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六安瓜片茶历史文化探讨
一、历史名茶--六安瓜片 "天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安"。这是明代茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话。中国是世界茶叶的发源地，六安
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碧水丹山岩茶香——武夷茶史话
天下名山，必产灵草。江南地暖，故独宜茶。(明·许然明《茶疏》)茶圣陆羽在《茶经》中给茶下定义说："茶者，南方之嘉木也"。赵佶《大观茶论》赞武夷茶曰："擅瓯闽之秀气．臻山川之灵禀"为草木之灵品．
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欧阳修的饮茶癖好
欧阳修（1007～1072年），字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰（今属江西）人。北宋政治家、文学家，是唐宋八大家之一。"吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。"欧阳修仕宦四十年，上下往返，窜斥流离。晚
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独山打造六安瓜片特色生态茶产业
网9月19日讯 近日，中国林业记者一行驱车来到六安市裕安区独山镇，实地追溯名茶之源。"天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶，大江以北，则称六安。"六安瓜片，作为中国的十大名茶之一，具有悠久的历史底蕴
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古代茶树采摘
古代茶树采摘EEvolution on the plucking of teaplantD 古代采茶作药时，并无采摘技术。后采茶作饮，成为商品，采摘逐渐为先民认识。东晋郭璞《尔雅》："今呼早采者为茶，
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茶产业融入旅游业 独山打造六安瓜片特色生态农业
中国茶网资讯：近日，中国林业记者一行驱车来到六安市裕安区独山镇，实地追溯名茶之源。"天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶，大江以北，则称六安。"六安瓜片，作为中国的十大名茶之一，具有悠久的历史底蕴和
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安徽六安：打造五百里茶谷 谋精准扶贫新思路
"天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安。"这是明朝茶学家许次纡一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话。日前，来自全国34家新闻媒体携手走进六安"茶谷"，感受"茶谷"的魅力。据了解，六
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清心除烦明前茶
远是非，寻潇洒。地暖江南燕宜家，人闲水北春无价。一品茶，五色瓜，四季花。--[南吕]《四块玉•乐闲》 元•张可久茶树通常种植三年以上即可采叶，以清明前枝端初发嫩叶时，采摘其嫩芽最佳，这就是久负盛名的"
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江苏裕安区多举措打造六安瓜片产业
中国茶网资讯： "天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安。"-继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名著、明朝茶学家许次纡的《茶疏》开卷第一段话，直接道出了六安茶名满天下的地位。近年来
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黄山毛峰的制作过程
"天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。……若歙之松萝，吴之虎丘，钱塘之龙井，香气浓郁，并可雁行，与颉顽，往郭次甫亟称黄山……"（明·许次纾《茶疏》）。又据《徽州府志》记载："黄山产茶始于宋之嘉祐，
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黄茶加工历史
"黄茶"两字的出现原是指那些黄色新梢所做的茶叶色泽淡黄，被称之黄茶，实为绿茶。如唐代的安徽贡茶"寿州黄芽"。此外，绿茶加工不当或杀青过度，闷黄过多或烘焙不及时，都能使毛茶色黄。宋代苏辙（约于1094年
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打造”六安瓜片”品牌形象 推动茶产业快速发展
中国茶网资讯：中国是世界茶叶的发源地，六安是中国名茶的生长地之一。六安茶名满天下，尤以瓜片为最。"天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安。"--继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名
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江南梅雨茶俗
"闲梦江南梅熟时，夜船吹笛玉潇潇，人语驿边桥"。皇甫松的《梦江南》似乎给人一种无垠的联想：一阙又一阙的连绵梅雨，将江南幻化出一派湿漉漉的朦胧状态，那滴滴嗒嗒、淅淅沥沥的梅雨又如梦如幻、如歌如吟，竞造就
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健康吃粽五原则 甜粽配绿茶食用最佳
在中国传统粽子做法中，大部分都是以糯米为主料，搭配杂豆、肉类等食物增加粽子的口干和营养。现代营养学研究表明，粽子属于高热量难消化的食物，一次性不宜吃太多，并且最好吃粽子时配合茶一起食用，可达到清口解腻
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六安瓜片
"六安瓜片"顾名思义，这种形似瓜子的片状茶，定是出于中国安徽省的六安。其实不然，"六安瓜片"当产自安徽省的金寨、霍山和六安三县。而且，以金寨县齐头山一带所产的瓜片品质最佳。由于金寨和霍山两县旧时同属六
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苏州茶馆风格正向多元化方向发展
中国茶网资讯：苏州人爱喝茶，上千年的历史沉淀将茶文化揉成一曲清新典雅，古韵悠长的舒缓长歌。心气浮躁的午后，邀三五好友，寻一处荫凉，就一壶清茶两三小食享受宁静的休憩时光想必是最好的选择。而随着人们对品茶
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苏州茶馆风格向多元化方向发展
苏州茶馆风格向多元化方向发展苏州人爱喝茶，上千年的历史沉淀将茶文化揉成一曲清新典雅，古韵悠长的舒缓长歌。心气浮躁的午后，邀三五好友，寻一处荫凉，就一壶清茶两三小食享受宁静的休憩时光想必是最好的选择。而
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三毛：茶喝三道
一、落日的余辉中，我应邀推开那扇门。桌上，有一盏热茶，在氤氲着淡淡的清香，一边，一台简单的收录机里，一曲二胡正缓缓拉着，空灵而悠扬。一时间，我有些恍惚，你笑着看我，告诉我，这是阿炳的二胡曲，叫《二泉映
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《金瓶梅》里的饮茶习俗
《金瓶梅》是一部反映明代后期社会百态的长篇小说，其中有关饮食生活部分，其繁丰和细腻程度，足堪与《红楼梦》媲美。略有差别的是，《红楼梦》里的贾府是世代簪缨的诗礼之家，他们无论饮茶饮酒，豪华、讲究而且高雅
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周重林:品茶,三不点
在许多时候，常会听到类似"人生如茶"的感叹，这些句子本身与"人生如酒、如棋……"没有任何区别，都属于废话行列。但在宋代，我们真的可以读到那种"人生如茶"的价值感。在北宋，对于许多非茶区普通民众来说，茶