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  • 台湾茶农热衷考大陆评茶员

    台湾茶农热衷考大陆评茶员

    中国茶网资讯:今年6月份,46名台湾茶农在大陆考取了高级评茶员资格证书。随着两岸经贸往来逐步热络,两岸茶人的交流与合作也越来越频繁,两岸合作举办的大陆评茶员培训班得到台湾茶农热烈响应,而台湾茶农也热衷

  • 海峡茶会6月将在福建平和登场

    海峡茶会6月将在福建平和登场

    继首届海峡茶会在铁观音的故乡福建安溪举办后,第二届海峡茶会6月将在福建平和登场,届时,白芽奇兰与冻顶乌龙"茶王"将会师平和。经过两天的激烈角逐,海峡茶会"平和杯"白芽奇兰茶王赛共评选出优质茶叶25样,

  • 海峡两岸茶人品茶香说茶事

    海峡两岸茶人品茶香说茶事

    【导语·中国茶叶网】2015年5月15日漳州开幕第七届海峡论坛·第二届海峡(平和)茶会,以"海峡叙茶缘 奇茗话春秋"为主题,还举办了"平和杯"台湾冻顶乌龙茶王赛和"平和杯"白芽奇兰茶王赛,并举行了茶购

  • 机制龙井茶摊放与青锅工艺研究初报

    机制龙井茶摊放与青锅工艺研究初报

    茶鲜叶原料适度摊放试验表明,用于机制龙井茶的鲜叶原料其失重率控制在15.0% ̄17.0%为最佳。对机制龙井茶青锅的投叶量与温度进行了正交试验和统计分析,结果表明:100 ̄150g/糟的青锅投叶量和17

  • 第七届海峡论坛·第二届海峡(平和)茶会14日开幕

    第七届海峡论坛·第二届海峡(平和)茶会14日开幕

    网6月10日讯 中国经济网福州6月9日讯 6月8日,第七届海峡论坛·第二届海峡(平和)茶会新闻发布会在福州市召开。记者在发布会上获悉,本届茶会将于6月14日-17日在漳州市平和县万商汇?中国平和白芽奇

  • 周渝说老茶(十)

    周渝说老茶(十)

    图为:紫藤庐茶室清雅的陈设他始终不能接受轻松喝一口好茶就感叹的人。"有人说他一喝就明白了,你就要很小心。"他喝百年老茶的感受,"有规有矩,是旧道德的,但是人和心离得很近,现在的人和心却隔得很远。过去教

  • 台湾冻顶乌龙茶依托ECFA大受益

    台湾冻顶乌龙茶依托ECFA大受益

    "早年由于关税的原因,冻顶乌龙大部分都是通过'小三通'等非正规小额贸易的渠道由茶农单独销往大陆, ECFA签署之后,茶叶被列入早收清单,关税从15%降到5%,鹿谷的冻顶乌龙可以通过正常渠道销往大陆。今

  • 冻顶乌龙茶:防蛀牙、改善皮肤

    冻顶乌龙茶:防蛀牙、改善皮肤

    冻顶乌龙被誉为台湾茶中极品,产于台湾南投县鹿谷乡彰雅村冻顶山。冻顶乌龙发酵程度为15%~25%,略高于文山包种茶,均属包种茶类。文山包种以清香著称,冻顶乌龙则以喉韵见长。主要茶树品种为青心乌龙,源自福

  • 茶中之圣”鹿谷冻顶

    茶中之圣”鹿谷冻顶

    台湾的冻顶茶,被誉为"台湾茶中之圣",是闻名遐迩的台湾名产。冻顶茶的由来,据传是由一位叫林风池的台湾人从福建武夷山引入的。清朝咸丰年间(1855年),林凤池赴福建应试,高中举人。衣锦还乡时从武夷山带回

  • 冻着脚尖上山顶采的鹿谷冻顶茶

    冻着脚尖上山顶采的鹿谷冻顶茶

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  • 打健康牌 让中国茶走向世界

    打健康牌 让中国茶走向世界

    中国茶网资讯:昨天,在海峡两岸茶文化季颁奖典礼上,同时还举行了全民健康饮茶论坛,来自两岸的几位资深茶人,就"健康饮茶与茶产业发展"、"如何促进两岸茶文化的交流"、"两岸的茶叶市场如何共同繁荣"、"大陆

  • 首届海峡茶会在安溪举行民间茶人占八成

    首届海峡茶会在安溪举行民间茶人占八成

    中国茶网资讯:近日,作为第六届海峡论坛的子活动之一,首届海峡茶会在安溪开幕。茶会以"茶脉传承香飘两岸"为主题,吸引两岸茶农、学者300多人齐聚一堂,共同参与两岸论茶、两岸茶王赛、茶乡对接、茶乡寻祖等活

  • 台湾:茶叶关税降10%

    台湾:茶叶关税降10%

    中国茶网资讯:近日,本台记者跟随台湾海基会董事长江丙坤带领的海基会参访团到台湾南投县采访时了解到,由于台湾茶叶列入了ECFA早收清单,关税大幅度降低,这半年来,台湾茶叶出口大陆的销量大幅增加,茶商、茶

  • 武夷山茶王大红袍摘得广州国际茶博会特等金奖

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    茶商网消息11月21日,2008年中国广州国际茶业博览会揭晓了茶品特等金奖及金银、优质奖等各类奖项,武夷山清神阁茶业有限公司选送的茶王大红袍夺得特等金奖,这是福建省名茶此次获得的最高奖项,武健康茶夷山

  • 台湾:茶叶关税降10%,为广大茶农提高收入

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    近日,本台记者跟随台湾海基会董事长江丙坤带领的海基会参访团到台湾南投县采访时了解到,由于台湾茶叶列入了ECFA早收清单,关税大幅度降低,这半年来,台湾茶叶出口大陆的销量大幅增加,茶商、茶农齐受益。这里

  • 两岸民众相聚闽南平和以茶会友

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    品茶、茶道表演、茶叶论坛……第二届海峡茶会15日在闽南平和县举行,来自海峡两岸的茶叶专家、茶商、茶农等600多人在这里以茶会友。本次茶会以"海峡叙茶缘奇茗话春秋"为主题,共设置了133个展位,展示了两

  • 乌龙茶的产地

    乌龙茶的产地

    乌龙茶的产地在哪里?说起乌龙茶的产地,就要根据乌龙茶的分类细分了,因为乌龙茶的种类有闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙(其中包括冻顶乌龙、包种茶、乌龙等)、武夷岩茶、东方美仁等,这些茶叶都是比较名

  • 青茶品种

    青茶品种

    乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、

  • 海峡两岸乌龙茶品饮之比较

    海峡两岸乌龙茶品饮之比较

    我写了《喝茶》一书,又因为提交了关于工夫茶饮的一篇论作,于是应邀参加了在乌龙茶之乡--安溪举行的海峡两岸茶文化交流活动。2001年12月20上午参加的是盛大的开幕式,四下彩旗招摇,花团锦簇,国家茶叶质

  • 台湾精品茶首次进京特卖

    台湾精品茶首次进京特卖

    [摘要说明]台湾精品茶首次进京特卖不出京城,也能"全面"地品一遍地道的台湾名优茶。来自台中市、彰化县、台中县及南投县的台湾中部四县市茶叶精品,从今天开始至7月31日,将在京城老字号"张一元"举办"台湾