追溯至南宋隆兴二年（公元1164年），当时大仙峰岩寺"崇圣岩"的僧人种茶供佛。到了乾隆时期，茶叶作为大田的土特产和对外贸易的主打产品，由商贩收购挑
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福建绿茶
石亭绿[Shitinglu]亦称"石亭茶"。产于福建南安丰州九日山与莲花峰一带的炒青绿茶。最初为僧人所栽制。莲花峰有晋代太元丙子年（376年）的"莲花茶襟"石刻，为福建最早有关茶的石刻，产茶有1600
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香涩浓淡茶滋味
《西游记》里，齐天大圣与五庄观的大仙怄气，令人参果树萎地，求观音大士施展法力，使人参果树起死重生，众人皆是欢喜，颇类似茶的经历。青青茶叶，素手采摘，妙手炒作，烘熏成品；每片茶叶，独善其身，同万万千千的
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福建三明大田发挥后发优势打造高山优质茶
中国茶城网消息福建大田县有２００多年的种茶历史，早在清朝，大仙峰茶叶便驰名海内外。２０００年以后，大田顺应市场需求，大力发展乌龙茶，引进台湾种植技术，高山优质乌龙茶发展迅猛。目前，全县茶叶种植面积４．
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借鉴台湾阿里山茶园经营模式 大田打造"色彩化"茶园
中国茶网资讯：日前，在大田县吴山乡和洋村茶园间，工人们正在加快樱花栽种、花梯等工程建设。据大田县茶业局长陈昭云介绍，这主要是借鉴台湾阿里山茶园的经营模式，在茶园里套种樱花、桂花、茶花等名花名树，让茶园
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松溪项溪的“烧茶桥”烧茶习俗
松溪县渭田乡项溪村有一座屋式古廊桥，桥上茶水长年不断，供过路行人和田间劳动农民免费饮用。人们称这座桥为"烧茶桥"。"烧茶桥"上有条大板凳，可围坐50多人。另有一口大铁锅、两个大木楻，附近下蓬、潘源、溪
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松溪项溪“烧茶桥”与烧茶习俗
松溪县烧茶桥往来路人在烧茶桥饮茶中国茶网资讯：松溪县渭田乡项溪村有一座屋式古廊桥，桥上茶水长年不断，供过路行人和田间劳动农民免费饮用。人们称这座桥为"烧茶桥"。"烧茶桥"上有条大板凳，可围坐50多人。
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茶道：茶之趣
中国的茶文化为雅俗所共赏，今天，端起茶杯的人，不论是细啜名种，还是牛饮茶汤，都能够自得其乐，这就是茶的真趣。但是要说能找到多少乐趣，那就要看个人的修为了。茶之趣，在色香味，欲得茶之趣，须循精燥洁，故请
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军营村囤5吨干茶续：市民建议团购或收购
中国茶网军营站讯："军营村的风景也非常美，可以开发旅游项目。""茶贱伤农，是不是可以组织团购或组织茶商上山收购茶叶，给'高海拔'村庄的茶农减轻压力。"昨日本报"走近厦门边界线"系列报道之《百年茶村遭遇
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浙江“非遗”贡茶重打文化牌
为期4天的香港国际茶展自开幕以来，汇聚了来自印度、斯里兰卡及大陆浙江、江苏、安徽、四川等15个国家和地区的300多种名优茶，展馆内各大名茶纷纷"亮剑"，像安溪铁观音、祈门红茶、湖南黑茶等重打"世博"牌
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大田县“东方美人”生态茶闻名遐迩
中国茶网资讯：中央电视台要来采访生态茶园，泉州一家公司要来谈生态茶合作事宜……这几天，苏启绵很忙。12月18日，在大田县屏山乡内洋村，不到半小时的采访时间，东方美人专业合作社理事长苏启绵电话就响个不停
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道教与武夷茶文化
[摘要说明]道教与武夷茶文化"溪边奇茗冠天下，武夷仙从从古载"①。茶在道教末正式形成之前，便已和伸仙结了缘。如茶的发现，相传为"神农尝百草，日遇七十毒，遇茶而解之"。道家发现武夷茶云："武夷真是神仙地
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道教与武夷茶文化的关系
"建溪有灵芽，能蜕仙人骨"。武夷山的道教真人，羽士如是说，连苏东坡都说："不如仙山一啜好，冷然便欲乘风去"。"溪边奇茗冠天下，武夷仙从从古载"①。茶在道教末正式形成之前，便已和伸仙结了缘。如茶的发现，
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浓茶里度过壮半百岁月
所谓"浓茶"，恐怕再浓也浓不过老厦门"茶桌子"泡出的乌龙茶"一枝春"，棕褐色的茶汤，夸张一点，浓得像酱油!"茶桌子"是我们这里街头巷口曾经摆出的茶摊，几张旧木的矮方桌，一副半新的瓷茶具，几个人围坐在简
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普洱生熟茶道不同
普洱茶生茶和熟茶的香气、口感和体感，其后期转化的路径永远都不可能相同，好比两条并行的轨道永远都不可能相交一样，它们运行在各自的轨道上。一、普洱生茶经验丰富的茶客们都知道，只要时间、经济条件允许的话，你
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利烽：茶经另解
我不懂喝茶，小孩的年代身边喝茶的人太少，北方不产茶，村里的老百姓喝什么茶？还不如给喝碗糊糊实在。有模样的所谓沏茶，须是家里来了亲戚，还得是要招待抽烟喝酒的男亲戚，方才洗洗博山产的长嘴细把大瓷壶，一把茉