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    方山露芽起源于五虎山

    方山露芽、鼓山半岩茶、武夷茶等,均被列为中国最早的名茶,也被传为中国贡茶。但方山露芽起源于何处,与福州五虎山又有何渊源?据福州市农业局茶叶专家郑江闽介绍,古时福州坐船过渡到方山古渡(今闽侯南通)上岸翻

  • 五虎汤治腹胀不思饮食

    五虎汤治腹胀不思饮食

    【处方】核桃仁10克,川芎、紫苏叶、雨前茶各6克,老姜、白糖适量。【用法】将上药先煎好,于汤内加老姜稍煎,调入白糖顿服。【功效】行气和胃。用治腹胀、不思饮食。

  • 长乐茶文化漫谈

    长乐茶文化漫谈

    唐陆羽《茶经》之出:"福州生闽方山山阴县也"说明"方山露芽"茶在闽县方山。那方山在哪里?现全国多书载方山(五虎山附近),也有书指方山是在闽候县尚干的五虎山,如:《三山志》《闽书》《闽都别记》等志书载在

  • 武夷茶史话二则

    武夷茶史话二则

    一信一诗武夷茶出了山。茶史确认,茶始于唐而盛于宋.茶叶为福建名产之一.唐韩偓避乱入闽,福州荔枝已列贡品,而无茶品,他的诗中有"遐方不许贡珍奇,密诏惟教进荔枝."(《吴评韩翰林集》)而李肇在《唐国史补》

  • 传统茶摊“攀讲”重现福州

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    中国茶网福州站讯:已淡出福州百姓视野数十年的传统茶摊"攀讲"("攀讲"在福州话中是讲故事的意思)近日再次在榕城福州出现。这家"南仙茶摊"的主人翁文峰,自费开办了主题为"说邻里故事,颂文明新风"的"攀讲

  • 香港明星汤镇业到祁门茶乡献艺

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    中国茶网祁门站讯:日前,香港影视明星汤镇业到中国红茶之乡祁门献艺,让当地的粉丝们着实地兴奋了一把。在茶乡体育馆的晚会上,汤镇业开场一曲《中国人》唱出了"让世界知道我们都是中国人" 的豪迈激情。当年,港

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    绿茶的种类-九龙茶

    "龙泉水烹龙嶂茶,何其此际断津涯。更深月上难成寐,古寺钟声带漏挝。"这是清代诗人凃方略赞美九龙茶和龙泉水所写的诗篇。自古名茶伴名水,好茶还得好水泡。九龙茶和龙泉水是江西省安源县久享盛名的双绝,早为民间

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    福州茉莉花茶:飘香千年再扬帆

    中国茶网资讯:时维岁末,序属寒冬。晨起沏上一杯福州茉莉花茶,芬芳盈室,气润心田,啜上一口,鲜灵的香气在唇齿间久久徘徊,使人宛若手捧鲜花,置身花田。"让人们能感受到茉莉芬芳,仿佛置身春天的花田,这泡茶就

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    茶药的由来和发展

    茶从一开始就是以其独特的医闻保健作用而引人注目,而后才逐渐成为日常饮料。药茶即茶剂,是指以含有茶或不含茶的药物经加工而成的制剂,在应用时多采取沸水浸泡取汁服或加水煎汁服,可随时代茶饮而起到治疗作用。药

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    中国茶网福州站讯:昨日,福州市民梁成炎先生,带着他们梁氏的一本手抄老族谱,找到了我们。他称,根据他们梁氏族谱上的记载,如今鼓岭宜夏村一带,在宋朝称"茶洋"。"茶洋这个老地名,如今可没有多少人会知道,而

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    我出生在仓山镇吴厝顶村,记得小时侯村前小鱼塘联片,塘边都种茉莉花,村后的长安山也是满山的茉莉花,一到夏天,村里妇女中午开始忙着采花,傍晚挑着用网袋和箩筐装着茉莉花送往闽江大桥南头的茶厂。当时仓山农村面

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    茶的药理特性(三)

    3、茶的二十四功效关于茶的传统用法的功效,不但在历代茶、医、药三类文献中多有述及,而且在经史子集中也散见不少,近人的文章也每有论之。我国学者根据五百种左右的有关资料(绝大多数是古代文献,个别也有近人之