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    清代刘埥,著有《片刻余闲集》,其中写到:"岩茶中最高老者曰老枞小种,次则小种,次则小种工夫,次则工夫,次则工夫花茶... ..."说明在清朝时期,"工夫"指的茶叶的名称,且都是较珍贵的茶。民国时期,肖

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    什么叫功夫茶?所谓功夫茶就是一种茶叶冲泡的方法,因为冲泡的方式很讲究,程序比较繁琐,操作起来需要一定的功夫。冲泡功夫茶必须了解功夫茶具如何使用,下文为大家介绍说明。茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,

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    普洱茶的泡法

    冲泡普洱茶建议材质宜选陶壶、紫砂壶。 冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更棒!首先,将茶叶放入茶壶,然后注入热水。一般在喝中国茶时,都要先冲过一次

  • 如何泡普洱茶-普洱茶茶的冲泡方法

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    很多朋友问我:要怎么泡普洱茶? 普洱茶泡法是什么?如何泡普洱茶?怎样泡普洱茶?普洱茶的喝法有哪些?普洱茶减肥法等等的问题都有。今天我总结了一些技法请大家一起观摩。茶的冲泡方法是随着历史而不停改变,由唐

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    13种茶具使用方法常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法。其使用方法具体如下:一、茶杯茶杯的种类、大小应有尽有。

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    普洱茶是一年四季皆可饮用的特殊茶品。普洱茶被誉为"可以喝的古董",然而这一种"古董"的喝法有自己独特的方式,我们都清楚不同的茶友有对应的喝法,普洱茶的泡法不止一种,今天我们就详细介绍下普洱茶的7种冲泡

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    泡绿茶用什么茶具好?这个命题,其实很多年前就有人提出来了。因为茶文化的繁荣,茶道茶艺的流行,原先早已生活化了的绿茶的泡饮,拿一只杯来,撮一把茶进去,提水壶一冲,便拿来喝的过程,总觉得简单。相对于乌龙茶

  • 茶具的使用鉴赏

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    在我国的茶文化中,茶具占有非常重要的地位,它不但是品茗饮茶的必备器具,还具有观赏与收藏的价值。茶具一般是指:茶壶、茶杯、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高

  • 盖碗冲泡普洱茶的方法

    盖碗冲泡普洱茶的方法

    一. 温茶器泡茶前先将沸水注入盖碗,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香、味的本质。二. 洗杯使用杯洗清洁洗杯方法有两种,使用杯洗或只用品茗杯清洗。两种方法都是先置热水于

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    怎样教老外冲泡普洱茶?

    冲泡一杯美味的普洱茶,要有优质的茶叶,适宜的水质,娴熟的冲泡技艺,当然还离不开好的冲泡器具。就茶具而言,又分主泡茶具和配套茶具。Main Teaware 主泡茶具tea tray 茶盘,又称茶船,是盛

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    功夫茶不只是泡的功夫

    品功夫茶是潮汕地区有名的风俗之一。所谓功夫茶,是指泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫,指的是沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州、泉州一带。潮汕

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    中国茶席上的精灵(茶器细讲)水为茶之母,器为茶之父,作为孕育、盛载茶的器具……茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,"器具精洁,茶愈为之生色",因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。随着现代社会的发

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    这十二种茶席用具,你都认识吗?布置茶席,先要选茶席上的用具,这些茶席用具,你都认识吗?水为茶之母,器为茶之父,作为孕育、盛载茶的器具,茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,"器具精洁,茶愈为之生色",因此茶

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    会喝茶,但是会倒茶吗?平日里我们喝茶时常常纠结于该怎么泡茶,反而没有注意茶具的使用方法。小编提醒可别忽视了这些细节,正确使用茶具可以让泡茶过程不受外因影响,而且懂不懂行也是靠这些技能来炫哦!茶道中每一

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    【前言】 普洱茶的冲泡方法是随着历史而不停改变,由唐代以前的烹茶方式,宋代的点茶法,至明代废团茶而改用散茶后,冲泡茶的方法才渐渐有了固定的方法。现代中国茶的冲泡方法大置上可分为盖碗或茶壶。要沏一手好茶

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    1、温壶泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。2、洗杯洗杯方法有两种,使用杯洗或只用饮杯清洗。两种方法都是先置热水于杯洗或饮杯中,

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    冬天到了,除了和被窝难舍难分,对热茶的依恋也越来越热烈。自己动手泡壶普洱茶,温暖的不只是手心还有灵魂。下面小编和大家分享一套普洱茶冲泡方法大全,绝对够温暖!【前言】普洱茶的冲泡方法是随着历史而不停改变

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    我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶,甚至