功夫茶类型 了解更多有关功夫茶类型的内容
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荔枝红茶和滇红工夫茶的不同
荔枝红茶与滇红工夫茶都是属于红茶种类，两者的保健养生效果都极强，但是两种红茶的品质、口感有很大的区别。本文，小编简单介绍两者的不同。外形不同滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，
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茶道的涵义
中国古代关于茶道的概念源于唐代释皎然的"三饮便得道"，其茶道的含义还是"饮茶而得道"的合成。与释皎然一脉相承的卢仝"七碗茶歌"，也表明茶道是品茶到"得道"时的心理感受。而唐代封演《封氏闻见记》中记载的
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全自动功夫茶机亮相厦门茶博会
中国茶网资讯：烧开水、温壶、烫杯子……在人们的印象中，功夫茶是以讲究繁琐而闻名。现在有人告诉你，只要按几个按钮就可以全自动冲泡出铁观音、乌龙茶、龙井茶、大红袍等等，你相信吗?昨日，在厦门举办的第三届茶
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我国茶叶出口需解决四大问题
面对金融危机，世界经济步入萧条。然而在这一片萧条之中，中国茶产业似乎独树一帜，并未受到金融危机的影响。金融危机下 茶叶出口保持增长势头据统计，2008年我国茶园种植面积达160万公顷，茶产量124万吨
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简释茶道与茶艺概念
茶道、茶艺既是茶文化形态也是茶文化核心，把茶道、茶艺形成某种程式，作为习茶之人的操作规程，具有便于学习和传播的功能，如工夫茶、龙井茶礼、白族三道茶等，核心则在其中，就是它们所表达的内容、精神境界。1
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我国几大知名红茶，你都懂么？
祁门功夫祁门功夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黔县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁门工夫以外形苗秀，色有"宝光"和香气浓郁而
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你爱“袋泡茶”，还是“功夫茶”？
一段不短的时间了，娱乐圈内的"姐弟恋"方兴未艾，热闹得很。比如王菲，居然真和李亚鹏结了婚，连孩子都生了。一个女人肯与比自己小的男人结婚，不外乎两种原因。第一种是这个女人真爱这个男人，充满了不畏惧世人眼
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喝着“功夫茶”把恋爱谈了
喝着"功夫茶"把恋爱谈了郑剑瑾/文 本报记者 姚震/摄功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫。此功夫，乃沏泡的学问，
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茶道的定义
中国古代关于茶道的概念源于唐代释皎然的"三饮便得道"，其茶道的含义还是"饮茶而得道"的合成。与释皎然一脉相承的卢仝"七碗茶歌"，也表明茶道是品茶到"得道"时的心理感受。而唐代封演《封氏闻见记》中记载的
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功夫茶分类
宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后采摘，标准为一芽一叶。该茶外形条索紧结园直，色乌略红，光润;内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，"宁红金毫"为宁红工夫茶中之最。湖红
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知名红茶
A、祁门工夫祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有"宝光"和香气浓
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汕头：茶铺多过米铺的城市
中国茶网资讯：潮汕工夫茶名闻遐尔，是潮汕文化不可或缺的组成内容。走进潮汕人家，家家户户都有几套"茶盘家伙"(茶具)。在潮汕人的口头语中，茶叶不叫茶叶，而叫"茶米"。可见茶在当地人的心目中，"茶"与"米
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云南不同茶类的品质鉴评
一、普洱茶的鉴评（一）普洱茶的概述普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶为原料经再加工而成：直接再加工为成品的普洱生茶和经过人工速成发酵后再加工而成的普洱熟茶。普洱熟茶
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工夫茶考的是真功夫
叶汉钟身心都沉浸在泡茶、品茶的乐趣中。叶汉钟与韩国考察团"斗茶"。国家非物质文化遗产名录潮州工夫茶传承人叶汉钟：文、图/广州日报记者 吴波一百年前，凤凰单从茶在巴拿马万国博览会上获得银奖;一百年后的2
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红茶类别
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶属发酵茶类，基本工艺过程是萎
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武夷岩茶的命名分类
现代的武夷岩茶都以茶树品种命名，名种名茶相得益彰，因此，茶名繁杂最为突出。为便于应用，除了极品岩茶外，其他都归为特殊茶名，使人顾名思义地识别之。武夷岩茶随历代的茶类发展，茶名更换频繁。因此岩茶分类仁者
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钟芳:文人的茶
中国是茶的故乡，茶文化是国人的骄傲。一杯好茶，清幽质朴中，有花的香气，诗的情愫。细细品味，感怀浮生得失，洞悉沧海桑田，心灵回归宁静，此为茶道之境。文学巨匠鲁迅先生生于茶乡绍兴，喝茶是他的终身爱好。他对
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功夫茶的冲泡
治器与纳茶烹茶之前，当先升火烹水。如用新型的烹水器，以前那一套点火、扇炉的的程序自可减省，只须加水，通电（或点燃煤气）即可。候沸期间，可将一应茶具取出陈列、就位。水初沸，提铫倾水淋罐、淋杯使预热、洁净
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品醇香名茶看精彩茶艺
中国网络媒体海西行采访团一行人来到了中国着名的茶叶之乡--福安。福安，位于福建省东北部，台湾海峡西岸，全市总面积1880平方公里，人口62万。据史料记载，福安产茶历史源远流长，可追溯至晋隋两朝时期，是
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【全面】中国红茶大全
世界上最早生产红茶的是福建崇安(现武夷山市)，之后发展演变产生了工夫红茶，再往后工夫红茶制作方法由福建传至安徽祁门一带，继而江西、湖北、四川、台湾等省大力发展工夫红茶。红茶大致可以分为三大类：小种红茶