单丛之家 了解更多有关单丛之家的内容
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潮州工夫茶的渊源、发展和现状
一、引言潮州工夫茶，亦称潮汕工夫茶。两者同源同义。古潮州郡治，覆盖现今潮州、汕头、揭阳三市区及潮安、饶平、澄海、南澳、潮阳、惠来、普宁、揭西、揭东九县，还远及丰顺、大埔、焦岭县等。追溯潮州茶事，偶有关
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“潮州工夫茶”概说
"潮州工夫茶"是指流传并保存于中心区域潮州及其周边地方（包括闽南）的中国工夫茶之冲泡方法，其精神实质在于强调自然。只有顺应自然，才能得"和"之真谛。潮州工夫茶之烹治，更加强调应得自然旨趣：烹饮，首先要
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“中国茶人之家”评选十周年盛典启动
"中国茶人之家"评选十周年盛典启动中国茶叶博物馆年度大典第十届"中国茶人之家"海选开始啦！想得到中茶博茶艺师手把手的教学指导吗？想和全国各地的茶友切磋交流吗？想获得茶界权威专家的授牌认可吗？那么，来吧
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踩楼有礼 “云茶之家”震撼上线
云茶坊5月30日讯（记者 王忠仙）今日，金碧坊与云茶坊联合打造的"云茶之家"震撼上线，并推出"楼赢好礼 ""拍砖顶楼有好礼 "等活动，欢迎广大网友、茶友积极参与。
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中国茶叶博物将举办“茶人之家”海选活动
中国茶网资讯：杭州3月，想要寻找春天的感觉，很多人会告诉你，来喝杯春茶吧！中国茶叶博物将举办"茶人之家"海选活动，不仅可在馆内免费接受专业茶艺培训，还可以与来自长三角地区其他城市的茶人一比高下。比赛时
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2016茶人之家决赛 今天在茶博拉开序幕
今天，2016年度"茶人之家"评选活动决赛在中国茶叶博物馆双峰馆区拉开战幕。本次决赛，一共有45个家庭参加比赛。其中，有5户来自也门、蒙古、美国、韩国等国家的留学生组成"国际队"。比赛现场，留学生们穿
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第五届“茶人之家”茶艺培训正式开课
中国茶网资讯：说到喝茶，几乎家家户户都会泡上一杯，但要想喝出点门道，泡出花样来，就没有想象中的那么容易了。今天上午，中国茶叶博物馆里的"茶人之家"茶艺培训正式开课了。经过前期征集，共有81户家庭报名应
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云茶之家上线---普洱茶口味小调查 踩楼赢好礼
"闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。"闲暇之余您可来此问茶、吃茶、淘茶。聊聊易武的刮风寨，谈谈景迈和凤庆的红茶各有什么特色，讲讲建水茶具的壶里乾坤，或者帮茶盲来区分下"滇红工夫茶"与福建的"功夫茶"……
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凤凰单枞茶汤能“苦尽甘来”？
爱喝单丛茶的朋友们在饮用单丛茶的过程中，发现许多单丛茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些单丛茶客便认为这种单丛茶叶并非好单丛茶。事实上，单丛茶的苦涩并非都不好，是否为好单丛茶，在于苦后能否回甘。"不能一
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艺术·家--李广平 林静：用音乐营造的幸福之家
说起"你在他乡还好吗"的作词人--李广平，音乐界几乎无人不识。而他的太太林静，女儿李思琳，也一样是音乐界的红人。李教师的家在最顶楼。门还没打开，悦耳的钢琴声就传了出来。早闻李老师家有才女一名，虽在屏幕
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广东乌龙茶主要品种花色及其品质特征
（一）单丛茶单丛茶分为凤凰单丛和岭头单丛（又名白叶单丛）。1.凤凰单丛 凤凰单丛是国家级良种凤凰水仙品种（华茶17号）之优异单株，历经数百年历代茶农单株选优、单株培育、单株采制而得名。凤凰各品种当地群
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单丛茶的社会与社会的单丛茶——论单丛茶的属性及市场氛围
单丛，发源于潮州，是特有的茶叶名称，也是好茶的象征。单丛茶有两个含义：一个是指一棵老茶树所产的茶，潮安县凤凰山现有老茶树很多，由于原初采用种子繁殖，生长出来的单丛各株之间的形态和品质风味是不相同的，当
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元泰茶业同仁参加福建茶人之家会员新年茶话会
元泰茶业同仁参加福建茶人之家会员新年茶话会"相逢人间一杯茶，五洲留佳话……茶如其人，人如茶，四海是一家。茶人之家，天下茶人是一家……"2010年的第一天，福建茶人，从百岁的"家长"张天福教授到5岁的新
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茶墨飘香的新中式之家
时代变迁，许多古老的元素都被更改了原有的面貌，甚至逐渐消失，令人叹息。好在设计师赋予它们新的生命，将传统元素再创作，使我们可以再次领略它的风采。
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建“茶农之家”造产业优势
介绍了锡山茶业协会成立三年来所做的工作和所取得的成绩。完成机构：无锡市锡山茶业协会，江苏无锡214101
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茶人之家竞技场－第五届茶艺师考试考核鉴定小记
完成机构：南昌女子职业学校
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潮州条形单丛茶自动化生产线通过省级鉴定
中国茶网资讯：由潮州市茶企业--广东宏伟集团研发完成的"条形单丛茶自动化加工技术开发"项目，顺利通过省科技厅组织的科技成果鉴定。针对当前单丛茶自动化加工技术落后、劳力需求量大，制约单丛茶产业进一步做强
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河北省茶文化代表团访问湖州长兴茶人之家
近日，在湖州长兴参加第八届世界禅茶文化交流大会的河北省茶文化代表团一行十五人，专程来到长兴县茶文化研究会所在地、长兴茶人之家访问，品味和探源唐代白居易笔下"青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新"那般令人神奇
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荣登金碧坊首页广告位
6月4日讯（记者 王忠仙）网形象广告于今日起在金碧坊首页正式展示，这意味着网与金碧坊继共同打造"云茶之家"之后合作更进了一步。
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单丛
单丛．[Single bushD 亦称"名丛"。广东潮汕乌龙茶区和福建武夷茶区，将一些制作乌龙茶的品质优异、风格独特或具有特殊韵味的单株称为单丛。一般从有性群体中采用单株选择法育成，如凤凰单丛系从凤凰