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贵州：绿色茶海新风拂
时下已进入茶青采摘的后期，在有"中国名茶之乡"美誉的湄潭县，仍然不时可以看见茶农在茶园里采茶。走进该县几个产茶村寨，村民们争相向记者叙说茶叶给当地村容村貌、村民思想观念、生活方式等带来的改变。茶产业如
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父亲的茶缸
时光荏苒，父亲已去世近二十年。每次举杯喝茶时，脑海中不时会浮现出父亲憨厚的面容和那只一生从未离开父亲左右的又大又老的茶缸。父亲的茶缸是一只白色的搪瓷缸。说它大，是因为我从未见过比它大的搪瓷缸。它直径足
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沿河土家茶文化
土家人喝茶，历史悠久，而且土家人都有饭后喝茶的习惯，正餐进餐时也会给客人不断斟茶。茶具有醒脑清神、开胃健脾、醒酒解醉、消食利尿等功用，加上山区农业生产规模不大、节奏较慢，喝茶自然是土家人享受生活之乐的
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贵州纳雍走出有机茶发展新模式
贵州纳雍走出有机茶发展新模式"今年初春的一夜霜冻，纳雍县许多茶场的茶青都受到很大损失，我的茶园却基本没受影响，这得益于鸡粪的有机肥效。"站在纳雍县乐治镇蚕箐梁子的茶园里，李娟边安排当地农民对茶园进行松
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土家油茶汤
油茶汤对土家族人来说一日三餐少不了。土家油茶汤是土家族地区具有代表性的包含文化现象之一，土家语称"色斯泽沙"，堪称中国茶文化一绝，源远流长。据清代的《来凤县志》记载：土人以油炸黄豆，包谷，米花，绿焦诸
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中国古代“吃茶”习俗
在南宋国都临安，吃茶者多、喝茶者少。《梦粱录》里的临安，"四时卖奇茶异汤"，冬季卖的七宝擂茶，据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥单卖，这般吃法，操作起来比如捣年糕，吃者比如
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保护古树茶是什么保护什么？
在过去，古树茶的不断死亡是大家都知道的，但能上媒体的大概就是巴达山的茶王树了吧，其实在现实中，每年都会有一些古树茶死亡，有的是自然死，有的是人为导致的死。今天我们来谈谈保护古树茶是保护什么？人民网-云
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绿茶是怎么做的？
1.绿茶是怎么做的?鲜叶经杀青--揉捻--干燥制成的茶就叫绿茶，若是晒干的就叫晒青绿茶、烘干的叫烘青绿茶、炒干的叫炒青绿茶。在炒青绿茶中有因茶的形状不同而有长炒青(条形、针形)、圆炒青(颗粒、螺丝)、
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困鹿山：皇家茶园 云上会仙
造访拥有千年万亩古茶园的困鹿山，你要像神勇的阿凡达那样来一场旷世旅行。午时进入困鹿山寨，天气有了变化，云层遮盖天幕，遥远的困鹿山顶白雾缠绕，平静神秘。这里居住着世代种茶、爱茶、护茶的哈尼人家，整个寨子
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问茶·困鹿山：皇家茶园云上会仙
造访拥有千年万亩古茶园的困鹿山，你要像神勇的阿凡达那样来一场旷世旅行。午时进入困鹿山寨，天气有了变化，云层遮盖天幕，遥远的困鹿山顶白雾缠绕，平静神秘。这里居住着世代种茶、爱茶、护茶的哈尼人家，整个寨子
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恩施市龙凤为茶叶幼苗量身定制“营养餐”
近日，龙凤镇柑子坪村村干部抢时抢季为村民发放茶园所需有机肥料。"原来种茶，栽起就栽起哒，也没当回事。栽包谷时就顺便施点肥，没专门管理过。现在村里引导我们按富硒有机茶的标准种植，要求高多了，专业技术人员
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恩施太阳河金峰山念起“茶叶经”
中国茶网恩施站讯：自从到恩施市芭蕉侗族乡参观回来，该市太阳河乡金峰山村村民陈泽亮的脑筋就转过弯了。今年村里发展茶叶，以前一直不干的他一下发展了4亩。"光守着几亩土地种包谷洋芋是不行了，人家芭蕉发展茶叶
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茶乡-高山寨风情
高山寨位于西双版纳东北部海拔2000多米的易武古茶山，因居高山顶峰，故取名为高山村。全村共有农户76户，总人口300多人。由于特殊的地理条件，高山寨保留了边地独有的一份清静宁谧之美、原汁原味之美。春季
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生态茶让永平大坪坦村人均收入增加
在永平县的一个山村里，山上的茶树星罗棋布，景色怡人，这里属云南大叶种栽培和普洱茶加工适宜区域，是大理州茶叶生产的主要县份之一。让人想不到的是，10年前，这里的村民长期靠种植苦荞、包谷和萝卜等为生，全村
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土家族“毕兹卡”油茶
在我国鄂、湘、川三省交界的巍巍群山中，有一个传说中曾引来凤凰的美丽地方，这就是土家族、苗族自治州的来凤县。来凤县山川秀丽，民风古朴，令人神往。所产的云岩茶名扬四海。土家人的"毕兹卡"油茶更是千里飘香。
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习茶基本姿态及冲泡手法
在我国鄂、湘、川三省交界的巍巍群山中，有一个传说中曾引来凤凰的美丽地方，这就是土家族、苗族自治州的来凤县。来凤县山川秀丽，民风古朴，令人神往。所产的云岩茶名扬四海。土家人的"毕兹卡"油茶更是千里飘香。
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贵州印江倾力发展茶叶产业
中国茶网贵州站讯：日前，贵州印江自治县主要领导带领各乡镇主要负责人，用6天时间到17个乡镇现场观摩茶叶产业，相互学习各自在茶叶产业发展中的优点。这是该县大力发展茶叶产业的一项重要举措。"茶叶产业是既得
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印江自治县倾力发展茶叶产业进程
中国茶网印江自治县站讯：日前，印江自治县主要领导带领各乡镇主要负责人，用6天时间到17个乡镇现场观摩茶叶产业，相互学习各自在茶叶产业发展中的优点。这是该县大力发展茶叶产业的一项重要举措。"茶叶产业是既
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一棵咖啡树，是如何长在冰岛古茶园里的
多年以后，当你站在冰岛村开阔的停车场上，或许会想起我们在价值连城的古树茶园里发现咖啡树的那个上午，那个遥远的上午。公元2016年深秋，勐库的雨季还没有结束，从勐库坝子到达西半山的冰岛老寨，30余公里的
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铜仁市：茶企业为民解忧受称赞
去年夏天，桃映镇茶农李万松，牵头组织茶农种茶300多亩，由于管理不善，效益低下，连管理费支出都很困难。他到县茶叶局汇报，想挖掉茶园，改种其它农作物。坝盘镇都村茶农杨胜斌，种茶4亩多，见茶叶卖不出，十分