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真实之上的艺术——丁文先生力作《陆羽大传》读后
我是今年的春节期间，有幸读到丁文先生长篇传记小说《陆羽大传》的。当时有许多感触，便想做一些评论性质的文字，但迟迟未曾动笔。何由?一则总有缠身的俗事，无以静心写作，且私下里惟恐做不出一番道理，见拙于方家
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从闽台茶业合作看“台式乌龙茶”走势
二十一世纪初叶,"建设海峡西岸经济强区"成为闽台农业合作的一个新契机.本文试从闽台茶业合作的纵深层面,对"台式乌龙茶"的发展规律作些探讨,以求教方家。完成机构：福建省茶叶学会
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最平凡的人，最平凡的事「勐海游学」
投稿[email protected]文至笔端心意浅,话到唇畔易虚言,且洒莲实二三子,自有方家识真颜。想写几个人，关于勐海游学。【 小田菊工作室】小田菊是两个姑娘，田心和雏菊。很开心默契的一对姐妹花，
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方便快捷辨别台湾高山乌龙茶
本文介绍的方法较为简单粗暴，只为辨别真伪，不为品茶，如有过于粗蛮之处，还请方家见谅。闷泡，看叶底，看价格是三个最快速而粗暴的办法。首先，台湾高山乌龙茶重发酵轻摇青带梗包揉，以不苦不涩为最基本特点;由于
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喝出山头村寨——真实还是虚妄？
坊间常听闻有人能够仅籍由品饮便可判断出普洱茶的山头村寨，一杯下肚，班章、贺开、巴达、麻黑、大雪山云云皆可娓娓道来。且不提其间有多少信口开河，单只说仅凭借品饮判断何处山头村寨一事，便是一个不可能完成的任
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竹山县秦古镇建设生态有机茶园走廊
中国茶网资讯：3月9日，竹山县秦古镇荆竹村茶园人行道上技术工人们一片繁忙，挑的挑水泥沙浆，制模的制模，收浆的收浆，一会儿整齐的行道呈现在人们的眼前。这是该镇建设生态有机茶园的一个缩影。开春以来，该镇把
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8万采茶工涌入长兴和平
中国茶网资讯：4月，长兴县和平镇6万余亩白茶正式进入采摘季，8万余名采茶工涌入这个180平方公里的小镇。茶香氤氲中，笔者走进和平看个究竟。"嘀嘀嘀……"10时30分，和平镇和琛公路上，电动车、面包车响
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岳西建设现代农业发展基金项目(茶叶)高标准茶园
中国茶网资讯：12月24日，岳西县温泉镇镇长吴留胜、人大主席胡贤政、党委副书记王民权一行到桃岭村方家、向阳组茶山督查示范区现代农业发展基金项目(茶叶)高标准茶园整地，在开挖整地现场，吴镇长要求农户和施
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竹山县茶农喜采摘秋茶
中国茶网资讯：8月20日，笔者在湖北省竹山县秦古镇方家河村茶园里看到，在家的男女老少提着小挎篮上山采摘一芽一叶茶，到处欢歌笑语，茶满溢香。"春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝没人摘"是竹山茶农广泛流行的一句农谚
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【无量仙影·每日一品】“无量仙影”才倾城，醉倒多少爱茶人
"无量"者，指没有限制的；没有止境的。出自文心海洋《重回明末辽东·听教睢阳袁可立》："袁可立微微一笑，大有深意地对杨太曦道：'伯雄年纪轻轻就倍受圣上恩宠，得以封侯，真正是前途无量啊。但越是饱受皇恩就越
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普洱茶纯料好卖，纯料是怎么定义的？
时下普洱茶山头村寨纯料概念早已为广大茶友接受。班章、易武、景迈、冰岛、昔归?站在非普洱爱好者的角度，可能很难理解会有人对于千里之外、深山之中的小村庄能够有如数家珍般的熟识。而班章之霸气、易武之甜柔、景
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《茶，一片树叶的故事》的福鼎茶人与福鼎元素
中国茶网资讯：2013年，央视热播的6集纪录片《茶，一片树叶的故事》(以下简称《茶》)，引起茶界人士、爱茶之人、媒体广泛关注与好评。《茶》共6集，每集50分钟，通过60多位茶人真实的故事，讲述茶的种类
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看茶——民和穆斯林婚宴中的特殊习俗
海东市民和县境内，包括回、东乡、撒拉、保安四个民族的穆斯林群众约有十二万人，占全县人口的三分之一。虽然穆斯林除回族外，其他民族人数很少，但他们的宗教信仰、生活习惯差异并不大，因此长期以来相互通婚，婚礼
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普洱茶市场发展的三个关键方面
近期从南到北走访了一些市场，包括最近三年每年都曾经到过的一些市场，所见所闻给我的印象是，对普洱茶感兴趣和消费普洱茶的人群一直在扩大，有些地方消费者对普洱茶的热情甚至出乎我的意料。在普洱茶市场少了一些盲
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一茶一壶总相宜
一茶一壶总相宜唐朝时，茶已成为国人的日常饮料。至中唐时，不但茶具门类齐全，而且讲究质地，注重因茶择具，这在唐朝陆羽所著的《茶经·四之器》中早有详尽记述。说起茶壶，人们首先想到的往往是常见的紫砂和陶瓷等
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把盏话茶
以前去茶社喝茶，大多是酒后朋友间的起哄，纯属随波逐流。充其量也只能算作附庸风雅，更遑论"吃茶去"的禅意。后来尝试着喝茶，便开始细细阅茶，渐渐识茶。中国是茶的故乡。"茶者，南方之嘉木也"。说明茶树起源于
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宁德蕉城区建立千亩高优茶树品种生态茶园
近年来，蕉城区着重建设高优茶树品种生态茶园，应用本区财力强化推广"茶叶绿色防控技术"，遵循"乡有示范园，村有示范片"的建园新格局，先后在霍童镇郑厝、坑头、外表村，赤溪镇院前、桃源村，八都镇韩丹村，八都
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福建省第二届少数民族名优茶评选大赛颁奖仪式在福鼎资国寺举行
10月18日，福建省第二届少数民族名优茶评选大赛颁奖仪式在福鼎市资国寺举行。本届茶赛活动根据福建省少数民族地区主要生产茶类，分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等4类、131个品种参赛。参赛各类名优茶均设：金
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古树纯料生茶唱戏的年代，古树熟茶有春天吗？
中国茶网资讯：纵观普洱茶从2003年兴起，其是一个严重依赖概念来推动的市场。这些年，我们追捧过的概念有"越陈越香""能喝的古董""古树纯料"等等，前两个概念引发了2003年到2007年全民热炒普洱茶的
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百岁茶人郑泉芳结缘余杭径山茶业
中国茶网资讯：春暖花开，径山茶进入了开采旺季，人们又在热切关注径山茶业生产。而杭州市有位百岁老人，名叫郑泉芳，他出生在茶乡，曾在余杭从事茶叶生产技术指导，直到67岁才退休，应该是目前全市在世年龄最高的