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云南七子饼茶文化
七子饼茶,又称圆茶,是普洱茶最具代表性的体现形态。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名"七子饼茶"。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马
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七子饼茶是怎样来的呢?
七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托,因此七子饼茶又称为"侨销圆茶"、"侨销七子饼"。说法一"圆
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云南七子饼茶为何只装七张饼?
七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,有些茶友对此有疑问:为何七子饼只装七张饼,而不装八张或六张呢?【正文】普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,
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普洱茶“七子饼”的由来
七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托,因此七子饼茶又称为"侨销圆茶"、"侨销七子饼"。七子饼是怎
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普洱茶为什么叫七子饼?
内容摘要: 七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托,因此七子饼茶又称为"侨销圆茶"、"侨销七子饼"
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普洱茶为什么有散茶和茶饼之分?
不论你是熟悉普洱茶饼的人还是天天品饮它的老茶客,在第一次与普洱茶饼见面的时候,都会不经要问,为什么普洱茶有散茶和茶饼之分?尽管现在的科学技术已经能将普洱茶做成散茶,但普洱茶饼紧压的形状依然不变。很多的
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问茶云南:遍地茶园,满山茶厂
在云南,有茶山的农户,家里几乎都有可制毛茶的工具和设备。齐全的甚至有萎凋槽、揉捻机,再不济的也有一口专门用来炒茶的锅和晒茶青的晒棚。忙得热火朝天,配合得天衣无缝沿途经过的大大小小制茶厂繁多,在向导高先
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七子饼茶的来历
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文书中第一次使用"普洱"这个地名。普洱成为了当时生产、加工、
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一篇文章读懂云南名茶
中国是茶叶的故乡,云南是中国茶叶原产地的中心,云南,即"彩云之南",另一说法是因位于"云岭之南"而得名。云南大理是人们一直想去的地方,据说那是一个风景迷人的旅游胜地。现在茶叶是人们日常生活中的必须品,
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七子饼的故事
一提茶七饼,七子饼!相传,在一个无法考证的年代,今普洱县凤阳乡宽洪村困卢山,有一卢姓人家,家境贫寒,种茶为生。家有七子一女,长子哀牢、次子布朗、三子基诺、四子阿瓦、五子爱尼(因父母想要一个女儿,故为五
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普洱生茶和熟茶哪个好喝?
普洱生茶和熟茶哪个好喝?普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青--揉捻--晒干加工而成的晒青毛茶为原料,蒸压成型的各种紧压茶,或以大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶。
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云南茶叶产地种植面积全国第一
云南茶叶产地种植面积全国第一?在退耕还林工程的辐射带动下,云南产业结构调整明显加快,特色经济林建设有了较快的发展,茶叶种植面积达到328万亩,居全国第一位,橡胶居全国第二位。据云南省林业厅退耕办介绍,
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印级茶的另一个标杆
云南种茶历史悠久,史载"商周时期濮人种茶,以作贡品,两汉时期茶产益州、川谷、山陵道旁,三国时期南中茶子,唐宋时期茶出银生城,明代名茶问市,清代普洱茶名重天下"。普洱茶从产生到风靡,可谓经历了很长时间的
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普洱茶的考察报告:易武、曼腊乡古茶山
应勐腊县政府邀请,在省政协文史委主任李师程的带领下,由云南省农科院茶叶研究所王平盛研究员、云南农业大学张芳赐教授、昆明市民族茶文化促进会何仕华高级工程师及勐腊县副县长刘小龙研究员及有关部门组成易武、曼
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为什么普洱茶要存紧压而不散存?
如果你是老茶客,一定知道原因。很多茶友认为,把普洱茶饼做的紧压状是为了方便存储,或是就觉得紧压更好。其实一开始普洱茶的紧压,只是为了在那一段时期中,解决交通不便引起的运输损失。历史上,普洱茶多为饼状压
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普洱茶接连拍出“天价” 武汉客厅汉口茶市为你一探究竟
早就听说普洱茶具有收藏价值,优质的普洱茶不仅越陈越香,而且越陈越值钱。这不,在近期举办的东正拍卖会上,一饼百年红标宋聘号圆茶,经历多轮竞拍,以260万元高价落槌。而另一件重量2287克的蓝标宋聘号(一
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高端普洱茶新概念
写这篇文章之前,不得不说说我新年过后,在茶市场遇到一茶友收藏人,说去某普洱茶品牌专卖店,订购一大茶厂2013年蛇饼收藏,当时确实雷着我了,这才几月份呀,哪里有新普洱茶料可做茶饼?还听旁边人说,这款蛇饼
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普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印代表的含义
根据云南中茶公司的记载,1941-1949年佛海实验茶厂的茶品,大都销往印度、泰国、缅甸等地,部分再转运到香港,这时期的茶品也大都没有包纸,但每饼皆放置八字中茶内飞为记,这一批储存在香港各茶楼的普洱茶
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如何打开紧压茶中的茶饼?
如何打开紧压茶中的茶饼?茶饼,现在运用很广。白茶、六堡、生普、熟普,都有茶饼的形态。追溯起来,早在唐代就已经有茶饼了。只是不管从做工还是大小,古今之间已经是大不相同。只能说,如今的茶饼中还含有唐代茶文
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普洱茶选购时应注意什么?
1、普洱茶选生茶还是熟茶?答:"生茶"采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵(如加温、加湿等),加速普洱茶的熟化过程。一般来说