传统铁观音好还是铁观音 了解更多有关传统铁观音好还是铁观音的内容
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如何正确品鉴安溪铁观音茶叶
安溪铁观音茶叶今年在入选上海世博会十大名茶排在了首位，说明了安溪铁观音茶叶在中国茶叶界的影响已经起到举足轻重，为此，有很多酒安溪铁观音茶叶的茶香，口感，叶底等方面如何品鉴还是有很大的疑问，今天我们特意
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今年春节茶礼市场更亲民 "百姓茶"成羊年主题
中国茶网资讯：茶为国饮，春节作为中华民族最盛大的传统节日，又怎能少了这一杯清茶来以礼相待呢。眼下距离春节仅剩不到半个月的时间，各家茶企早已提前进入备战状态。随着整个社会消费格局的改变，今年的春节茶礼市
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关于铁观音质量水平的定性指标
关于铁观音茶质量的评定一直都缺乏一个可以量化的标准，铁观音的等级划分以及销售价格都存在非常大的随意性。而一些媒体上所提出的标准又过于简单、缺乏可操作性；但在产地评茶过程中，评定铁观音质量主要是借助以下
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衡量铁观音质量水平的定性指标
关于铁观音茶质量的评定一直都缺乏一个可以量化的标准，铁观音的等级划分以及销售价格都存在非常大的随意性。而一些媒体上所提出的标准又过于简单、缺乏可操作性；但在产地评茶过程中，评定铁观音质量主要是借助以下
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衡量铁观音质量水平的几个定性指标
关于铁观音茶质量的评定一直都缺乏一个可以量化的标准，铁观音的等级划分以及销售价格都存在非常大的随意性。而一些媒体上所提出的标准又过于简单、缺乏可操作性；但在产地评茶过程中，评定铁观音质量主要是借助以下
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安溪铁观音几个认知上的误区
安溪铁观音是中国十大名茶之一也是深受茶友喜欢的上等好茶。那么如何品鉴一泡安溪铁观音好茶呢?在铁观音的发展过程中，由于出现了一些认知上的误区，造成一些生产上的偏差，也导致一些不客观的评价。今天，小编和大
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传统技艺“醉三秋”重新面世
传统技艺"醉三秋"重新面世今秋喝铁观音茶可千万别错过"醉三秋"。记者昨日从福建茗元茶业了解到，茗元茶业制茶师将在市场上消失了近12载的铁观音传统制作技法重新挖掘，推出"醉三秋"，从此"醉三秋"独特的豆
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安溪铁观音制茶师大赛 这16选手也是强中强
[摘要说明]安溪铁观音制茶师大赛 这16选手也是强中 有梦想，拿大奖郑文福（安溪县金谷镇金山村村民，获2009年镇"幸美杯"一等奖）年龄：32岁 茶龄：8年参赛感言：能参加这种大赛，我觉得非常荣幸。虽
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传统铁观音销售火爆 内安溪铁观音逆势上扬
中国茶网资讯：内安溪是铁观音发源地，也是能产出最正宗铁观音原料的地域。2014年铁观音春茶上市已经一月左右，全年铁观音市场情况此时已可窥一斑。昨日，记者走访了铁观音市场，发现消费者对铁观音口味的选择变
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安溪铁观音减产，新茶上市价格随品质提升有所反弹
近日记者从安溪茶都茶叶批发市场获悉，今年的安溪铁观音春茶已经全面上市。进入5月，茶乡安溪的天气持续放晴，气温适宜，是制茶难得的好天气。茶树的叶片更肥厚，节间较短，非常有利于安溪铁观音春茶的采制。广大茶
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茶界“传统与后现代派”
"后现代"是一个从理论上难以精准下定义的概念，多用于表达意识，思想，行动超越启蒙时代的范畴。当今茶界也出现了一个历史未曾有过，理论上也不成体系的文化"陈年老茶文化"。我将此文化称之为"后现代茶文化"，
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铁观音“传统”与“现代”
中国茶网资讯：提到安溪铁观音，有的行内人就会评价是传统做法还是现代做法，那么，什么是"传统铁观音",什么是"现代铁观音"呢？饮香茶叶合作社林清城介绍说："目前茶业界对新工艺制作出的铁观音的定位和定性还
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安溪：最是浓香铁观音
中国茶网资讯：闽南有句俗语叫"烟茶相'鸽'迷"，意思是指亲友间如果有好的烟、酒、茶等物品，都愿意拿出来和亲友共享，期望给亲友留下美好的印象。余窃以为，吸烟有害健康，再高档的香烟也是有"毒"的，请人抽烟
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铁观音“传统”与“现代”大不同
提到安溪铁观音，有的行内人就会评价是传统做法还是现代做法，那么，什么是"传统铁观音"，什么是"现代铁观音"呢？饮香茶叶合作社林清城介绍说："目前茶业界对新工艺制作出的铁观音的定位和定性还未达成一个共识
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安溪铁观音坚持传统工艺或是出路
茶友们品味刚获东莞第四届华南杯斗茶大赛金奖铁观音。中国茶网资讯：销量持续滑坡，礼品需求锐减，"中国十大名茶"之一的安溪铁观音正失去昔日的光彩。在有着民间"藏茶之都"称谓的东莞，近两年普洱茶、黑茶流行，
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李晓松：重拾安溪铁观音传统技艺提升茶叶品质
中国茶网资讯："制茶工艺大师现场展示制茶技艺，摇青、炒青、杀青……阵阵的茶香扑鼻而来，令人如痴如醉。"第四届中国茶都安溪国际茶业博览会期间，前来录制"安溪铁观音财富大会"的CCTV-7《乡村大世界》导
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今年铁观音秋茶不涨价
随着铁观音秋茶收茶期工作的基本结束，市场上已经开始出售加工完毕的铁观音秋茶。其中，正味的茶依旧占大头，传统铁观音数量增多。业界表示，今年铁观音秋茶遇上了十几年难得的好天气，而茶叶质量普遍提高，茶叶售价
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何为安溪铁观音的“观音韵”
何为观音韵?这真是大家即想知道，又说不清楚的一个老话题，曾有几辈茶人、学者都想把它表达出来，奈何，中国文字还是不能把它表达清楚，也因此有了这句：只可意会，不可言传的遗憾，正因为这样，也给铁观音蒙上了一
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今年铁观音秋茶品质总体大幅度提升
随着铁观音秋茶收茶期工作的基本结束，市场上已经开始出售加工完毕的铁观音秋茶。其中，正味的茶依旧占大头，传统铁观音数量增多。业界表示，今年铁观音秋茶遇上了十几年难得的好天气，而茶叶质量普遍提高，茶叶售价
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今年铁观音秋茶性价比高 传统口味增多正味茶占大头
中国茶网资讯：随着铁观音秋茶收茶期工作的基本结束，福州的茶叶市场上已经开始出售加工完毕的铁观音秋茶。其中，正味口味的茶依旧占大头，传统铁观音数量增多。业界表示，今年铁观音秋茶遇上了十几年难得的好天气，