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福鼎白茶13只茶样荣获福建省名优茶奖
日前，福建省农业厅通报了2015年度全省名优茶（春季））鉴评结果，福鼎市品品香茶业、鼎白茶业、一叶九鼎茶业等3家茶企选送的福鼎白茶（白毫银针、白牡丹）3个茶样荣获2015年度福建省名茶奖；天湖茶业等1
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在位“茶越热”，退位“茶越凉”
"人走茶凉"是对世态炎凉的一种形象表达，经常有人以此慨叹离开工作岗位后处境的变化。但对于"人走茶凉"也需辩证看待，"不在其位，不谋其政"的这种"茶凉"，是一种社会规律，应当成为一种常态，绝不能退下后仍
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茶疏
茶 疏 引题许然明茶疏序陆羽品茶，以吾乡顾渚所产为冠，而明月峡尤其所最佳者也。余辟小园其中，岁取茶租自判，童而白首，始得臻其玄诣。武林许然明，余石交也，亦有嗜茶之癖。每茶期，必命驾造余斋头，汲金沙玉窦
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泾渭茯茶：承古开新漾“金花”
中国茶网陕西站讯：投产不过8个月、员工不足300人的陕西泾渭茯茶公司近来在行业内声名鹊起。这不仅因为其创制的古色古香的茯茶俏销市场，更因为九鼎、富成等多家知名股权投资机构的频频登门拜访。一家成立不过3
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茶企宣传亟待提升高度
每每上茶叶网看行业资讯，总有不少茶企发布的企业信息，特别是"某某品牌进入某某城市"、"某某茶叶加盟店开进某某地方"、"某某公司员工举行某某活动"这样的信息在茶叶行业堪称海量，茶企为了提高知名度还不忘在
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茶业地理之钱塘
钱塘[Qiantang] 旧县名。今属杭州。陆羽《茶经 八之出》注："钱塘生天竺、灵隐二寺，……与衡州同。"宋咸淳《临安志》："茶。岁贡，见《旧志》载：钱塘宝云庵产者，名宝云茶；下天竺香林洞产者，名香
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钱塘
钱塘[Qiantang] 旧县名。今属杭州。陆羽《茶经，八之出》注："钱塘生天竺、灵隐二寺，……与衡州同。"宋咸淳《临安志》："茶。岁贡，见《旧志》载：钱塘宝云庵产者，名宝云茶；下天竺香林洞产者，名香
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陈年普洱茶——“能喝的古董”
陈年普洱茶，这"能喝的古董"，时间犹如那些沉默的普通而平凡的制茶人，默默地就参与了创造。在光阴的手掌里，一切都显得自然而平实。那作为普洱茶灵魂的后发酵过程，就在茶的内部静悄悄地实施着革命和创造，这一切
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第三届福鼎白茶斗茶赛评比结果公布
福鼎新闻网讯(刘端莉)第三届福鼎白茶斗茶赛2015年9月21日在福鼎高铁城举行评比。当晚，评委专家对全市45家参赛茶叶企业96个茶样按照外形、香气、滋味、汤色、叶底进行打分（总分100分）汇总，现将获
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佛山市茶叶流通协会正式成立
中国茶网资讯：12月13日，佛山市茶叶流通协会宣布正式成立，佛山茶人终于有了自己的家。据介绍，佛山市茶叶流通协会(以下简称"佛山茶协")是经佛山市社会组织管理局核准成立的茶叶行业组织，2013年初开始
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普洱茶的陈化条件
1、必须在干仓陈化干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。「茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿」《茶录》宋·蔡襄着。2、温度不可骤然变化仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口
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普洱茶如何存放
1、必须在干仓陈化：干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。"茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿"。《茶录》宋蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商为了获
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如何挑选普洱茶
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一
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宁海：省级媒体望海茶探营团体验采茶、制茶乐趣
3月18日，在杭州市消费者权益保护委员会和浙江省优质农产品开发协会联合牵头下，一个由10几家省级媒体组成的"望海茶"探营团来到宁海望海茶基地。30多名媒体人结伴同行，参观望海茶的种植、采摘、加工等流程
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酱紫储藏茶叶会更好
茶叶品质下降与哪些因素有关?一般来讲有五大因素：①水分：氧化是化学变化，而水是大部分化学变化的介质;与此同时，微生物的滋生也需要水。因此，茶叶含水率的高低，对于茶叶的品质影响极大。含水率越高，质变的速
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鼎之韵
此套壶组是紫砂工艺厂吴东瑾工艺师新作。吴东瑾，师从其叔父吴群祥高级工艺美术师，因此深得顾派（顾景舟）紫砂艺术的精髓，顾派紫砂艺术注重对传统的沿袭，追求精气神的文化内涵，讲究造型形式与内容的完美结合。我
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延续千年的福鼎白茶——品品香
中国茶网资讯：福鼎白茶早在宋就声名远扬，公元1107年，北宋未年,狼烟四起,生灵涂炭,宋徽宗赵佶躲在深宫画室，他的《大观茶论》快撰写完工了，战事先放一放，每日晨起，依旧吩咐免朝，端坐书案，纤细的兔毫笔
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李丹崖：一杯老茶送秋风
秋风一吹，是该清理一下茶罐了。在这个时候，许多人喜欢换一些暖身的新茶来，抵御铺天盖地的寒气。殊不知，秋天是一年中最燥的时候，还不能吃一些较暖的美食，也不宜喝红茶。春捂秋冻，这时候，还是拿出去年或几个月
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存放有道的古树普洱，无价的岁月勋章
都说"茶人的最后一站是普洱"。除了普洱茶变化无穷的滋味外，更迷人的便是其"越存越香"的特性，历经时光的洗礼，仍具有旺盛的生命力。普洱茶有"香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情"之说，被尊称为"可入口的古董"
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普洱茶要如何保存为好
普洱茶要怎么保存比较好普洱茶越陈越香，被誉为"可以喝的古董"，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。那么，普洱茶要怎么保存比较好?据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须