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木霉菌
木霉菌[Trichoderma]茶园土壤中的有益真菌。半知菌亚门，丛梗孢目，木霉属。菌丝密集，分生孢子梗长，直立分枝，小枝常对生，顶端不膨大，上生分生孢子团；分生孢子球形，浅色或无色。木霉菌能分泌支霉
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普洱茶六大冲泡法，哪种泡法你最喜欢？
同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺。1、功夫茶干泡法：每泡茶汤尽出，不留茶根。功夫茶泡法。这样可以很好地欣赏一道茶的水路
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哪种茶不容易失眠
国人饮茶已有悠久的历史。俗话说，开门七件事，"柴米油盐酱醋茶"，虽说茶排在了最后一位，但很多人都离不了它。茶叶中主要含有茶多酚类、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色
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北京风情—-品茶与饮茶
茶道在中国已有千年以上的历史，向来以"品茶"和"饮茶"分为不同的"茶道"。陆羽作《茶经》，即谈的是品茶。换句话说，即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏（日本人最重此点），以为消遣时光的风雅之举。善于
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贵州久安山“茶王”
顺着久安乡乡长杨云的目光，一棵枝干粗壮的古茶树盘踞在岩石上，巨大的树冠足足遮蔽了近70平方米的空间。据了解，这株"茶王"的树龄约在2000年以上，而在久安乡的54000多株古茶树中，像"茶王"这样树龄
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久安:山中那19株"茶王"
网2月28日讯 2月22日到26日，由省委宣传部、省农委共同组织的媒体采访团，以"黔茶提升在行动--'绿宝石'发现之旅"为主题，深入贵州的主要茶叶产区，开始了走村串寨的黔茶发现之旅。都说高山云雾出好茶
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日本茶艺
日本茶道的"茶室"﹐又称"本席"﹑"茶席"﹐为举行茶道的场所。日本的茶室一般用竹木和芦草编成。茶室面积一般以置放四叠半"榻榻米"为度﹐约9－10平方米。小巧雅致﹐结构紧凑﹐以便于宾主倾心交谈。茶室分为
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"黔茶发现之旅"走近贵阳花溪久安千年古茶树
久安乡千年"茶王"。中国茶网资讯：2月22日到26日，由贵州省委宣传部、省农委共同组织的媒体采访团，以"黔茶提升在行动--'绿宝石'发现之旅"为主题，深入贵州的主要茶叶产区，开始了走村串寨的黔茶发现之
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万病之药，以茶养生
专家指出目前茶叶比较确切的健康功效有预防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等)、调节血脂、降低血糖、增强免疫功能、防止吸烟损伤等。喝茶可对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，且效果非常好，这是我们通过人
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代代相传的和风--日本茶道
很多人都应该清楚地知道，茶起源于中国，茶风茶俗承载了历史，成为很多国家民族文化的一部分。体会异域的茶情，也就感悟了他国的文化；玩味异域的茶趣，也就了解了茶中的别样真谛。本期让我们走进邻邦日本感受它闻名
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勿忘饮茶来养生
对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来，关于茶叶的健康功效研究得也越来越多：抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患，都可以靠一杯茶来化解。那么，茶叶中到底有哪些营养成分
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功夫茶的茶具茶水和茶叶
茶具方面有所谓茶室四宝： "玉书碨"：煮水用壶，约可煮四两水，壶有小、长型手柄。 "玉竹炉"：形如玉竹故名。 "孟臣壶"：泡茶用的小紫砂壶。 "若琛瓯"：细小的茶杯。
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茶，万病之药
茶，万病之药专家指出目前茶叶比较确切的健康功效有预防癌症（包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等）、调节血脂、降低血糖、增强免疫功能、防止吸烟损伤等。喝茶可对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，且效果非常好，这
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寒夜客来茶当酒
在潮州很多工夫茶具，象茶船（盘）、茶壶、茶杯中，除了会画或刻着山水、花鸟等画，一般还会写上"寒夜客来茶当酒" 这句话。相传很久以前，乡下的穷秀才冬夜里来了位在京城做官的同窗好友。四壁潇然的穷秀才虽然没
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60多款紫砂壶的名称及由来介绍（三）
21.思亭壶在朱泥壶中，惠孟臣.惠逸公.陆思亭诸家原皆为清代制壶好手。早期的思亭壶，壶嘴曲度较小，流口简练，以竹刀落款于盖口墙沿，笔致尚称工整;年代稍晚些的思亭壶，风格柔美，曲线明显，流口较尖，署款则
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郭沫若与苏壶
郭沫若十分精通茶事。写了很多诗词文艺作品，其中最精彩独到﹑最脍炙人口的，当属写于1942的剧作《孔雀胆》。剧中把中国传统的品饮武夷山功夫茶艺搬上舞台。由剧中人王妃与宫女当场把功夫茶的茶艺，展现在观众面
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日本茶道：世代相传的和风精神
茶起源于中国，但是随着自古以来的文化交流，已经发展到世界各地。所谓"千里不同风，百里不同俗"，茶风茶俗承载了历史，成为很多国家民族文化的一部分。体会异域的茶情，也就感悟了他国的文化;玩味异域的茶趣，也
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工夫“冲罐”
潮汕工夫茶起于明、盛于清，冲工夫茶用的茶壶叫"冲罐"。最好的是朱砂罐，俗称"红泥罐"，次者为紫砂罐，也有在紫砂泥中加入如细沙的白石米，烧成后罐面布满白点称为"满天星"，余者皆称"土罐"。冲罐也有以冲出
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贵阳市花溪区久安乡从产煤乡到产茶乡的阵痛蜕变
中国茶网资讯：春日四月，正值新茶采摘上市。4月2日，记者来到距贵阳市区21公里的花溪区久安乡，漫山遍野都是茶农忙碌的劳动景象，与别处茶农抢采清明茶不同的是，这里的茶农正抓紧时间种植茶苗，要赶在5月份前
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5款奇效养生花茶推荐
外表光鲜亮丽，实际辛酸无奈，这就是白领一族的实际现状，大家都知道职场白领是办公室的久坐一族，经常对着电脑的她们，难免会出现身体亚健康状态;特别是电脑辐射，对人体的危害非常大，在此小编为大家推荐几款对白