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非洲人的茶道
在我们的印象里,非洲是一个充满野性的国家,而且非洲盛产咖啡,所以我们会很自然地想:非洲人大概不饮茶吧。然而,事实并非如此,非洲人舍咖啡而饮茶,尤其北非的阿拉伯人,他们招待客人必定要茶侍奉。他们喜欢在茶
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端午节就得这么过!才叫有意义!
又是一年一度端午佳节,划龙舟、抢鸭子、挂菖蒲,吊香囊、吃糯粽照旧进行。这个端午节,你还是这样的套路吗?今年来点新花样--煮水论茶。听说:今年的端午节和普洱茶更配哦!一、温暖贴心关爱常在每逢佳节倍思亲,
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文人喜欢把茶与女人联系起来
中国文人喜欢把茶与女人联系在一起。比如苏轼,自称"爱茶人",一生嗜茶,天天烹茶、品茶,他被贬谪黄州的时候还亲自种茶、采茶,他对茶的体会是"从来佳茗似佳人",大概是指茶叶在开水中泡出的形色,如美人婀娜多
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学茶的八种境界,您有经历过几种?
茶文化,其实什么都不是,一个空名头,但是真正面对茶,你能有自己感悟,能知道其中的道理。说起来容易,但做起来难,无非是这样而已。大多时候,人是容易被他人感染的,把别人的感悟也以为是自己的,最坏的情况就是
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学茶的八种境界!爱茶的你从中顿悟吧!
大多时候,人是容易被他人感染的,把别人的感悟也以为是自己的,最坏的情况就是人云亦云,相反的观点都能点头称是。经历有点怪异,也没有可借鉴性,以后有机会再说。但绝大多数人的经历都是相同的,刚开始只是喝茶,
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学茶的八个境界
近日越来越多的朋友表示想跟我学茶,感动的同时也感到压力。偶然间记起梁漱溟老先生的一篇文章,拾起重读整理之后,我大概能知道:该怎么学茶了。首先,所谓茶文化,其实什么都不是,一个空名头,但是真正面对茶,你
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回望古道·天上一条江 地上一条江
江风、江水、摇着两吊长长的铁链桥。摇晃着走在桥上显得小小的人和马。被风蚀的双虹桥桥门楼坊上,歪歪拙拙地写着几个大字"一人、一手马",我转换了一下思维制式,终于明白,这是告诉过往的马帮,每次桥上只能通过
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杜如星:一山一味,娜罕皇茶
喝茶的人,无论行走或停留,总会邂逅各式的人,也包括各式的茶。我邂逅娜罕,是在昆明一个雨天的午后,空气中有湿湿浅浅的泥土的芬芳。我们相约到朋友处喝茶,朋友自拿出好茶招待,说是今年的春茶。一看茶汤清清浅浅
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湖北:“背篓上的母亲”含笑辞世 文明孝道之风劲吹茶乡
中国茶网资讯:8月17日晚,宜昌市夷陵区邓村乡黄金河村的一个农家小院内,一位瘫痪在床15年,儿子用背篓背着争相尽孝的老人带着亲人的不舍溘然离世,嘴角依稀挂着笑容,终年87岁。村民们都说,"多亏了老人儿
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白族饮食点滴
云南的大理是白族聚居的地区,白族大多从事农业,种水稻。有邓川牛、大理马、鹤庆火腿、弥渡卷蹄、大理弓鱼、下关沱茶、大理雪犁、宾川柑橘和大理石、大理刀等特产。白族饮食一般为一日三餐,农忙或节庆时则增加一次
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苏罐:工夫茶具的主角
"工欲成其事,必先利其器。"工夫茶的"工夫",很大程度上要借助于那把"苏罐"。苏罐,指宜兴出产的紫砂陶小茶壶,宜兴属江苏,故简称苏罐(一说是苏州传来,故名,说也可通)。紫砂陶罐虽创始于宋代,但紫砂壶要
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苏罐——工夫茶具的主角
"工欲成其事,必先利其器。"工夫茶的"工夫",很大程度上要借助于那把"苏罐"。苏罐,指宜兴出产的紫砂陶小茶壶,宜兴属江苏,故简称苏罐(一说是苏州传来,故名,说也可通)。紫砂陶罐虽创始于宋代,但紫砂壶要
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你了解最真实的春茶吗?
春暖时节,草长莺飞,又到了一年一度春茶上市的季节,在每个冬末初春的漫长等待中,早春茶在市场往往供不应求,一上市就被抢售一空,而早春茶等同于"高端礼品茶"的现象,在茶业界亦屡见不鲜。早在唐朝年间,就有以
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茶艺漫谈
作为中国传统文化的一个重要组成部分,茶文化正在被愈来愈多的人所理解和接受,而茶艺这一独特的茶文化表现形式,更日益受到民众的普遍关注和欢迎。茶艺概念最早酝酿于70年代中期,直到1982年才由台湾"中华茶
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先天不足、鱼目混珠,早春茶品质堪忧!
春暖时节,草长莺飞,又到了一年一度春茶上市的季节,久等了一冬天的老茶鬼们都在此时翘首期盼,等着尝鲜。春茶固然是好的,尤其是头春茶,一个冬天的休眠和养分储备,让其在春天的第一片芽叶中累积爆发,那个中的鲜
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认识春茶,了解最真实的春茶!
春暖时节,草长莺飞,又到了一年一度春茶上市的季节,久等了一冬天的老茶人们都在此时翘首期盼,等着尝鲜。春茶固然是好的,尤其是头春茶,一个冬天的休眠和养分储备,让其在春天的第一片芽叶中累积爆发,那个中的鲜
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长阳土家茶文化
我国是世界种茶、制茶、饮茶的发祥地。茶文化的历史悠久、丰富多彩,各个民族都具有自己的饮茶方式和习俗。约在三千年前,茶叶就开始传播,不过当时的茶叶可能不只是今天的茶树一种。昔日土家长阳的茶有粗细之分,品
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云县茶业大有可为
最近几年,云县给外界的印象是"云酒之乡"。其实,云县的茶叶出名在前,也因此验证了民间那句俗话:"茶酒不分家"。据统计,去年云县共有茶园面积20.53万亩,处全市第3位;实现茶叶农业总产量1.71万吨,
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茶道和禅的关系
心小了,所有的小事就大了;心大了,所有的大事都小了。大事难事,看担当;逆境顺境,看胸襟;是喜是怒,看涵养;有舍有得,看智慧;是成是败,看坚持。茶道集大成者千利休有一首和歌写道:茶道无非点茶烧水喝而知其
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画结茶缘舌下生辉
早知挚友野云先生嗜茶,早、午、晚必饮数泡香茗,尤以舌作画时,更是浓浓香茗不离口。何故?谜也。直至今年盛夏的一天,当我携带两盒上等好茶去野云先生家拜访时,谜团方解。野云先生很忙,经常有文人雅士相请外出作