乌龙茶品质的基本规律 了解更多有关乌龙茶品质的基本规律的内容
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宁波夏秋茶亟待增值开发
近期，余姚大岚镇一家茶业公司的高山茶园出现了难得一见的采摘秋茶鲜叶热闹场景。企业员工说，老芽叶加工成乌龙茶，这还是第一次。茶叶专家认为，我市绝大部分夏秋茶亟待增值开发。据茶叶专家介绍，根据茶树生长规律
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乌龙茶及基本制作工艺
一、乌龙茶 乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载
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乌龙茶简介及基本制作工艺
一、乌龙茶 乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载
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专家谈茶叶：别把自己当作特别聪明人
网5月19日讯 投资茶叶：行情到来？又到了一年一度春茶上市的季节，随着大量新茶的上市，一些品种的茶叶价格节节攀升，也让一段时间以来，陷入低迷的茶叶投资行情进入了一个火爆的时段。那么，几乎疯狂的茶叶投资
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策划中茶
十年前后中国和斯里兰卡对比，10年前，出口量、值相当(90年中国出口量20.4万吨，创汇4.2亿美元。斯里兰卡出口量20.3万吨，创汇3.7亿美元)；2001年后，中国茶叶出口24.9万吨，创汇3.9
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预测2014年中国茶叶产销形势
中国茶网资讯：日前，据中国茶叶流通协会消息，由于今年低温雨雪天气大多发生在茶树抽芽前，因此对早春茶品质无害且有利，加之各地政府主管部门加强监督，茶农对茶园的管护自觉性提高，以及田园管理、科学养护、制作
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乌龙茶制作工艺
乌龙茶的制造，其工序概括起来可分为：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序，是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。萎凋萎凋即是乌龙茶区所指的凉青、晒青。通过萎凋散发部分水分，
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乌龙茶（青茶）的制造
乌龙茶（青茶）的制造乌龙茶的制造，其工序概括起来可分为：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序，是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。(1)萎凋萎凋即是乌龙茶区所指的凉青、晒
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乌龙茶的制作工艺
乌龙茶的制造，其工序概括起来可分为：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序，是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。1萎凋萎凋即是乌龙茶区所指的凉青、晒青。通过萎凋散发部分水分
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福建乌龙茶是这样炼成的
茶树上一片小小的绿叶，通过一定的制作工艺，就能制成各种不同外形、不同风格、不同香气、不同滋味的茶叶，将它的自然品质发挥得淋漓尽致。所以有人说，茶叶的制造是一门很深的学问，在我国六大基本茶类中，乌龙茶的
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专家谈茶叶：别把自己当作特别聪明的人
中国茶网资讯：投资茶叶：行情到来?又到了一年一度春茶上市的季节，随着大量新茶的上市，一些品种的茶叶价格节节攀升，也让一段时间以来，陷入低迷的茶叶投资行情进入了一个火爆的时段。那么，几乎疯狂的茶叶投资现
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安溪铁观音：“祥华主产区”茶叶曝稀土含量超标
中国茶网安溪站讯：正在冲刺上市的安溪铁观音，被媒体频频爆出品牌混乱、保健功效虚假宣传等问题。千龙网证券研究室进一步发现，福建农林大学白婷婷2011年4月完成的硕士学位论文指出，通过对安溪县5个茶叶主产
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冬季聚会茶
春节就要来了，由于暴饮暴食和生活不规律，容易导致身体不适，从养生角度讲，我们建议您经常饮一些茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康。那么，春节期间饮什么茶比较理想呢？首先
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巧饮茶可排毒解油腻
春节过后，由于暴饮暴食和生活不规律，容易导致身体不适，从养生角度讲，我们建议您经常饮一些茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康。那么，饮什么茶比较理想呢？首先，最好是选一
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节后巧饮茶 促进排毒解油腻
春节过后，由于暴饮暴食和生活不规律，容易导致身体不适，从养生角度讲，我们建议您经常饮一些茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康。那么，饮什么茶比较理想呢？首先，最好是选一
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春节过后巧饮茶促进新陈代谢
春节过后巧饮茶促进新陈代谢春节过后，由于暴饮暴食和生活不规律，容易导致身体不适，从养生角度讲，我们建议您经常饮一些茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康。那么，饮什么茶比
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云香有机乌龙茶初制工艺
云香有机乌龙茶的初制流程可分为：采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥。乌龙茶制作流程：茶叶摘采 → 日光萎凋 → 室内萎凋 → 摇青作业 → 杀青作业 → 揉捻作业 → 一次干燥 → 整型作业 → 二次
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乌龙茶加工工艺
一、乌龙茶乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载："
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乌龙茶（青茶）加工工艺
一、乌龙茶乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载："
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六大茶类的制造工艺简介
（一）绿茶制造工艺绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化